Щедрий вечір, добрий вечір!

  • 13.01.17, 20:22
Щедрий вечір: як зустріти Старий Новий Рік з усіма його традиціями
18:15, 13.01.16
На Щедрий вечір –
На Щедрий вечір – "водять Маланку", щедрують, ворожать, а вранці – посівають / 24 Канал

Сьогодні в ніч з 13 на 14 січня кожен може ще раз відсвяткувати Новий рік – за "старим стилем". Чому з’явилася така традиція, як святкують народне свято Маланки у цей вечір, ворожать, щедрують та посівають – читайте далі.

Старий Новий рік відзначають в країнах, де святкують Різдво 7 січня за юліанським календарем. А сама традиція зустрічати Старий Новий Рік прийшла після 1918 року, коли ввели григоріанський календар.

Старий Новий Рік відзначають також у Молдові, Вірменії, Білорусії, Латвії, Казахстані, Узбекистані, Грузії, Сербії, навіть у Македонії та Швейцарії.

Щедрий вечір, свято Меланки та Василів день

В Україні традиція відзначати старий Новий рік пов’язана ще і з церковними святами. Так, 13 січня відзначається свято Меланки, а 14 січня – Василів день. До того ж сучасний Новий рік припадає на різдвяний піст, а Старий Новий рік – вже ні, тому цей "новий рік" відсвяткувати можна від душі.

Вечір напередодні Старого Нового року – Щедрий вечір або Васильїв, як його ще називають – збігається з українським народним святом Маланки. Святкування його походить від давнього, ймовірно, дохристиянського звичаю. За християнським календарем це також день преподобної Меланії (Меланки, Маланки, Міланки). В українській народній традиції обидва свята об'єдналися в Щедрий вечір, або свято Меланки.


Вуличні гуляння на святі Маланки на Буковині

Кутя – головна обрядова страва цього вечора. На Василя кутю готували щедру, жирну, заправлену смальцем або вершками. Звідси і назва вечора – Щедрий. Вважається, що щедрий та багатий стіл забезпечить господареві добробут на весь рік.

Обов’язковими частуваннями на столі в цей день були пироги, вареники з сиром, страви зі свинини, млинці, різні ковбаси.

За новорічний стіл, як і на Різдво, прийнято сідати всією родиною. Дуже важливо, щоб одяг цього дня був ретельно випраний і чистий. Після вечері, щоб залагодити якийсь конфлікт, сусіди йшли один до одного миритися та просити прощення, аби Новий рік зустріти в мирі та злагоді. А хлопці, які перед цим "отримали гарбуза", вдруге посилали сватів з надією на згоду.

"Щедрий вечір! Добрий вечір!.."

На Старий Новий рік хлопці також "водили Меланку" (у багатьох регіонах і досі водять) та ходять із "козою". Зазвичай один неодружений хлопець переодягається в жіноче вбрання й стає "Меланкою", і навпаки, дівчина або жінка – у чоловіче вбрання, як образ "Василя". Серед діючих осіб – дід, баба, циган, циганка, коза, чорт. В масках і обрядових костюмах переодягнені щедрувальники ходять від хати до хати, висловлюють добрі побажання, веселять танцями, жартівливими сценками, щедрують.

За давнім звичаєм переодягнена молодь, закінчивши ритуальний обхід, вранці йде на роздоріжжя палити "Дідуха" (сніп соломи, що стояв у хаті від Святого вечора до Нового року) та стрибає через багаття. Цей обряд вважався очищенням від спілкування з нечистою силою.


Спалення одного з різдвяних атрибутів – "Дідуха"

На наступний день після Меланки на світанку хлопці йдуть посівати зерном. Беруть зерна в рукавицю або сумку. Найчастіше посівають пшеницею, можна посівати житом, ячменем чи вівсом. Не посівають горохом, бо вірять, що він виник зі сліз Матері Божої, і обрядове посівання ним може спричинити сльози в родині, та гречкою – бо "буде суперечка".

Спершу йдуть до родичів і хресних, потім вже до друзів і сусідів. Посіваючи, розкидають зерно по хаті та вітають господарів з Новим роком, причому посівають лише хлопці. За народним віруванням, дівчата щастя не приносять, тільки хлопці.

Дівочі ворожіння

А от дівчата увечері на Старий Новий рік проводили ворожіння та містерії – вважали, що саме у Василів день будь-яке ворожіння збудеться. Традиція старого обряду збереглася й донині. Для тих дівчат, які прагнуть якомога швидше дізнатися про своє майбутнє, існують цікаві рецепти ворожінь.

