Как сделать трубочки со сгущенкой

  • 19.03.13, 10:06
Кулинарное искусство
Как сделать трубочки со сгущенкой

1. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером.

2. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова.
Показать полностью..

3. На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.

4. Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 С.

5. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой.

6. Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме.

7. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого вытягиваем из теста конусы и еще 5 минут подержим уже практически готовые трубочки в духовке.

8. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть.

9. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло. Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем.

10. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки.

11. Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко), или подаем к чаю, или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня.

Чебуреки

Кулинарное искусство
Очень вкусные чебуреки - быстро и легко

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан густой простокваши
Показать полностью..
- мука
- соль по вкусу
- 0,5 чайной ложки соды

Приготовление:

И все! Для начинки готовим фарш: солим, перчим по вкусу. Нужно очень мало.

Фарш не должен быть густым - тогда чебуреки будут сочными. Замешиваем густое тесто, чтоб к рукам не прилипало.

Раскатываем тесто, тонко, как на пельмени.

Начинку распределяем по всей поверхности тонким слоем.

Тарелочкой обрезаем лишнее тесто.

Обжариваем с двух сторон. Готовится очень быстро, при этом тесто поднимается.

Булочки Бухтельн

125 мл. теплого молока
2 желтка + 1 яйцо
100 гр. сахара
Показать полностью..
50 гр. сливочного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
125 мл. жирных сливок (33 процента)
2.5 стакана муки

Молоко,дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 2 ст. ложки муки перемешать и поставить в тепло минут на 15-20, до появления пузырьков.

Масло растопить, в миске растереть яйцо,желтки,соль,сахар,ванильный сахар и растопленное масло, влить эту смесь в подошедшую опару, подсыпая постепенно просеянную муку замесить мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло до увеличения в объеме в 2 раза, примерно на 1 час.

Сливки смешать с ванильным сахаром и 2 ст. ложки сахара, перелить в большую жаропрочную форму. Тесто поделить на небольшие шарики, уложить в форму на сливки плотно друг к другу.

Дать на расстойку минут 10-15, смазать булочки яйцом,поставить в разогретую на 180-200 гр. духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Пицца быстрая

Ингредиенты:

Тесто:
0,5л кефира
2 яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
3-4 ст. муки

Начинка:
1 п. кетчупа
2 луковицы
200 г шампиньонов
300 г колбасы
0,5 л майонеза
твердый сыр

Приготовление:

1. Замесить тесто чуть гуще чем на оладьи.
2. Противень смазать подсолнечным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто и разровнять.
3. Кетчуп решеточкой распределить по тесту.
4. Грибы порезать соломкой, колбасу кубиками или соломкой.
5 Все выложить на тесто, можно украсить помидорами.

Щи из кислой капусты

  • 14.03.13, 10:50
  • щи
В России квашение капусты – народный обычай. Самое известное русское блюдо из квашеной капусты – это, конечно, кислые щи. Обычно щи на Руси варили на воде с добавлением говядины или свиного сала. Летом их приправляли кореньями и зеленью, зимой клали горстку крупы. Для русских щей характерна густота – в них «ложка должна стоять»: для сытности их обычно делали жирными, а чтобы приглушить вкус жира, щам придавали кислую нотку, добавляя квашеную капусту.
Показать полностью..

Время приготовления: 2 часа 30 минут
Порций: 4
Вам потребуется:
масло сливочное – 2 ст. л.
укроп – 5 веточек
лист лавровый – 1 шт.
петрушка – 5 веточек
чеснок – 3 зубчика
квашеная капуста – 0,5 кг
паста томатная – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
масло растительное – 1 ст. л.
сельдерей (корень) – 50 г
лук мелкий – 2 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
соль – по вкусу
картофель – 4 шт.
говядина на косточке – 500 г
по щепотке семян тмина и укропа
перец душистый горошком – 4-5 горошин

Как готовить: http://bellacucina.ru/shhi-iz-kisloj-kapusty.html

Пицца "Кальцоне"

