Новини з фазенди -- вимушена корекція курсу нашого маленького виробництва...[Приєднана картинка]В суботу ваш покірний слуга переніс пару мішків з підвалу до парника. В порівнянні з півницею той має деякі бонуси: - вища температура (в підвалі вона не піднімалась вище 5 градусів);- ідеальний показник вологості;- необхідна ілюмінація (гриби просять файного світла по 8 годин на день).Як результат зачатки за один лиш день почали бути схожими на гриби. 4-5 днів такого режиму і не треба йти до...
Дзвонила бабуля -- сказала: "якщо не явишся цього місяця, перепишемо хату на кота... Та, і з грибами своїми щось зроби!"Про гриби, то вона мала на увазі шиїтаке.На початку літа благовірна щось там гуглила про здоровля та смачну їжу, щось там знайшла в інтернеті, а потім сказала, що має для мене новину...[Приєднана...
Сьогодні цілий день, куди не поткнуся, скрізь пишуть/розказують про гриби...Цього року жодного разу не була на тихому полюванні... уявіть собі, нікого не можу намовити поїхати по гриби навіть просто за компанію, посидіти біля вогню, поки я пошастаю з лісовичками поспілкуюся...біда! а минулого року тільки й встигала готувати гриби
Традиційно зміна сезонів диктує
і гастрономічні зміни. Холодні супи та освіжаючі напої відходять на задній
план, поступаючись місцем зігріваючим стравам. Прийшла осінь і саме час
поласувати дарами природи цього сезону та запастись на рік вперед вітамінами у
еко-ресторані «Батьківська хата»! Незважаючи на погоду за вікном, атмосфера у «Батьківській
хаті» залишається, як і раніше, теплою.[Приєднана картинка]Запрошуємо Вас у гості - поласувати
осінніми гастрономічними шедеврами, які...