Собственно, похожий рецепт я уже выкладывал, но в этом есть некоторые нюансы... Вкусные нюансы, смею заметить... [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

В общем не было бы этого рецепта,если бы не личная просьба Philosopher,уговорил выложить.Но,народ,на этом мои кулинарные способности не заканчиваются!Это так ,отступление,чтоб тапками не закидалиПошаговых фото нет ,по той же причине,рецепт не готовился к публикации. Значит так.Эти оладьи практически ни чем не отличаются от http://blog.i.ua/community/1091/529166/ поэтому допишу лишь дополнения.В тесто ,помимо упомянутых выше ингредиентов, добавляем еще немного порошка...

Читати далі...

Вообще картошку печь занятие благодарное... Она в любом случае вкусно получится... А если еще и с душой к этому подойти... В общем, есть еще и такой вариант.[Приєднана картинка][ Читать рецепт ]

На этот раз путаница не глобальная, но все равно такие ошибки могут приводить к порче продуктов.Начнем с того, что называется "испорченным телефоном" или опечатка в книге, или вариант "недослышал", или некулинарный редактор кулинарной книги иногда приводят к тому, что путаются относительно созвучные, но совершенно разные пряности, например: тимьян и тмин, чабрец (который на самом деле родич тимьяна) и чабер...Про тмин я уже рассказывал, а про остальные немного расскажу...

Читати далі...

"Пряные травы в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп и лаванда) введены человеком в культуру с древнейших времен. [Приєднана картинка] Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки, но есть пряные травы, которые обладают пряными качествами лишь в свежем виде, поэтому их не подвергают сушке и перевозке (это группа различных крессов, или полу пряных трав). У подавляющего большинства пряных трав, так или иначе...

Читати далі...

Вот уж действительно - проще не придумаешь... Но бывают же случаи, когда в холодильнике - эхо, а закусь нужна... При чем - срочно...Вот для этого и существуют подобные рецепты: быстро, просто и вкусно.[Приєднана картинка][ Читать рецепт ]

Решил, все-таки, сделать ентот рецепт с поэтапкой...А отдельной заметкой - потому, что чуть по другому его делал...[Приєднана картинка]Во-первых - помидоры аховые... и мелкие, так что я сперва думал салат с ними сделать... Но недавно выложенные рецепты сильно душу разбередили, так что решил рискнуть... Не пожалел...  ...

Читати далі...

Давно, на самом-то деле, нужно было эту заметку написать... Ибо ни с чем в кулинарии не бывает такой путаницы, как с приправами: пряностями, специями... Вот я и постараюсь внести немного ясности.[Приєднана картинка]Для начала скажу, что вообще есть приправа...

Читати далі...

Извините - букафф многа, но по другому тут не разобраться... Итак - перцы. Их много и, в силу того, что перцами называют много совершенно разных растений, возникают некоторые неясности. Чтож - попробую немного прояснить.Для начала - настоящие перцы. Черный и родичи.  [Приєднана...

Читати далі...

В дополнение к этим: http://blog.i.ua/community/1335/528800/(_!_) - жопа (__!__) - полная жопа ( _e=mc2_) - умная жопа ->(_!_) - пошел в жопу (_!_)-> - как из жопы ->(_!_)-> - через жопу (_SOS_) - жопа в беде (_100%_) - полная жопа (_Х_) - оставь мою жопу в покое! Тоже (с)тибренный бойанчег...