Для теста:
300 г. муки
1/2 ч.л. соли
Показать полностью..
1/2 ч.л. сахара
7 г. свежих дрожжей (или 0,5 ст.л. сухих дрожжей)
180 мл. теплой воды
1 ст.л. хлебных крошек или манки (я от них отказалась)

Для начинки:
2 крупных сочных помидора (на деле оказалось, что можно обойтись и одним)
150 г. моцареллы
1 ст.л. пармезана
50 г. салями
100 г. ветчины
1 желток
оливковое масло

Итак, для теста смешать муку и соль. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, оставить на 5 мин. Если используете сухие дрожжи, то сразу добавляете их в муку и сверху наливаете воду. Вообщем соединяем муку и дрожжи и хорошо вымешиваем тесто. Оставить тесто на 30 мин., накрыв влажным полотенцем. Затем тесто обмять и еще раз оставить на 15-20 мин. Сформировать из теста шар и раскатать его скалкой в основу диаметром 35-40 см. Сверху присыпаем хлебными крошками или манкой.

Моцареллу и помидоры нарезать кубиками, ветчину и салями - небольшими кусочками. Все смешать и сбрызнуть оливковым маслом.
На половину теста выложить начинку, закрыть второй половиной теста и хорошо защипить края. Сверху смазать пиццу смесью желтка и оливкового масла и присыпать пармезаном - для золотистой поджаристой корочки.

Переложить пиццу на противень, смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой. Выпекать 15-20 мин. при 200 градусах.

Украине уже вынесен смертный приговор

На одной из конференций, посвященной итогам недавнего саммита «Украина – ЕС» посчастливилось пообщаться с Александром Гороховым – человеком, который от корки до корки прочел проект соглашения Украины с ЕС о Зоне свободной торговли (ЗСТ), который украинские политики и политологи с тупым упорством именуют «договором об Ассоциации». Почему «посчастливилось»? Да потому что таких – осиливших девятисот страничный документ – на Украине единицы.

Ни для кого не секрет, что основными лоббистами заключения «Соглашения об ассоциации» являются владельцы предприятий металлургической, химической, нефтяной промышленности и по производству электроэнергии. И вот что открывает им Горохов: «В Приложении к Соглашению говорится о «регулировании предельных значений выбросов для существующих заводов». А существуют они – заводы наши – уж с тех давних лет, когда вопросами экологии мало беспокоились. Но в Европе сегодня эти вопросы стоят настолько остро, что чуть ли не ежегодно требования к загрязнителям окружающей среды ужесточаются. И после подписания Соглашения, когда даже подзаконные акты ЕС станут частью законодательства Украины, Совету Ассоциации останется только «определить расписание по внедрению Украиной этих условий для существующих установок». В указанный Совет войдут 28 представителей Евросоюза и 1 (!) представитель Украины. Ответьте, пожалуйста, после этого, кто будет решать при таком «контрольном пакете», закрывать или не закрывать металлургический завод какого-нибудь Ильича? Как говорится, «за что боролись...».

Ждет сюрприз и производителей электроэнергии, излишки которой, как и газа собственной добычи, экспортируются в Европу по мировым ценам. После вступления в силу Соглашения с ЕС, Украине запрещено будет экспортировать газ и электроэнергию по ценам, выше внутренних. Следовательно, чтобы экспортировать энергетические товары, придется повышать их цены для украинского потребителя.

Теперь о мечтах украинских сельхозпроизводителей в связи с неминуемым превращением государства в сырьевой придаток. Если в последние годы Украина экспортировала в Европу 3 млн. т. пшеничного зерна, то теперь поставки пшеницы в ЕС будут ограничены одним миллионом. Из 300 тыс. т. сахара, которые Украина способна продавать Евросоюзу, ей будет позволено поставлять в 10 раз меньше! Подобные ограничения предусмотрены для всех видов сельхозпродукции. Что не удивительно – сельскохозяйственные войны за квоты не затихают даже между полноправными членами ЕС. Кроме того, по 24 группам сельхозтоваров Украина обязуется ежегодно снижать экспортную пошлину на один процент, вплоть до нуля. Кстати, по другим видам сырья, включая продукцию первичной переработки металлов, Украина обязана сразу же после вступления в силу Соглашения установить экспортные пошлины вдвое ниже тех, что ей удалось отстоять на переговорах по вступлению в ВТО. А в течение 7-10 лет и вовсе довести до нуля.