Ворожіння на цибулинах. Для цього ворожіння потрібна компанія дівчат. Кожна з них бере по цибулині та поміщає їх корінцями у воду, після чого спостерігає – чия цибулина раніше дасть зелені паростки, тій дівчині раніше бути заміжньою.

Щоб дізнатися хто першою стане під вінець, ворожили також на рушниках. За вікно вивішували на ніч рушники – чий до ранку виявиться вологим, та дівчина першою й піде до вінця.

Ворожіння на іменах перехожих. Чи не найпоширенішений серед дівчат спосіб дізнатися ім’я свого майбутнього чоловіка – вийти з будинку та покликати першу зустрічну людину чоловічої статі, запитавши його ім'я. Існувало повір'я: яке ім'я назве незнайомець, таке і зватимуть майбутнього чоловіка.

Ворожіння на гребінці. У цьому ворожінні суджений має прийти до дівчини уві сні.Перед сном треба покласти під подушку гребінець зі словами: "Суджений, ряджений, прийди і розчеши мені волосся". Якщо дівчина уві сні бачить, як чоловік розчісує їй волосся, то в цьому році вийде заміж за того чоловіка, який їй приснився.

Також беруть наперсток солі, наперсток води, змішують і їдять. Лягаючи спати, дівчина говорить: "Хто мій суджений – той пити мені дасть". Суджений уві сні і подає пити.


Ворожіння увечері на Василя й Меланки – дуже давній звичай

Варіння каші. Після зняття пінки дивилися на кашу – якщо вона червона, повна – буде щастя і врожай. Якщо ж каша дрібна та біла – бути біді. Гарну кашу з’їдали на сніданок, погану ж виливали в річку.

Паперові вісники. На невеликих паперових смужках писали значущі для себе події, наприклад: весілля, народження дитини, гроші, знайомство, переїзд, зміна роботи і так далі.

Ці смужки клали на стінку ємності, в якій була вода. Далі в половинку шкаралупи волоського горіха ставили маленьку свічку і спускали на воду. Не направляючи свічку, чекали, поки вона сама підпливе до папірця. Подія, написана на записці, повинна була відбутися в майбутньому році.

А якщо ви знаєте, про кого мрієте, підпалюють два сірники: якщо згорілі головки будуть дивитися один до одного, то "загадані" хлопець і дівчина будуть разом.

Однак християнська традиція забороняє будь-яке ворожіння. Вважається, що в процесі ворожіння викликається нечиста сила, що може завдати шкоди.

Народні прикмети в цей день

У перший день Старого Нового Року в будинок першим обов'язково повинен зайти чоловік, саме тому запрошують посівальників-хлопців. Вважалося, що у цей день не слід вимовляти слово "тринадцять", а також рахувати дрібні монети. Кажуть, рахунок монет принесе сльози на весь рік.

Також багато хто досі вірить, що на старий Новий рік та в Васильїв вечір не можна нічого давати в борг, інакше весь рік в боргах проведеш. Існує і така прикмета – якщо 14 січня винести сміття, то й щастя з хати винесеш.


У перший день Старого Нового Року першим до будинку обов'язково повинен зайти чоловік

Люди також говорять і про "погодні" прикмети. За повір’ям, якщо ніч проти Нового року тиха і ясна – буде щасливий рік не тільки для людей, а й для худоби. Якщо сонце високо зійде, увесь рік буде щасливим, а особливо добрим буде садовий врожай. Якщо падає м'який сніг – на врожай, а коли тепло, то літо буде дощовим.

На Старий Новий рік усі намагалися бути радісними, веселими та добродушними. Адже як зустрінеш Новий Рік, так і проживеш його. Тож створюйте гарний настрій в оселі та насолоджуйтеся ще одним сімейним святом.

Довгий важкий шлях додому.

  • 13.01.17, 01:19




Уявіть собі, що це ви бачите своїми очима наяву:

Молодих Людей, що створили цей кліп, аж ніяк не назвеш "ляхами", а гордим ім'ям пОляк.
Студенты в Польше создали видео о войне на Донбассе на песню Джамалы "Путь домой". До слёз...tears
А тут інтерв'ю нормальної адекватної дончанки:http://webgazeta.info/st3h4bineszt

А ось ДОКАЗ, що навіть на Донбасі НЄ ФСЄ АДІНАКАВИЄ:


“Ватная” логика

Хіт, що порвав всі рейтинги в інеті.

