творожные маффины или кексики...вкусненько)

Вдохновило  ароматные, но не очень сладкие...при желании добавить сахар по вкусу. Выход - 6 штук.

творог - пачка 200 г

яйцо - 1 шт

сметана - 1 ст.л.

ванильный сахар - 10 г ( 1 пакетик)

овсяные хлопья - 5 ст.л .(+- ст.л.)

клетчатка кунжутная - 1 сл.л. не полная

разрыхлитель - 0,5 ч.л.

изюм - 100 г 

1 ч.л. сахарной пудры

слив.масло - 20 г,

манная крупа - 1 сл.л.

Я всегда перемешиваю после каждого добавления ингредиента.

Творог смешать со сметаной,  добавить яйцо, ван.сахар, клетчатка, овс.хопья с разрыхлителем, изюм ( заранее замоченный и высушенный). Форму для маффинов смазать кусочком слив.масла, обсыпать манкой. Ложкой выложить тесто в формочки, и в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 мин. Проверить готовность зубочисткой. Горячие маффины посыпать сахарной пудрой.

Приятного