И, раз уж вспомнили ВТО – после присоединения к ней, Украина была обязана ввести с 2010 года запрет на продажу мяса, сала, масла и молока, произведённых в домашних хозяйствах (вступление в силу соответствующего закона уже дважды переносилось, и до президентских выборов, конечно же, не произойдет). Так вот, Соглашение о ЗТС выметет с наших базарчиков также и квашеную капусту, соления, моченые яблоки, натуральное масло, телячью вырезку и даже мед, потому что «Директива по общему каталогу сортов сельскохозяйственных видов растений» строго указывает, что именно произрастающее на наших черноземах, может продаваться. Заметьте, мы пока не считаем, сколько бабушек лишится средств к существованию. Мы говорим только о том, чего не отыщем, придя на рынок.

А в супермаркете можем не отыскать продукты с привычным уже штампом «Без ГМО». Рекомендации Еврокомиссии гарантируют «сосуществование генетически модифицированных зерновых культур с обычным и натуральным сельским хозяйством».

Но вернемся к сегодняшним экспортерам. Дышащая на ладан «оборонка» еще живущая за счет иностранных заказов, после подписания Соглашения вполне может лишиться внутреннего госзаказа. В тендерах на снабжение силовых структур обязательно участие фирм из ЕС.

Еще одна неукоснительное требование к Украине – «Директива по развитию железных дорог». Она, в частности, предусматривает ликвидацию государственного статуса «Укрзалізниці» и, таким образом, повышение тарифов на перевозки по причине прекращения дотаций из государственного бюджета. «Развитие железных дорог» предусматривает и выполнение Директивы «О совместимости железнодорожных систем в рамках Сообщества». Напоминаю, ширина железнодорожной колеи у нас – 1520-мм. В Европе – 1435-мм. Общая длина железных дорог Украины – более 30 тысяч. По ним ездят 139,5 тысячах вагонов и 6,1 тысячах тепловозов, электровозов, дизель-поездов. И у всех далеко не по одной колесной паре! Где брать деньги на замену всего этого?

Да – соглашусь с господином Толстовым – в 1990-е годы в будущих членов ЕС действительно вливались огромные средства на структурные изменения экономики. Но времена меняются, и некогда процветающий Евросоюз, по признанию спикера Европарламента Мартина Шульца, уже год как является банкротом, который не в состоянии финансировать свои собственные программы. А Украина, напомню, даже на членство рассчитывать не может.

Спросите, зачем же мы тогда им нужны? Вот один из ответов: «Для поношенной одежды и других подержанных вещей, находящихся в пределах украинского таможенного кода 6309 00 00, Украина устранит таможенные пошлины на импорт». То есть, для того чтобы продавать подержанные вещи, добивая украинскую швейную промышленность. Ведь в условиях массового обнищания многие предпочтут качественную и дешевую новой и дорогой.

В течение 4-5 лет. Украина должна также имплементировать весь корпус европейских стандартов в качестве национальных. Это более 20 тыс. стандартов – от расположения лампочек, розеток, вида дорожных знаков и «зебр» на переходе до шага резьбы гаек и болтов. Разумеется, Украина должна отказаться не только от национальных стандартов, но и отозвать, как несоответствующие европейским, межгосударственные, действующие в рамках СНГ. Это значит, что ни одно украинское предприятие не сможет поставлять продукцию в Таможенный союз, где сейчас возрождаются многие советские ГОСТы.