  • 13.01.17, 00:13
"Россия, ты больна имперской чумой, как псина о величии своем воешь" - пародия на хит РФ.
 07 Ноябрь 2016
Группа переделала российский хит Вечерняя застольная, который исполняли российские артисты Иосиф Кобзон, Александр Розенбаум, Григорий Лепс.

"Пародия на очень популярный в России хит. Bернете Крым - очистите карму. Стыдно быть вором?" - говорится в описании к новой пародии.

"Черт с ними, на костях солдат поем, пляшем, скосили мы за русский мир детей наших, эх Раша, в голове каша, в героях палачи изгои (ликвидированный террорист Моторола, - ред), до боли до боли", - говорится в тексте песни.

"Отжали у соседей не свою землю, дрожали, словно струны у людей нервы, шлют ныне, да по Украине проклятья нам в спины", - отмечается в песне.


"Россия, ты больна имперской чумой, как псина о величии своем воешь", - говорится в песне.

Про що говорить колір вашого авто?

  • 12.01.17, 21:12
Цвет автомобиля говорит о характере его владельца

Цвет автомобиля говорит о характере его владельца

Цвет, который выбирает водитель для своего авто, помогает раскрыть его характер.

У кого-то белая модель, другой чувствует комфорт в сером авто, а кому-то нравится черный цвет машины. Психологи считают, что цвет, который выбирает водитель для своего авто, помогает раскрыть егохарактер. Цвет автомобиля может рассказать многое не только о вас, но и о ваших друзей, семью, сотрудников с работы и девушку.

Белый автомобиль

Такое авто подойдет тем, кто стремится к гармонии и чистоте во всем. Как правило, владельцы белых автомобилей — люди достаточно замкнутые, нерешительные но, при этом, романтические. Машина этого цвета поможет владельцу обрести уверенность в себе и избавиться от комплексов.

Черный автомобиль

Модель такого цвета чаще всего выбирают уверенные в себе, целеустремленные и активные люди. Владельцы таких машин являются крупными карьеристами и часто занимают руководящие должности. Любители черного цвета заботятся о своем имидже, поэтому они могут похвастаться безупречным внешним видом и хорошими манерами.

Серый автомобиль

Серый цвет, будучи симбиозом черных и белых тонов, предоставляет людям рассудительность и проницательность. В большинстве случаев серый автомобиль выбирают консервативные, целеустремленные и прагматичные люди. Владельцы таких авто стремятся к душевному и физическому комфорту: они окружают себя красивыми и полезными вещами, любят отдыхать и заботятся о своем здоровье. Владельцы серых машин с большой осторожностью относятся к выбору друзей и приятелей.

Красный автомобиль

Владелец является зажигательным и страстным человеком. Если вы подумываете о покупке машины красного цвета, то вам нужно знать, что автомобили с таким цветом чаще всего крадут. Благодаря этому, в таких авто наибольший размер страховой премии. Яркий красный цвет подсознательно свидетельствует, что владелец автомобиля не из бедных.

Оранжевый автомобиль

Автомобиль оранжевого цвета трудно найти. Владелец такого авто является счастливым человеком с оптимистическим характером, которому нравится быть уникальным.

Фиолетовый автомобиль

Если приобретете фиолетовый автомобиль, значит вы заботливый человек, которому нравится красота. В то же время вы сильный и решительный индивидуал, который стремится решать поставленные цели.

Зеленый автомобиль

Зеленый цвет авто говорит о том, что его владелец стремится понравиться. Он символизирует недостаток энергии, пассивное стремление самоутвердиться, недостаток темперамента. Это самый агрессивный из всех цветов. Существует даже теория, что в этом цвету отдают предпочтение мужчины нетрадиционной ориентации.

Логіка терору.

  • 12.01.17, 00:10

"Логика террора". Почему возвращаться на Донбасс опасно.

Пока на оккупированных территориях продолжаются разборки связанные с бизнесом и сферами влияния, обычные люди возвращаются в Донецк на свой страх и риск

И причин у них более чем достаточно: начиная от отсутствия жилья и работы, заканчивая унизительными процедурами, через которые заставляют проходить переселенцев для получения социальных выплат.

"Опасность есть всегда, а особенно когда стреляют из "Градов" и автоматов, когда есть мины. Сама дорога в Донецк - очень сложная. Если раньше из Киева до Донецка можно было проехать за 9-10 часов, то сегодня это может занять несколько суток. Люди возвращаются, потому что у них заканчиваются деньги. Арендодатели, когда слышат слово "донецкие", сразу же увеличивают сумму аренды", - говорит Татьяна Бахтеева.

