Лучшим пивом Великобритании признан темный эль "Оскар Уайльд"

Лучшим пивом Великобритании признан темный эль, названный в честь классика английской литературы Оскара Уайльда.

Как сообщает BBC, об этом было объявлено в ходе ежегодного национального фестиваля пенного напитка, проходящего в британской столице в выставочном центре "Эрлс корт".

По словам дегустаторов, во вкусе эля "Оскар Уальд" присутствуют тона диких лесных плодов, темного шоколада, а также хмелевая горчинка. Это пиво имеет крепость в 3,7 градуса.

Основатель Mighty Oak, производителя данного пива, Джон Бойс сказал: "Это, безусловно, большое достижение для нашей компании, и я надеюсь, что это пойдет нам на пользу в будущем."

Второе место в конкурсе заняло пиво под названием "Шоколад", а третье - "Шропширское золотое".

Награду присудила организация "Кампания за "настоящий эль" (CAMRA), которая была создана с целью пропаганды британского национального вида пива.
В отличие от более распространенного во всем мире пива типа лагер, британский эль приготовляется методом верхового, а не низового брожения, без использования углекислого газа.

Как отмечают эксперты, в последние годы в Великобритании наблюдается рост интереса к элю, популярность которого неуклонно снижалась в послевоенные десятилетия.