Сложности украинскому бизнесу принесут и, казалось бы, такие безобидные европейские подзаконные акты (которые по Соглашению станут законом на территории Украины), как, к примеру, «Директива по структуре требований дизайна в соответствии с экологическими принципами регулирования энергии при использовании материалов. В соответствии с ней украинский кирпич ценой в 1 гривну может оказаться несоответствующим европейским нормам экодизайна, и потребуется вести строительство из импортного кирпича, стоимостью 5 евро.

Но, главное – в документе, где в мельчайших подробностях расписаны, скажем, процедуры какого-нибудь фитосанитарного контроля, <B>ни слова<P> о регламенте работы надгосударственных органов и механизме принятия ими решений. Однако сам факт численного превосходства в них представителей ЕС указывает на то, что голос украинской стороны никак не будет влиять на принимаемые решения. Причем оспорить выводы «европейских братьев» Украина не имеет права, ибо, согласно статье 475, «решение, принятое соответствующим установленным органом... не должно оспариваться».

Так называемые украинские патриоты говорят, что вступление в Таможенный Союз это потеря независимости, потому часть полномочий будет передана в надгосударственный орган – в части регуляции таможенных тарифов. Но по соглашению с ЕС Украина должна гарантировать, что приведет <B>все<P> законодательство в соответствие с юридическими актами ЕС. Более того, <B>любой вновь принятый документ Еврокомиссии, Совета Европы и т.д. должен быть немедленно имплементирован в законодательную систему Украины<P>. В Соглашении четко прописано: «Украина должна гарантировать, что в конце соответствующего периода времени, ее законодательство будет полностью совместимо с принятыми юридическими актами ЕС». Гарантировать! Вопреки Конституции.

И, прошу обратить внимание, если будущие члены ЕС из Восточной Европы исполняли подобное, имея гарантии принятия в Евросоюз, то о приеме Украины речь даже не идет. Более того – поскольку это добровольное самоистязание рассчитано по Соглашению на десять лет, то, следовательно, раньше данного срока даже вопрос ассоциированного членства ставиться не будет. Причем из смысла Соглашения вытекает, то эти 10 лет – лишь первая фаза «сближения».

Таким образом, можно утверждать, что переговорная группа во главе с замминистра экономики Валерием Пятницким на переговорах с ЕС добровольно ликвидировала суверенитет Украины. Документ, в котором одна сторона наделяется исключительно правами, а другая – только обязательствами, и под страхом наказания обязуется жить по чужим правилам, не может называться соглашением о сотрудничестве. Это «Акт о признании Украиной колониальной зависимости от Евросоюза».
[echo.msk.ru]
http://worldcrisis.ru/crisis/1081180

На Украине таки должна быть титульная нация!

На глаза попалась информация, которая появилась в Интернете в конце прошлого года:
«91% украинских специалистов с высшим образованием хотят эмигрировать или же рассматривают перспективы трудоустройства за рубежом. Это выяснила компания HeadHunter в ходе анонимного опроса соискателей работы.
Самой привлекательной для эмиграции считают страны Европы (63%), США или Канаду (42%), Австралию (20%) и Россию (14%).
Согласно данным опроса, главными причинами выезда молодежи за границу является отсутствие хорошего будущего для себя и своей семьи на Украине (71%), низкий уровень оплаты труда (44%), отсутствие условий для профессиональной самореализации (41%) и нестабильная политическая ситуация (34%), сообщает ТСН.
Отметим, большинство опрошенных считают, что лучше эмигрировать в молодом возрасте. При этом обучение за рубежом не считают самым простым способом построить там карьеру».

Обратите внимание на последнюю фразу. Получается такая схема: родиться на Украине, впитав духовность и ментальность славянской земли, получить здесь традиционно (пока, во всяком случае) добротное образование и уезжать жить в более комфортные дома в иные страны. Украина – место, где патриотично родиться, но не жить… Сказала ведь девушка на одном из круглых столов, что проводим сейчас по Болонской системе: «Одной идеей сыт не будешь. Мир сейчас материальный. Конечно, выгоднее жить на Западе».  