С ней согласен и заместитель министра по вопросам временно оккупированных территорий и внутренне перемещенных лиц Георгий Тука.

"Люди возвращаются, как правило, не от хорошей доли. С моей точки зрения, это свидетельствует о том, что эти люди не смогли найти себя здесь, и государство не смогло или не захотело дать им такую возможность", - считает он.

"Нам нужны наши правильные люди"

Тема "возвращенцев" (именно так в "ДНР" называют тех, кто выехал ранее в Украину, а затем вернулся обратно на оккупированный Донбасс) очень популярна в "республике", и она регулярно всплывает в местных "СМИ".

Например, 19 сентября 2016 года на сепаратистском телеканале "Юнион" вышла передача с темой "Как относиться к возвращенцам?", где обсуждалось, должны ли дончане их принимать и "что с ними делать". На ней "первый заместитель главы администрации Буденновского района" города Донецка Александр Варакин заявил, что с возвращенцами стоит проводить беседы и выяснять, с какой целью они приехали.

"Я не против возвращенцев. Но надо знать, с какой целью они приехали. Нужно разговаривать с людьми, смотреть, что они из себя представляют. Среди них могут быть те люди, которые могут нам наделать очень много вреда", - сказал он.

Во время дискуссии обсуждался и вопрос о создании специального органа, который мог бы "проверять" возвращенцев на предмет цели приезда.

"Первый заместитель главы Ворошиловского района" Донецка Татьяна Копылова добавила, что предателям Донбасса нет места в "республике".

"Я отношусь к формату возвращенцев двояко. Тем, кто предал Донбасс, им здесь места нет", - сказала чиновник.

В свою очередь один из "зрителей" в студии задал ей вопрос, какую именно проблему создают возвращенцы, что она вынуждает посвятить целый выпуск передачи этой теме.

"У нас, к сожалению, очень маленький процент из работающего населения желают работать. Он настолько маленький, что мы уже ставили перед "министром социальной политики" комиссионно разбираться по каждому и через центр занятости определять этих людей, чтобы они не за счет гуманитарной помощи проживали и не за счет доноров… Все должны работать и восстанавливать нашу республику", - ответила на это Татьяна Копылова.

"Нам нужны наши правильные люди", - несколько раз акцентировала она.

О том, что возвращаться в "ДНР" как минимум небезопасно и "неправильных людей" могут ожидать проблемы, можно судить также слушая заявления так называемых "лидеров" "республики".

"Если люди приехали с чистой душой и добрым сердцем, то почему нет. А если приехали, которые считают, что мы тут все сепаратисты и негодяи, то я вообще не понимаю, зачем они сюда приехали. Пускай этим МГБ (так называемое "министерство государственной безопасности", - "ОстроВ") занимается", - сказал недавно так называемый глава "ДНР" Александр Захарченко.

Одновременно с этим, общедоступных критериев "правильности" и "неправильности" нет, поэтому зачастую обычные люди становятся жертвами незаконных вооруженных формирований и непризнанных "властей".

Кому и почему опасно возвращаться?

"Там правит беззаконие и терроризм, поэтому я никому не рекомендую ездить на неподконтрольную территорию Донбасса. Я не знаю тенденции, что люди возвращаются на Донбасс. Вы такую тенденцию знаете? Где вы ее видели? Я слышал, что люди продолжают убегать оттуда, они бегут от террора и той катастрофической ситуации, которая сегодня сложилась на неподконтрольной территории. Люди бегут от убийц, насильников, террористов, подонков и негодяев, которые грабят, убивают, насилуют, отжимают и так далее. Я думаю, что вы неправы, и эта тенденция где-то у вас в голове, а не в действительности. Поэтому я не рекомендую людям возвращаться с Украины на неподконтрольную территорию, ибо там людям грозит реальная опасность, очень часто включая, к сожалению, и фатальный исход", - сказал "ОстроВу" советник министра внутренних дел Украины Зорян Шкиряк.

По данным группы "Информационное сопротивление", в "ДНР" проходит новая "акция" - массовая проверка благонадежности "возвращающихся граждан". Боевики уверены, что СБУ массово организовала вербовку ранее выехавших жителей так называемой республики, с целью их последующей обратной инфильтрации в "государственный аппарат".

