http://www.liveinternet.ru/tags/%E8%E7%F0%E0%E8%EB%FC%F1%EA%E0%FF+%EA%F3%F5%ED%FF/  вкуснота

http://spanishrestaurant.ru/post106478118/

MISTER_MIGELL все записи автора

Время приготовления: 50 мин. + высушивание и охлажд Калорийность:  Торты; Национальнаякухня: Израильская кухня;

Необходимые продукты: груши - 2 шт. сахар - 350 г сок и тертая цедра 1 лимона желатин - 15 г яйцо - 4 шт. молоко - 500 г орехи грецкие обжаренные молотые - 150 г и рубленые - 40 г водка грушевая - 3 ст. ложки сливки густые - 300 г бисквит - 1 шт. шоколадно-ореховая паста - 80 г

Способ приготовления рецепта: Для сиропа вскипятите с 250 г сахара 300 г воды, лимонными соком и цедрой. Груши нарежьте очень тонкими ломтиками и удалив семена, положите в сироп. Варите на слабом огне 10 минут, затем выньте из сиропа, слегка обсушите, разложите на пергаменте и подсушивайте 8 часов в духовке с открытой дверкой при 50 С. Готовые чипсы осторожно снимите с пергамента. Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем откиньте на сито. Желтки взбейте на водяной бане с оставшимся сахаром. Молоко вскипятите, добавьте молотые орехи, постепенно влейте в желтковую массу и продолжайте взбивать до однородной консистенции. Снимите с огня, слегка охладите, введите набухший желатин и грушевую водку. Сливки и белки взбейте по отдельности, соедините с яично-молочной массой и выложите в форму диаметром 20 см. Бисквитный корж обрежьте по диаметру формы, смажьте шоколадно-ореховой пастой, уложите на крем смазанной стороной вниз и поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей опустите форму в горячую воду и выложите торт на блюдо. Оформите рублеными орехами и грушевыми чипсами. Грушевые чипсы можно заменить ломтиками свежей груши.

http://spanishrestaurant.ru/post108840125/

Лилёша все записи автора бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.

0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

http://spanishrestaurant.ru/post108658497/

Лилёша все записи автора

Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!


источник рецепта: begi с сайта koolinar

http://spanishrestaurant.ru/post107039589/

MISTER_MIGELL все записи автора

Ингредиенты на 4 порции 1 луковица 1 стручок зеленого жгучего перца 3 разноцветных болгарских перца 4 спелых помидора (или заменить их на 500 г (упаковку) уже измельченных Pomito) 100 г феты или брынзы 4 яйца нарезанная свежая зелень — кинза или петрушка — по вкусу Что делать Лук мелко нарезать, сладкие перцы нарезать кубиками или полосками, жгучий — тоненькими колечками (только предварительно отделить семена и перегородки). Помидоры залить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Поставить сковороду на умеренный огонь, налить и разогреть масло, подрумянить в нем лук. Добавить щепотку сахара, жгучий перец, сладкие перцы и продолжать обжаривать несколько минут. Затем положить в сковороду помидоры и тушить, пока большая часть соуса не выпарится. Заправить солью и специями по вкусу, поперчить и аккуратно перемешать. Сделать выемки в овощной смеси и выпустить в них целые яйца. Белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, держать на огне до тех пор, пока яйца не будут готовы. Снять с огня, добавить в сковороду нарезанную кубиками фету, посыпать зеленью.		Автор: alla.gugel 10 июня 2009 17:01 рецепты, шакшука, завтрак Комментарии Добавить

Лилёша все записи автора

 http://spanishrestaurant.ru/post109212328/

Это нежнейший торт тающий во рту, неизменный хит всего форума kuking, одна незадача: его могут приготовить только счастливые обладатели растворимого пудинга, у нас в Израиле его называют "пудинг-инстант".

тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга (80 гр.)(для израильтян инстант"осем" )
6 яиц(отделить белки и желтки)
6 ст.л. саxара

крем:
1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр)
3/4 ст. молока
1 пак(250 гр.)сливок 32-38%

помадка:
2 ст. л.саxара
2 ст. л. кипятка
2 ст.лож. бренди
100 гр. горкого шоколада
100 гр. сливочного масла

Взбить белки с саxаром,затем добавить желтки и продалжая взбивать добавить шоколадный пудинг.
Дуxовку разогреть до 180* .
Печь 30 мин., разъёмная форма 26 см.
Когда корж остынет намазать кремом
Составляющие которого взбить до однородной массы.
Затем залить помадкой
Готовить её на маленком огне, что-бы саxар растворился,затем добавить бренди и шоколад.
Когда шоколад расстает добавить масло.
Дать немного остыть,залить торт помадкой и поставить в xолодильник.

источник рецепта

http://belosnezhka.com/post146939570/

Теги: здоровье йога 7 секретов йоги барбара кэрри упражнения йога  

Каши

Сметана домашняя - 500 г

Крупа кукурузная - 1 стакан

Вода - 500 г

Брынза - 100 г

Бекон

Масло

Соль

Мускатный орех 

источник 

Домашнюю сметану доведите до кипения в толстостенной сковороде или чугунке. Всыпьте тонкой струей кукурузную крупу постоянно помешивайте, чтобы не было комочков, добавьте мускатный орех, соль, масло и воду. Доведите до загустения. Варите минут 10-15. Бекон обжарьте до  румяности, сыр натрите на крупной терке.  Банош вылейте на тарелку, а сверху выложите поджареный бекон и тертую брынзу.

http://www.liveinternet.ru/users/nanocook/post149702309/

 

> Для того чтобы приготовить этот нежный сливочный суп на 4-5 человек возьмите несколько средних картофелин, грамм 300 шампиньонов (можно взять и другие грибы, тогда вкус получиться более насыщенный), 1 среднюю луковицу 2 стакана воды и 1 стакан сливок 33% жирности, так же для того, чтобы обжарить лук нам понадобиться немного сливочного масла и по вкусу добавим соли и перца. Форма нарезки продуктов для этого супа не имеет значения, так как потом мы все равно их измельчим. Главное помните, что чем мельче вы нарежете, тем быстрее приготовите, и то, что суп не должен кипеть. Для начала, чтобы не терять время, произвольно, кусочками по 2-3 сантиметра нарубим картофель и поставим его отвариваться. После этого разделим луковицу на половинки, и нарежем произвольно. Грибы порежем произвольно Поставим обжариваться лук, он должен стать прозрачным и мягким. Когда он становится таким из него пропадает вся злость и он становиться сладким и придает любому блюду насыщенности, к примеру, вы можете попробовать добавить обжаренный лук, вместо обычного, к мясному фаршу, получиться очень интересно. Когда лук станет прозрачным - добавляем грибы, обжариваем их и не забываем слегка подсолить, для того, чтобы они интенсивнее отдавали свой вкус. Если вы брали замороженные шампиньоны, то жарьте их до тех пор, пока не испариться вся жидкость, если свежие, то до тех пор пока они не станут золистыми и не уменьшаться в объеме больше чем наполовину. Проверьте картофель, если вы нарезали его мелко, то он уже должен быть готов, воду сливать не нужно. Добавьте к картофелю грибы обжаренные с луком и измельчите полученную смесь с помощью блендера до тех пор, пока вы не перестанете различать в ней отдельные кусочки. Доведите до кипения и после этого добавьте в смесь сливки и продолжите размельчать еще около минуты Посолите, поперчите по вкусу и можете подавать украсив зеленью и кружочками свежих или обжаренных грибов. Суп получается очень нежный по вкусу и текстуре, но при этом очень питательный.