Но ведь так быть не должно!

И вот тогда меня посетила гениальная мысль. Титульная нация! Всё правильно – в стране должна быть одна главная титульная нация. В Канаде – канадцы, в Египте – египетцы, на Багамах – багамцы, на Украине – украинцы. Только вот идея не была доведена у нас до логического конца. Есть у нас такая привычка – бросать дело на полдороге. Ведь что надо сделать? Раз ты украинец, представитель титульной нации, значит ты в доме хозяин, на тебе тогда и главная ответственность.

Какие заработки в европах?! Какая учёба за границей?! Это пусть нацменьшинства, гагаузы типа или русские, ищут счастья в иных краях. А украинцы – нет. Слишком долго лелеяли мечту о своём украинском моногосударстве, чтобы теперь сбегать от неё. Взялся за гуж…

Поэтому предлагаю на законодательном уровне:
1. Запретить гражданам украинской национальности выезжать постоянно ли, временно ли для проживания и работы за границей. Дома надо работать!
2. Отдыхать украинцы должны только на украинских курортах. В первую очередь, это касается политиков и государственных чиновников. Считаешь себя этническим украинцем, нечего куршавели всякие родной гривной поддерживать – отдыхай в мелитопольском пансионате.
3. Причисляешь себя к титульной нации – забудь про «Мерседес», тебе можно только на «Таврии». А чтоб не забывал про то, что надо забыть, – штампик в паспорте: «Решением Кабмина покупать неукраинское запрещено».

Ну и так далее… до полного приведения в соответствие понятия «титульная нация» и «на ком ответственность за страну». А иные, не титульные нации, – это гости дорогие на нашей земле, почёт и уважение, «чего изволите?». Нам же, титульным, пахать и пахать! Титулы, знаете, на родной земле не валяются…
Сергей Ветров  Педагог, методолог, журналист, общественный деятель

Нормирование основной клетки (Матрица). А.Н. Петров

Составила Иванова Ирина:

У каждого человека есть основная клетка его жизни, основная, та, с которой он начинался. От основной клетки идут связи ко всем остальным, легче всего работать. В ней должно быть всё в норме. Запрашиваем, берем в своем пространстве: основная клетка меня или другого человека. В ней что-то соответствует, что-то не соответствует норме.

1. Смотрим кристалл: прямо расположен, наклонен, не наклонен. Есть ли утраты на секторах, нет ли затемнения. Нормируем кристалл сознания в основной клетке.

2. Матрица. Нормируем матричную структуру восходящих и нисходящих потоков хромосом, которые по экватору клетки.

3. Нормируем куб сознания в  основной клетке жизни.

4. Внутрии куба - первичный атом, и там видим скрипичный ключ. Скрипичный ключ у нас выражает гармонию. Он сделан из радуги. Чтобы свить скрипичный ключ, надо сделать цвета радуги. Нормируем скрипичный ключ, ключ гармонии.

5. В самом центре должен быть образ Отца Небесного. Если образа нет, надо его внести.

6. Нужно выровнять нисходящие и восходящие потоки от Земли и от космоса. Нормируем потоки. Они могут нормироваться просто от слов.

7.  Есть точка архивации, основной план клетки человека. Из точки Архивации план основной клетки накладываем на свою структуру, как она есть сейчас, чтобы убрать все повреждения.

8. Основная клетка  жизни имеет все связи. Почему мы работаем с основной клеткой  жизни? Потому что от неё идут все связи с остальными клетками организма. Раз мы отнормировали одну клетку, проделанную работу надо передать всем другим клеткам. И тогда тот же процесс нормирования произойдет в них. Передаем информацию о проделанной работе по связям основной клетки ко всем остальным клеткам организма себя.

9. Прогнозная фаза. Теперь, чтобы увидеть, как этот процесс в будущем даст своё развитие, к чему приведет, просим, чтобы Душа дала нам картину будущих событий. Этот, как кинопленка.      Просим душу показать будущие события,  дать прогнозную фазу.     1. 2. 3… Есть!