"В "ДНР" и "ЛНР" перманентная шпиономания. Мы это наблюдаем весь 2016 год. Идет негласное соревнование между МГБ "ДНР" и "ЛНР", кто захватит больше украинских диверсантов и шпионов. Сейчас в том же Алчевске массово появляются проукраинские надписи, и "власти" говорят, что граждане" молодой республики" не могу это делать, так как они любят Плотницкого и Захарченко, поэтому это списывают на украинских шпионов", - рассказал лидер "Информационного сопротивления", народный депутат Украины Дмитрий Тымчук.

Он отмечает, что даже инциденты с применением оружия, в том числе и по пьяни, среди боевиков массово списываются на украинские диверсионно-разведывательные группы.

"Даже в элементарных нарушениях эксплуатации техники боевики винят шпионов из Украины", - говорит Д.Тымчук.

И когда боевики говорят про такое количество украинских шпионов, то их нужно хоть иногда показывать, что они существуют на самом деле.

"Они не могут существовать только виртуально. Поэтому они находят людей, которые могут быть даже не проукраинских взглядов и задерживают их для галочки. Это обычная логика террора, которая наблюдалась в Советском Союзе в середине 30-х гг", - считает он.

Таким образом, как отмечает Дмитрий Тымчук, ехать на неподконтрольные территории Донбасса с украинским паспортом как минимум неосмотрительно.

Служба безопасности Украины также подтверждает эту информацию. Конечно, в большей опасности находятся украинские военнослужащие, в том числе и в запасе, однако и гражданское население находится в зоне риска.

"Свидетельства наших людей говорят про нечеловеческую жестокость и цинизм. Враг прибегает к различным формам и методам давления. Если не могут сломать психологически, то пытают физически. Морят голодом, шантажируют убийством, в том числе убийством близких и родных, которые находятся на других территориях", - сказал недавно на брифинге глава СБУ Василий Грицак.

СБУ даже установила адреса восьми пыточных в Донецке и Луганске. В ведомстве отметили, что в пытках принимают участие не только представители незаконных вооруженных формирований, но и сотрудники российских спецслужб.

Адрес пыточных в Донецке:

1. Улица Артема, 7, помещение ТОВ "ДТ Укртранс".

2. Улица Кобозева, 4 (СИЗО №5).

3. Улица Молодежная, 15.

4. Улица Красноармейская, 18, ВТУ.

5. Бульвар Пушкина, 7-б.

6. Улица Щорса, 62, бывшее помещение СБУ

Адреса пыточных в Луганске:

1. Улица 24 линия, 4, СИЗО.

2. Улица Почтовая, 1, комендатура "ЛНР".

Оказаться "в подвале" можно даже за распространение позитивной информации о жизни в Украине, говорит Георгий Тука.

"Безусловно, опасность существует. Я недавно разговаривал с парнем, а его мама живет на неподконтрольной территории. И она приезжала к нему для оформления каких-то документов. Женщина была приятно удивлена, когда на все ей потребовалось 15 минут времени. Она расплакалась и сказала, что если она об этом начнет рассказывать в Донецке, то ее за 2-3 дня посадят в подвал. Даже вот за такую элементарно позитивную информацию о жизни в Украине можно угодить под прессинг", - рассказал он.

Директор правозащитной организации "Восточная правозащитная группа" Павел Лисянский заявляет, что у так называемых "правоохранительных органов" боевиков есть план, по которому они приговаривают людей за небольшие нарушения, например, за хранение огнестрельного оружия. Таким образом они увеличивают фонд рабочей силы и обогащаются на этом труде.

"Если мы берем территории, неподконтрольные Украине, то права нарушаются практически во всех сферах жизни. Сейчас проблема остро стоит по военнопленным и заключенным. Военнопленные – это те военные, которые попали в плен, когда воевали и принимали участие в боевых действиях. А заключенные – это те, кто отбывал наказания за совершенные преступления до 2014 года, но после того, как "ДНР" и "ЛНР" провозгласили про свое существование, они начали отбывать наказание по законам непризнанной никем "республики", и их труд используют бесплатно. Такая же ситуация у нас и с военнопленными. Они работают на копанках, что-то изготовляют, на их труде обогащаются. Фактически в 21 веке мы получили мини-рабовладельческое государство, которое наживается на людях", - сказал он.

Народный депутат Сергей Тарута отмечает особую опасность возвращения тем, у кого есть материальные ресурсы.

