Приготовление сырных корзиночек

Сырные корзиночки готовятся быстро и несложно.
В этих корзиночках можно подать любой салат,в них он будет выглядеть оригинально и по новому!!!

Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке
200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного
или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.

ВАРИАНТ. Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу.

На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным
маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые
ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде
блинчика.

Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу
поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд,
форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент
чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой
резинкой.

Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу.

ПРИМЕЧАНИЕ. При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными: