Общественное сознание негласно поделилось на два лагеря: те, кто уже купил хлебопечки, и те, кто пока не понимает, зачем они нужны. Зачем нужна возня с мукой, дрожжами и тестом, когда хлеб можно купить в любом магазине? На этот вопрос легко ответят те, кто уже приобрел хлебопечку.

Что такое дешевый магазинный хлеб? Это, как правило, тяжелый кирпич, выпеченный еще ночью, а иногда и позавчера, из муки не самого высшего сорта, на яичном порошке вместо натуральных яиц… Можно конечно отправиться в мини-пекарню, где хлеб продают еще теплым, а батоны, булочки и караваи выглядят так, как когда-то пекли наши прабабушки. Но этот хлеб стоит намного дороже, а, во-вторых, вряд ли вы сможете специально куда-то ездить каждый день, если конечно такая булочная не расположена у вас во дворе. А вот счастливые обладатели хлебопечки едят свежий хрустящий хлеб каждый день и прямо с утра в пижамах и домашних тапочках.

Чтобы самому испечь хлеб не нужно знать всех тонкостей и секретов хлебопечения, не нужно месить тесто и следить, чтобы он не подгорел в духовке. Все это сделает за вас хлебопечка. От вас требуется только правильно заложить все ингредиенты по рецепту и нажать кнопку «пуск».

Хлебопечки отличаются по объемы выпекаемого за один раз хлеба и по набору функций. Можно приобрести хлебопечку на 450 грамм или на 900. Есть такие, которые способны одновременно выпекать и батоны, и булочки, и даже пиццу. Но эти хлебопечки, как правило, занимают много места, поэтому прежде чем купить, подумайте, как удачнее разместить аппарат на кухне.

Проверьте наличие режима экспресс-выпекания. Эта функция очень полезна, когда свежий хлеб нужно приготовить очень быстро. А еще очень удобна функция таймер, которая позволяет программировать хлебопечку на выпекание хлеба к определенному времени. Например, заложите продукты с вечера, а утром у вас на столе будет горячий свежевыпеченный хлеб.

Отдельные хлебопечки позволяют регулировать степень зажарки корочки: от едва прожаренной, до хрустящей темной. Еще одна полезная функция – подогрев, которая сохранит хлеб теплым, если вы не можете собрать своих домочадцев за стол вовремя. Хотя с хлебопечкой такое маловероятно, ведь почуяв запах свежего хлеба, вся семья без приглашения сбежится на кухню.

Комментарии тут излишни – просто наслаждайтесь потрясающими фотографиями природы от Pasajero.org.

Masdar Сity – город в городе, его строительство началось в Абу-Даби. Это будет единственный в мире полноценный город, который будет абсолютно безопасен для окружающей среды, с нулевым уровнем выброса углерода и отходов. Нам больше не придется гадать, какой он, город будущего. Скоро мы сможем видеть все это своими глазами! Masdar City станет первым, в какой-то мере тестовым, городом, существующим за счет возобновляемых источников энергии. Современные технологии будут сосредоточены на территории площадью в 6,000 квадратных километров. Парковки же для автомобилей будут располагаться по периметру города, а для передвижения внутри него людям будут предложены PRT (Personal Rapid Transit) вместимостью до 4 человек.

Masdar City – первый в мире город, не наносящий ущерба окружающей среде

 Сломался электрочайник. Муж за кухонным столом разобрал его,
всё сделал, собрал.
Осталась запчасть - металлическая проволочка длиной сантиметров
20, упругая, загнутая полукругом, на кончиках изоляция.
При всем этом чайник включается и кипятит воду. Муж разобрал
чайник, попытался деталь пристроить.
Не подходит. Собрал – работает. Но запчасть осталась! И так весь
вечер, молча.
На следующий день понёс его на работу к электрикам. В конце дня
электрики сдались.
Посоветовали в ремонт. Мужу перед женой стыдно признаться, что
он с золотыми руками не может отремонтировать чайник.
Молча решил еще попробовать. Разобрал, запчасти по столу разложил,
сидит тупо на них смотрит.
Жана подходит к столу, берёт запчасть и начинает вставлять её
в свой бюстгальтер. Спрашивая у мужа:
- Ты где косточку от бюстгальтера нашёл? Я её два дня уже ищу
– пропала бесследно, а ведь помню,
на стол положила.
Муж орал как резаный

У меня в институте был преподаватель Гургеныч. Старый кинооператор, который снял много хороших советских фильмов и просто классный дядька.

Как-то он принес нам на лекцию маленькую кино-бобинку, на полминуты всего.

Это, говорит, самое смешное, что вы увидите в жизни (и ведь не соврал) зарядил киноаппарат и толкнул предисловие:

- Я в середине 60-ых снимал в Польше кино: война, немцы, партизаны. На Краковской площади снимали эпизод, как немцы сбили наш самолет, летчик прыгнул с парашютом, а немцы с собаками его берут в плен.

Дубль-1: каскадер прыгнул, приземлился. арестовали.

Режиссер:

- Как то не то... он плавненько спустился, как диверсант, зрителю его не будет жалко...

Гургеныч:-А что же вы хотите?

Режиссер:

- Давайте хоть ветра подождем.

Поляк-переводчик:

- Проше пана, мы конечно можем подождать, но так, для справки - последний раз на этом месте ветер был четыреста лет назад, когда построили эту площадь, она же квадратная и вокруг дома.

Режиссер:

- Тогда перерыв до завтра. Ветер я организую.

Режиссер позвонил в Москву, оттуда в штаб нашей армии в Польше и к утру на площадь въехала зачехленная штуковина, а при ней майор с солдатом.

Режиссер:

-Ну давай майор, снимай брезент и покажи как дует твой вентилятор.

Майор:

-Товарищ режиссер, эта машина секретная, так что я расчехлю ее в последний момент перед съемкой.

Режиссер:

- А какую струю может выдать твоя каракатица?

Майор:

- Всего 10 градаций: от первой самой слабой до десятой, но вам больше первой не потребуется.

Режиссер:

- Майор! генерал мне сказал, что ты поступаешь в мое распоряжение, и все мои слова для тебя приказы! Не нужно мне давать советов!

Майор:

- Виноват, товарищ режиссер.

Режиссер:

- Пойми, мне нужен ветер не на десятку, а на десятку с плюсом, выжми из своей колымаги все соки. Чтоб это был не просто ветер, а драматический ветер.

Майор сказал "Есть!" и пошел готовить машину.

Гургеныч закончил вступление, погасил свет и сказал: "А вот теперь вы увидите дубль-2"...

Летчик выпрыгнул с парашютом и, также как в первом дубле, не спеша спускается на площадь. Вдруг, он как бы увидел немцев... и за два метра от земли, с дикой скоростью улетает сначала вдаль, а потом долетев до домов, взмывает вверх, откуда прилетел.

Немцы, как бы подхваченные воздушной волной парашютиста, скачут вдаль как надувные по булыжной мостовой вместе с собаками и мотоциклом. На противоположной стороне площади выдавливаются (все) оконные стекла.

Парашютист, слава Богу не пострадал, он приземлился через пару кварталов, а вот "немцев" чуток покоцало.

Когда режиссер пришел в себя от шока, он спросил майора:

- Что это было?

Майор доложил, что это машина для сдувания радиоактивной пыли с боевой техники в случае ядерного конфликта, и на десятом уровне она сдувает всё что весит меньше тридцати тонн. Если мы вам больше не нужны, разрешите нам убыть в часть...

Руководителей ряда кавказских республик возмутили слова, сказанные лидером ЛДПР в недавнем телеэфире, а в Чечне члены партии заявили о выходе из нее. 

Шовинистическими, а также провоцирующими межнациональную вражду и ненависть, причем не только между отдельными людьми, но и между целыми народами назвал чеченский глава Рамзан Кадыров высказывания Владимира Жириновского. Речь идет о тех заявлениях, что лидер ЛДПР сделал в минувший четверг в передаче «Поединок», посвященнойпроблеме национализма и национальной политики в России. Своим выступлением руководительлиберал-демократов, по мнению чеченского главы, ставил задачи вызвать в стране хаос, межнациональные и межконфессиональные войны, которые в итоге могут привести к развалу России. Слова Владимира Жириновского об изменении федеративного устройства России, по сути, посягают на основы ее конституционного строя, уверены в руководстве Дагестана. Эти высказывания, добавляют там, противопоставляют граждан по национальному признаку и сталкивают народы. Ну, а руководители чеченского регионального отделения ЛДПР уже объявили о том, что сложили с себя обязанности и покинули партию, так как им стыдно за высказывания своего лидера.