"Возвращаться на оккупированный Донбасс очень опасно. Там никто не гарантирует твою жизненную безопасность. Особенно, если человек имеет какие-то материальные ресурсы. Насколько я знаю, по последней информации, то уменьшается количество денег, которые поступают из России, и начинаются грабежи не только зажиточных домов, но и обычных. Мне говорили, что такие города как Зуевка, Зугрес, Шахтерск банды сильно разграбили и практически уничтожили. Например, у меня пока нет мечты вернуться на Донбасс. Я мечтаю о мире. Все, что у меня там было, все захвачено и разграблено, поэтому мне возвращаться некуда", - говорит экс-глава Донецкой области.

В регионе, где у власти стоят боевики и террористы, нельзя в принципе говорить о гарантиях безопасности всех жителей. И под особым вниманием находятся как раз те, кто приезжает или возвращается с "вражеской Украины". Поэтому решение о поездке в "ДНР" должно быть максимально взвешенным и обдуманным, потому что помочь на неподконтрольной территории будет крайне сложно.

Владислав Булатчик, "ОстроВ"

Список Савченко.

  • 10.01.17, 13:10
Савченко показала всіх полонений українців (документ)
12:53 10 січень 2017



Нардеп Надія Савченко опублікувала списки українських військовополонених і зниклих без вісти на Донбасі, а також списки тих, кого вимагають видати представники ОРДЛО

Politeka за інформацією Facebook Савченко публікує списки тільки тих, кого вимагає видати українська сторона.

Нардеп зазначає, що дані можуть бути неточними, оскільки деяких людей влада могли обміняти без розголосу.

15977029_1146054195491879_7375461901894379222_n15977845_1146054482158517_3542652193843633431_n15966174_1146054485491850_3549300283568383113_n15976958_1146054478825184_6799105301487467318_nТакож Савченко привела схему, згідно з якою, на її думку, треба здійснювати обмін полоненими.

«Тепер, як здійснюється обмін “всіх на всіх”. Не треба вигадувати нічого нового. Класичний метод обміну в три етапи добре показав себе в багатьох країнах світу під час воєн», – написала вона.

На її думку, на першому етапі здійснюється обмін за списками, які підтверджує кожна сторона. Етап другий – з тих, хто залишився в списках, їх розшукують по прихованих тюрмах і підвалах. Етап третій: всіх, кого знайти не вдалося, визнаються мертвими або безвісти зниклими.

«Після чого починається робота по розшукуванню поховань, ексгумації, ідентифікації та перепоховання загиблих. І цей важкий момент влада повинні буде пояснити рідним тих, кого вони посилали на смерть», – написала вона.

12:53 10 січень 2017 
P.S. Я і то знаю, що Тарас Колодій ВЖЕ звільнений. Хто знайшов знайомих, які звільнені, напишіть, будь ласка тут чи на FB. Дякую.

Як коптити сало.

  • 10.01.17, 00:10

 Технологія приготування копченостей не тільки до святкового столу, але й на цілий рік. Звичайно, тут треба мати багато сала і м'яса. Але, якщо бочечка невеличка, то можна й так, як готувала моя бабуся,- більш скромних розмірів і кількості, а загортати сало в марлю.
 
Простіше, коли сам і відгодував кабанчика беконної породи. Механізм копчення полягає у підготовці в землі траншеї довжигною 2,5 м, глибиною 0,4 і шириною в 0,4 м. В кінці траншеї ставиться 200 літрова  бочка із вирізаним днищем. Траншея вкривається металевими листами і присипаються краї землею, щоб дим не виходив. 
 
У бочку на металеві прути вішаються загорнуті в лляні салфетки куски сала і м'яса заздалегідь вимочені у спец. розсолах. Щоб дим затримувався у бочці її вкривають мішковиною і час від часу зволожують. Ось для процесу копчення і все готово. Далі беруться дрова із фруктових дерев. Найкраще із черешні. І з другого кінця траншеї на маленькому димному вогні спалюють. Щоб полум'я сильно не розгорялося водою обприскують вогонь. І на протязі 12-15 год., спалюючи такі дрова, йде поступове холодне копчення. 
 
Важливо, щоб підвішені куски не торкалися один одного, а рівномірно обтягувалися димом. Можна щвидшими темпами, додаючи температури вогнем, але тоді вийде копчення гаряче. Також добре, але поступове, холодне копчення краще. 
 
Заготовлені куски відразу можна споживати після охолодження. Можна також розкласти у морозильні камери і по мірі потреби діставати. Це вже залежить від кількості і темпів споживання.