10. Теперь эти картинки по 8-ке знаку бесконечности ? в прошлом мы переносим, через 8-ку на сверхсветовой скорости в будущее. Чтобы она как бы перетерла негативные события прошлого, которые привели к нынешним заболеваниям, к деструкции. Если увидели что-то негативное, просто согласитесь с позитивным развитием событий.

11. Но мы тоже клетки, и у нас есть всеобщая сфера жизни, и эта сфера жизни сейчас появится возле вас. Просим её появиться. Просим сферу жизни: всю ту работу, которую мы здесь проделали принять в себя и выстроить связь, чтобы она весь этот процесс поддерживала.

Прошу Душу научить меня любить без условий, как любит Создатель.

Начало и "вход" в работу с заметки о Минине.
-Душа моя, безсмертная, прошу показать, то, что мешает проявится моему исконно женскому. Созданному Создателем изначально. Отделись и проявиться передо мной.
В
районе груди появилась сильная тупая боль – будто рёбра раздвигают. В
Душе можно было рассмотреть сферу, чуть меньше. Сфера внутри Души
становилась плотнее и гудела. Я чувствовала её динамику, она
«трусилась», и уплотнялась. Продолжалось всё довольно долго, но из Души
не отделялась. Необходимо было срочно сворачиваться – не было времени.
Спустя некоторое время появилась возможность продолжить. Повторила всё как обычно, и вернулась в момент когда вышла из работы.
-Душа
моя, безсмертная, прошу показать, то, что мешает проявится моему
исконно женскому. Созданному Создателем изначально. Отделись и
проявиться передо мной.
Из света Души стал сползаться мазут и
собираться в сферу. Размером с теннисный мячь, а по ощущению тяжёлый и
очень плотный. В пространстве сразу начал вращаться с огромной
скоростью. Свечу из Души и светом Любви Создателя. Сфере очень не
комфортно, ощущение будто плавят.
Принимаю факс:
- от Бога -
женщина - мать - Берегиня! В материальном мире секс машина! Образ
нагнетаемый окружением, не принятый и интуитивно отвергнутый. Моя
женственность просто спряталась. Чем больше по отношению ко мне
проявляли «интерес», уходила в себя. И этого показалась мало, ещё и
комбинизончик одела. Поправилась по собственному желанию.
Свечу из Души и светом Любви Создателя. Сфера уходит. Душа очень ярко светит. Пришли выводы:
Проявлять на физическом плане свои исконно женские знания, принимая своё "ество".

Повторение мать - учения.
-Душа
моя, безсмертная, прошу показать, то, что мешает проявится моему
исконно женскому. Созданному Создателем изначально. Отделись и
проявиться передо мной.
Проявляется сфера . От неё ровный гул, как от колокола.
Принимаю факс
 - Создатель
изначально создал мужчину и женщину. Сына и дочь. И когда смотришь в
зеркало, то там - дочь бога в идеальном соотношении Душа-Тело.(У меня же
к себе столько претензий.) Так чью работу я критикую?
Пришли выводы:
Люблю тело так же как Содателя - каждую клеточку. Проявляю в физическом теле ЛЮБОВЬ к каждой клетке.
 От стресса, аж голова ходуном. В итоге благодать полнейшая. Внутри всё поёт.

Через
некоторое время появилось ощущение, что работу необходимо закончить.
Применила практику Гуань Амора. Представила перед собой бумажный
контракт где очень подробно записано:
ФИО, дата рождения даёт
согласие на отречение от своего исконно женского. Засветила его любовью ,
позвала те силы которым он был нужен. Попросила прощение за разрыв
сотрудничества. Поблагодарила за урок. С любовью поставила печать «не
действителен», перечеркнула. Поставила дату и роспись. Бумага
взорвалась. Хлопок был ощутимо слышен.
Прошу Душу научить меня любить без условий, как любит Создатель. Проявить знания на физическом уровне.