Помидорки с беконом

Ингредиенты:

помидорки черри - 20 шт.
нарезанный зеленый лук - 2-3 ст. л.
бекон - 10 ломтиков
мелко нарезанный листовой салат
майонез - 3 ст. л.
соль, перец

Приготовление:

Помидорки вымыть, обсушить и срезать верхушки (можно также немного срезать нижнюю часть - для устойчивости). Аккуратно вынуть мякоть, посолить и перевернуть на бумажные полотенца (оставить так на 15 мин.)

Бекон обжарить на сухой сковороде до равномерного золотисто-коричневого цвета. Вынуть, обсушить на бумажных полотенцах и раскрошить.

В миске перемешать бекон, лук, салат и майонез. Посолить и поперчить (помня о том, что вы уже солили помидорки однажды). Непосредственно перед подачей на стол, заполнить полученной смесью помидорки черри.

<!-- if(4684190!=userid){ eval("var serg_post"+216852882+"=0;"); document.getElementById('post216852882').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+216852882); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4684190;p=216852882;r="+Math.random(); eval("serg_post"+216852882+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

Закуски Всё