Лечо. Соус? Рагу?
- 30.07.10, 15:33
На эти вопросы ответить сложновато, хотя, скорее всего, это определяется манерой его приготовления. Правильный лечо можно есть как самостоятельное блюдо, можно использовать как гарнир/соус/подливку к многим блюдам, а можно в нем готовить отдельные блюда, в частности - в нем шикарно тушить куриные сердца (и это только один из вариантов)...
Опять прошу прощения: по причине спешного заказа на рецепт, фотки (с)перты.
[ Читать рецепт ]