После недолгого пребывания в столице Украины, могу честно сказать жителям Киева и даже всей Украины:"У вас чудесные рестораны!"Такой разнообразной кухни я не встречал в других странах...Она очень аппетитна, но и вкусна!:) Будучи гурманом и любителем вкусно поесть, я смело заявляю, что украинская кухня станет одной из моих любимых кухонь. [Приєднана картинка]Чудесный сайт nasha-karta.ua помог мне с выбором лучших ресторанов ,потому что лучшие рестораны...

Читати далі...

http://www.njami.ru/post216833259/ Очень простой и вкусный соус, полностью раскрывающий аромат сыра Грюйер... [Приєднана картинка] Ингредиенты: тертый сыр Грюйер - 750 г крахмал - 1,5 ст. л. сухое белое вино - 1 2/3 стакана нарезанный кубиками хлеб мелкий или нарезанный и отваренный картофель нарезанные кубиками зеленые яблоки Приготовление: Тертый сыр перемешать с крахмалом. В кастрюле на среднем огне довести вино до кипения. Добавить сыр, уменьшить огонь и готовить, постоянно...

Читати далі...

[Приєднана картинка] http://www.njami.ru/post217126118/ Для приготовления 6 порций: 1 кг креветок (свежих или замороженных) – 1/2 стакана мелко нарезанных шампиньонов – 80 г сливочного масла – 600 мл куриного бульона – 200 мл сухого белого вина – 200 мл взбитых 20%-их сливок и 200 мл сливок – 1 веточка сельдерея – на кончике ножа красного молотого перца и мускатного ореха. Очищенные от панцирей и мелко нарезанные креветки и грибы обжарить в кастрюле на сливочном масле в течение 5 минут...

Читати далі...

http://www.njami.ru/post217128994/ Начинка из сухофруктов и розмарина идеально сочетается с нежным куриным мясом и ароматным беконом... [Приєднана картинка] Ингредиенты: нарезанная курага - 120 г нарезанная сушеная клюква (смородина, черника) - 50 г измельченные иголочки розмарина - 1 ст. л. оливковое масло - 2 ч. л. молотый черный перец - 1/2 ч. л. филе куриной грудки - 4 шт. по 150-180 г бекон - 8 ломтиков Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. В миске смешать курагу...

Читати далі...

http://www.njami.ru/post217129191/ Любимая жареная курочка с острым майонезным соусом и пикантным сыром под золотистой корочкой... [Приєднана картинка] Ингредиенты: кусочки курицы (голени, бедрышки) - 600 г хрен (готовая приправа) - 50 г пропущенный через пресс чеснок - 2 зубчика майонез - 100 г нарезанный тонкими ломтиками сыр - 50 г соль, перец, смесь специй для курицы Приготовление: Куриные кусочки сполоснуть и обсушить. В большой миске перемешать хрен, майонез, чеснок, соль и...

Читати далі...

http://www.njami.ru/post217132820/ Такие куриные кусочки, обжаренные до румяной корочки, лучше всего подавать вместе с кисло-сладким соусом... [Приєднана картинка] Ингредиенты: куриное филе - 300 г яйца - 2 шт. пропущенный через пресс чеснок - 3 зубчика мука - 1/4-1/3 стакана соль, чёрный молотый перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе положить между двумя листами пищевой пленки и слегка отбить скалкой. В миске, венчиком перемешать яйцо с солью...

Читати далі...

http://www.njami.ru/post217132923/ Вкусные куриные шарики с зеленью, запеченные в духовке в томатном соусе... [Приєднана картинка] Ингредиенты: куриный фарш - 400 г яйцо - 1 шт. чеснок - 2 зубчика лук - 1 шт. (небольшой) манная крупа - 2 ст. л. томатный соус - 3 ст. л. сметана - 2 ст. л. куриный бульон - 1/2 стакана соль, перец нарезанная петрушка и/или укроп панировочные сухари растительное масло для жарки Приготовление: В миске тщательно перемешать фарш, яйцо, измельчённый чеснок, ...

Читати далі...

http://spanishrestaurant.ru/post217232274/ Апельсиновый, сочный, ароматный, пропитанный тортик для любимого мужчины!:) Держись моя фигура!:) [Приєднана картинка] Продукты: масло сливочное 300 г сахар 150 г желтки 4 шт. соль разрыхлитель 1 ч. л. мука 300 г апельсиновая пропитка: апельсин 4 шт. (500 г без кожуры и плёнок) сахар 130 г апельсиновая цедра 2 ст. л. апельсиновый или лимонный ликёр 40 мл крем: сливки (33% ) 250 г сахар 150 г белки 4 шт. масло 100 г заливка:&nbsp...

Читати далі...

http://spanishrestaurant.ru/post216931302/ Рецепт настолько простой, что я немного сомневалась, стоит ли его публиковать в кулинарном сообществе. Но при этом рис получается вкусным, да и очень полезен, когда хочется разнообразить повседневное меню. Просто вместо обычного риса можно сделать кокосовый. Лучше всего использовать длиннозерный рассыпчатый рис типа басмати или жасмина. [Приєднана картинка] Состав Молоко кокосовое 200 мл Соль ч.л. Рис...

Читати далі...

http://spanishrestaurant.ru/post216793375/ Такой простой и быстрый торт обрадует не только сладкоежку,но и просто любителя вкусно поесть сладенького!:) Потому что он не требует выпечки!:) И особенно он понравится тем людям,которые немного ленивы!:) Желание попробовать чего-нибудь сладенького и вкусненького превыше мыслей о каллориях!:)[Приєднана картинка] форма диаметром 26 нам понадобится: 450 г чёрного шоколада 100 г сливочного масла 300 мл сливки 38% 1 ст.л сахара 100 г фисташковый ...

Читати далі...