Оди салу: 
 
О ти, що на ймення і прізвище Сало! 
О ти, що недавно ще бігло й скакало! 
О ти, що ще вчора і рохкало й рило, 
Що хвостиком куцим бездумно крутило! 
О ти, що іменник середнього роду! 
О ти, що в харчах не утратило моду! 
О ти, на долоню або на п’ять пальців,
О ти, що міняєшся в шкварках і в смальці! 
Ти вуджене димом, топлене вогнем,
І шкіркою вкрите неначе брилем!
О ти, без паперу білюський пломбір!
О ти, що на тобі зриває кіт зір!
Ти купане в солі, ти щедро солене!
О ти, поперчене і почасничене!
О ти, дуже давнє і вічно класичне!
О ти, найрідніше і патріотичне!
О ти, що спокійно лягаєш під ніж!
О ти, що людина від тебе сильніш!
Хтось бреше, що ти в нас є холестеринне,
Ти, бідне, у наших хворобах не винне!
О ти, що кохають тебе хлібороби,
Прем’єри й поети, свої і заброди!
O ти, що мені тебе мало і мало! 
О, сало, мене ти навіки зассало!
Де Ленін стояв на міцнім п’єдесталі — 
Поставимо, браття, шмат сала на салі.
I хто Президентом Вкраїни не стане — 
Народ сало їстоньки не перестане!
Микола Савчук. 



На екзамені професор 
Зупиня студента, 
Що строчив про хімпроцеси, 
Наче з кулемета:
— Припустімо, по білету
Ви усе сказали.
Не могли б ви розсекретить 
Нам формулу сала? — 
У студента й пісдя того 
Оптимізм не щез:
— Вам, професоре, якого:
З шкіркою чи без?
А. Гарматюк 

 Г.Є. Гладков.   
 
Вже розказано немало
правди та байок про сало
і проспівано пісень!
Кажуть ще з часів Ісуса
Це наркотик, це спокуса!
Я кажу: це Герб Держави, -
ясно це як божий день!
Що для українця сало?
Чи добро воно, чи зло?
Якби сала враз не стало, -
України б не було! 
 
Коли прокидаєшся вранці
в своїй українській землі,
будь певен, що сало та яйця
чекають тебе на столі!...
...Якщо українець вмирає, -
помажте під носом сальцем,
і він оживе, погуляє,
постоє іще під вінцем!
І він оживе, погуляє,
постоє іще під вінцем! 




Фаворити кремлядських педрил.

  • 08.01.17, 21:21

Події  Путінський улюбленець – байкер “Хірург” виявився звичайним геєм (фото)
 Січень 8, 2017 амн "хірург", Олександр Залдостанов, Петри Галл
 Як стало відомо, Олександр Залдостанов, який грозиться розтоптати гей-Європу, в старі часи офіційно представляв нечисленні секс-меншини Радянського Союзу часів перебудови. Грізний кремлівський байкер “Хірург”, еталон патріотичного руху РФ, виявився звичайним геєм. Саме в цій якості він раніше епатував німецьких фотографів. У мережу потрапили архівні фотографії німецького рокерского фотографа Петри Галл, яка свого часу зробила собі ім’я на радянській субкультурі. Про це пише сайт Новости в мире, інформують Патріоти України. Світлини тут же підірвали інтернет, оскільки відкрили невідомі раніше сторінки історії нинішніх фаворитів Кремля.
 Про те, що грізний “Хірург”, який грозиться розтоптати гей-Європу, в старі часи офіційно представляв нечисленні секс-меншини Радянського Союзу часів перебудови, повідомляє німецький ресурс Erich Hartmann, посилаючись на архівні матеріалу блогера skif-tag. На фото періоду перебудови відображені Олександр “Хірург” Залдостанов і Кирило Фролов, які виявилися найвідомішою в той час гей-парою. Власне саме вони офіційно представляли секс-меншини Радянського Союзу. Пара гомосексуалістів Хірург і Фролов повинні були довести Заходу, що у нас “все як у людей” – є навіть подружні пари гомосексуалістів. Майбутні проповідники ідей Володимира Путіна – Олександр Залдостанов і Кирило Фролов, співробітник Інституту країн СНД, якого вислали з України і ряду інших країн, мило обіймаються, позуючи перед фотокамерою німецького фотографа.


