Чому сльози і піт солоні? Призначення сліз —
зволожувати очі. Змочувальна рідина повинна мати ту ж концентрацію
солей, що й клітини змочуваних тканин, інакше вона буде їх подразнювати.
А
головна функція поту — охолоджувати тіло шляхом випаровування. У
розчинах солей робота, необхідна для виходу молекули рідини, більша, ніж
в чистій воді, тому солоний піт дозволяє скидати більше тепла на
одиницю випаруваної вологи. У сльозах і поті міститься близько 0,9%
солі.