Хлеб с поджаренными грецкими орехами

Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
цельнозерновая мука - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
сода - 1/4 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
размятые в пюре бананы - 3 шт. (средних)
сахар - 3/4 стакана
яйцо - 1 шт. плюс 2 белка
кефир или натуральный йогурт - 1/3 стакана
растительное масло - 1/4 стакана
слегка обжаренные, нарезанные грецкие орехи - 1/4 стакана

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для хлеба смазать растительным маслом.

В миске перемешать муку обоих сортов, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно, миксером смешать банановое пюре, сахар, яйца, яичные белки, кефир и масло. Добавить мучную смесь, продолжая перемешивать на низкой скорости. Добавить грецкие орехи и выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать 1 ч., готовность проверить деревянной зубочисткой.

<!-- if(4684190!=userid){ eval("var serg_post"+216857066+"=0;"); document.getElementById('post216857066').onmouseover = function() { eval("var cur_post=serg_post"+216857066); if (cur_post==0){ new Image().src = "/cgi-bin/rpl.fcgi?u=4684190;p=216857066;r="+Math.random(); eval("serg_post"+216857066+"=1;"); } } } //--> <!-- -->

Рубрики:

Выпечка Всё