Я ненавижу чертовы драники
- 10.10.13, 05:58
- ДЕВИШНИК
Разноцветная осенняя Москва пахнет мокрой шерстью, собаками, дождем и бензином. За окном льет дождь, капли пластаются по стеклу и принимают самые причудливые формы. Именно сегодня, когда погода шепчет что-то особенно минорное, мои дети решили, что они хотят драники.
Я привычно тру на терке картофель и присаливаю его слезами. Я ненавижу чертовы драники.
Держу картофелечистку, снимаю шкурку с картофелин, чищу их одну за одной и кидаю в в воду. В моих воспоминаниях лето. У меня на кухне суетится мама, в комнате сходят с ума дети, в коридоре стоит чемодан. Через час я должна быть в аэропорту, а через три - в Стамбуле. Там меня ждешь ты. Ты ужасно любишь драники. Особенно с икрой и сметаной. Нет, я не повезу с собой в Стамбул банку русской икры, но нажарить тебе драников я вполне могу. Поэтому с одним накрашенным глазом, запихивая в уже не застегивающийся толком чемодан какую-то необходимую фигню, я чищу и чищу эту картошку.
В Стамбуле - где ты делаешь пересадку по пути из Тель-авива в Милан - мы берем крепчайший черный кофе, и за пять минут до посадки в самолет ты смешно и сумбурно жуешь мои, еще теплые драники. Мы целуемся взахлеб так страстно, что невольно шокируем соседа по креслу. Мы знакомы всего полтора месяца, летим в Венецию праздновать мой день рождения и полны самых романтических ожиданий.
Беру терку, начинаю натирать картофель, отжимаю получившуюся массу, и добавляю тертый сыр. Теперь я делаю драники без муки, зато с сыром и перцем. Этому меня научила твоя бывшая жена. Я помню, как ты воплощал свою "эротическую мечту" о двух женщинах на одной кухне. Мы готовили драники - тогда еще каждая по своему рецепту - а ты отважно таскал с обеих тарелок, и напрягался, когда мы над тобой подшучивали. А что нам еще оставалось делать? Ни она, ни я никогда прежде не оказывались в такой ситуации. Оставалось только увлеченно натирать картошку и едко шутить. Ты злился. Драники получились безумно вкусные.
Изо всех сил бью по яйцу ножом. В миску течет желток и белок, а у меня по пальцу течет кровь. Вечером перед уходом ты аккуратно наточил все ножи. Отдергиваю руку, чтобы кровь не попала в еду и иду смывать, намазывать и заклеивать. За окном все так же беснуется листва и дождь барабанит в стекла и по крыше.
Все баночки специй на моей кухне напоминают мне о тебе. Камбоджа, Бангкок, Самуи, а это ты привез из Риги, а это покупали в Милане, эту тарелку везли из Монтериджони.... В моих драниках сегодня не будет специй. Там достаточно соли от моих слез.
Я думаю о том, насколько иным был бы этот вечер, если бы ты был дома. Да, в лучшем случае мне бы досталась молчаливая спина и редкие реплики из-за монитора, я бы опять злилась и просила за ужином убрать компьютер со стола, а ты бы не понимал, чего я от тебя хочу... Но какое-то непередаваемое ощущение тепла и уюта, разливаемое просто твоим присутствием, все равно шныряло бы по дому, как сейчас шныряет сквозняк и ощущение пустоты. И мелкие липли бы к тебе, и обнимали за шею, и говорили, что ты их и самый лучший.
Смешиваю тертую картошку, тертый сыр, яйцо и аккуратно выкладываю на сковородку. Разравниваю теплые комочки, превращая их в драники. На столе появляются икра и сметана. Я зову детей ужинать. Какого черта мне до сих пор кажется, что сейчас раздастся звонок в дверь и ты войдешь?
Мне пора перестать ждать.
И перестать готовить драники.
Я их ненавижу.
ПыСы. Не перекликается со мной и моим чувствами, но образ настолько яркий и настолько женский, что мне показалось надо его сюда перетранслировать, может кому будет близким.
Коментарі
анонім
110.10.13, 06:26
А чего с утра минор?
Доброе утро.
Гість: Dиззззз
210.10.13, 06:41
я тоже ненавижу драники - жена белоруска
анонім
310.10.13, 06:51Відповідь на 2 від Гість: Dиззззз
привет,а с салом не пробовал?
Гість: Dиззззз
410.10.13, 07:27Відповідь на 3 від анонім
привет
ненавижу когда над картошкой издеваются - жареная, вареная и печеная, а картошка на терке, в варениках и голубцах - извращение с минусом
анонім
510.10.13, 07:37Відповідь на 4 від Гість: Dиззззз
Так если жена белоруска,тут ничего не поделаешь - их блюдо.
teacoffeeNEW
610.10.13, 07:41Відповідь на 1 від анонім
Доброе утро. Вероятно плохо спала. )))))
teacoffeeNEW
710.10.13, 07:43Відповідь на 2 від Гість: Dиззззз
не жалуйся на жену, не поверим. Она тебя на рыбалки-степи отпускает и мозг не выносит.
Гість: Dиззззз
810.10.13, 07:48Відповідь на 7 від teacoffeeNEW
все верно, но вначале пришлось отучить ее готовить драники
если серьезно, то самые классные драники ел у знакомой - они очень тонкие и хрустящие, насквозь прожаренные и не пригоревшие
teacoffeeNEW
910.10.13, 08:27Відповідь на 8 від Гість: Dиззззз
а мужикам лишь бы про жрачку ))))))
тут о боли, а они о еде, да с таким смаком что сама драников захотела
Manana
1010.10.13, 08:55
а что с ним случилось? и чего она их готовит, если они такой шквал вызывают?