Как приготовить кролика в духовке не такой уж и редкий вопрос. Крольчатина - диетическое мясо, низкокалорийное, нежирное, гладковолокнистое, многократно воспетое диетологами. Оно содержит полноценный, хорошо усваиваемый белок, богато витаминами и минеральными веществами. Крольчатина во многом сходна с индюшатиной и занимает первое место по усвояемости, сочности, вкусу и нежности. Крольчатина полезна выздоравливающим и детям, также его считают пищей аристократов. Кроме того, ...
Читати далі...