 Як виявилося, вони в кінці 80-х років минулого століття були розкріпаченою гей-парою, яка відкрито обіймалася на Пушкінській площі в центрі перебудовної Москви. “Хірург” в російському патріотичному русі уособлює суворе безкомпромісне чоловіче начало, нещадне до всіх порушень православних канонів.
 Олександр Сергійович Залдостанов народився 19 січня 1963 року в Кіровограді (УРСР) у родині лікарів. Навчався в 3-му Московському медичному інституті, але не зміг завершити навчання. Надалі Залдостанов більш ніде не вчився і не працював, крім німецького нічного клубу. У 1985 році Залдостанов фіктивно одружився з німкенею і поїхав до Західного Берліна. Працював, стоячи на дверях охоронцем-викидайлом (нім. Trsteher) в нічному клубі Sexton в Західному Берліні. У Німеччині він дізнався про нову для нього субкультуру, зокрема, “Ангелів пекла”. У 1989 році в Москві був заснований перший в СРСР байкерський клуб «Нічні Вовки», який і понині існує як громадська організація, де Залдостанов є головою. Залдостанов називає себе другом президента Росії Володимира Путіна. На цій посаді він забезпечив фінансову підтримку клубу державою, включаючи президентський грант та інше фінансування, на загальну суму не менше 56 мільйонів рублів на рік. У грудні 2014 року Залдостанов написав звернення до мера Москви Сергій Собянін з проханням перейменувати в «Півострів Крим» майбутню станцію «Мньовнікі» Третього пересадочного контуру Московського метрополітену. У січні 2015 року разом з актором Михайлом Пореченковим, членом Ради Федерації Дмитром Сабліним і бійцем змішаних єдиноборств Юлією Березіковою став ініціатором створення російського руху «Антимайдан», метою якого ставиться «протидія незаконним спробам повалення чинної влади на манер українського євромайдану». Залдостанов заявив, що «Антимайдан» готовий вдатися до насильства, щоб зупинити антиурядові акції протесту. Джерело:patrioty.org.ua

Источник: http://www.amn.com.ua/podiyi/putinskyj-ulyublenets-bajker-hirurg-vyyavyvsya-zvychajnym-geyem-foto/

Гарний приклад для всіх і кожного мешканця України.

  • 08.01.17, 21:10

Блоги
  Бійці АТО просто зайшли в маршрутку. Те, що було далі вони запам’ятають назавжди! Січень 4, 2017 амн Бійці АТО, маршрутка Історія, що мала місцє у столичному громадському транспорті сколихнула соціальні мережі. Бійці АТО з західної України, що зайшли в транспортний засіб і не підозрювали, що цей день вони запам’ятають назавжди Далі мовою оригіналу: Сообщает http://1vib.co.ua/ Еду сегодя в маршрутке. Только пришла и сразу же пишу. На одной из остановок входят в маршрутку четверо наших родненьких защитников с передовой. На двух теплые бушлаты ( на улице холодрыга и мелкий дождик) на других их нет и один вещмешок на всех. Смотрю на лица, руки , нашивки. Наши укропчики. Мужики одним словом. Собрали деньги и протягивают водителю 10 грн. Он спрашивает -”вас сколько?” Чувствую как мгновенно упала тишина в маршрутке, но знаете такая как перед бурей-настороженно злая. Вояки говорят ” Шеф , не шуми, сколько доплатить? ”. И тут маршрутка взорваласьи начали орать на водителя. Он останавливается, выглядывает в салон и говорит всем ”А ну, ша! Мужики вас четверо?! ” Те кивнули и он тому кто был ближе к нему дал ЧЕТЫРЕ сотни грн. Ребята упирались, но он настоял и еще долго извинялся, что это все чем он на сегодня богат. Всем в автобусе стало стыдно, что наорали на водителя . Людей было полно и до следуюей остановки Укропчикам собрали еще 750 грн. Я и многие вытрясали буквально последнее . И еще, я давно не видела столько радостных лиц , когда есть повод дейстительно влюбиться в украинцев. Все кто выходил желали воинам мира и здоровья, а они улыбались и жали руки. Столько добрых слов им сказали, что мама дорогая, как это было приятно. Ребята оказались западенцами бандеровцами родненькими , которые оказались у нас в городе по новому месту дислокации части. Замечательые люди и они и водитель и пассажиры. И как же тут не любить Украину!!! Знаете как это здорово, когда окунешься в мир людей без притворства! Настоящая живая вода! Джерело:zolotislova.blogspot.ru/

Источник: http://www.amn.com.ua/blogy/bijtsi-ato-prosto-zajshly-v-marshrutku-te-shho-bulo-dali-vony-zapam-yatayut-nazavzhdy/