Рамзан Кадыров предложил либерал-демократам подумать о смене руководства, а Совет старейшин при президенте Дагестана уже попросил спикера Госдумы дать правовую оценку высказываниям Владимира Жириновского.

Данный агрегат предназначен как для создания готовых блюд - соленые/маринованные огурцы, капуста, чеснок, грибы, спаржа, корейская морковь, десерты из фруктов и т.д. Так и для задела полуфабрикатов, для дальнейшего приготовления блюд в барбекю, в мангале, на гриле, в духовке, в СВЧ-печи, в мультиварке и в аэрогриле(!).

Приглядываюсь я к нему уже давно, но приобрести и опробывать на практике не решался. Меня смущает сама форма бесцеремонного впаривания с телеэкранов "на американский манер" - быстро и непонятно, расчет на принятие сиюминутного решения, на основе "мозгового штурма". Более того, производитель в презентации не упоминался (или это прошло мимо моих ушей), про гарантийные обязательства тоже как-то невнятно. А по отзывам потребителей, вернуть что-либо в такой "телемаг", практически нереально.

Я решил изучить "тему", и пришел к выводу, что маринатор, действительно заслуживает внимания. Идея использования вакуума в пищевой промышленности не нова, агрегаты работающие по этому принципу используются давно, но иметь такую кухонную утварь у себя дома - мысль оригинальная.

Вот как презентуется этот прибор: "Универсальный вакуумный экспресс маринатор - один из первых бытовых приборов для домашнего маринования, который маринует продукты не более 9 минут! За столь короткий срок Вы сможете замариновать мясо для шашлыка, приготовить прекрасную закуску – маринованные огурчики, корейскую морковь, и сотни других блюд, в основу которых входит маринад, рассол или иная основа для закваски.

Секрет приготовления маринадов и солений за такой короткий срок - насос, который создает вакуум (волокна различных пищевых тканей, открываются, позволяя маринаду полностью проникнуть в пищу), плюс вращение канистры (для равномерного распределения маринада). В качестве закваски может использоваться: уксус, рассол (солевой раствор), сухое вино, соевый соус, кефир и т.д. В результате - дни, недели, месяцы, требующиеся на изготовление солений и маринадов, превращаются в считанные минуты! Вакуумный маринатор - машина времени на Вашей кухне!













Преимущества маринатора: маринование/засол всего за 9 минут; каждодневная пища становится оригинальной и вкусной; имеет большую канистру-контейнер (можно помещать большие куски мяса и рыбы, целую тушку птицы, не резаные овощи и т.д.); автоматическое перемешивание, равномерно распределяет маринад; вакуумный маринатор – компактный бытовой прибор, занимающий мало места на кухне; легок и удобен при транспортировке; прост в управлении (всего две кнопки, панель управления на русском языке); незаменим на даче, от застолья "на скорую руку", до заготовок в сезон сбора урожая. Рабочую канистру можно использовать как самостоятельный вакуумный контейнер и хранить в нем пищу в холодильнике.

И вот весной этого года, был приятно удивлен тем, что испанский бренд VES Electric, известный Вам производитель аэрогрилей, освоил серийный выпуск вакуумного экспресс маринатора - VES VMR-10. Причем, VES позиционирует маринатор, как неотъемлемую принадлежность аэрогриля.
К сожалению, я только собираюсь приобрести маринатор, и впечатлений от практического использования пока не имею. Давайте попробуем вместе, и по результатам тест-драйва высскажем свое мнение! Тем более, что цена вопроса данного эксперимента не столь высока - не более 1500 рублей.

 *Я в духовку поставила грудки куринные, духовку выключила и 3 дня ей не пользовалась, а потом вспомнила, что у меня там грудки лежат.....

*Я пыталась вчера спеть песенку про хеленого кузнечика малышу, не могла вспомнить ни начало ни конец, и все твердила про лягушку, которая не ожидала такого вот конца. Муж говорит, что я и ночью просыпалась и возмушалась, куда делись первые строчки песни.