В ресторане имеется 5 залов:"Ткали” 60-80 чел (в нем мы работали и о нем же пойдет речь),
”Музики” 50-60 чел, ”Тесляра” 10-15 чел, ”Гончара” 10-15 чел, VIP-хата
Коваля 10-12. 3 летние площадки: Клуня 60 чел, Рыбалки 70-120 чел,
Весела шинкарка 16 чел и 8 беседок на 10 чел. 
Учредители постарались донести до нас дух народных ремесел и
украинский колорит. Каждый зал имеет свою тематику: в зале под
названием «Ткали» — вышивные рушники, изделия ткацкого промысла. В зале
«Гончары» — изделия гончарного производства.


[ Подробнее: ]
Фото

Из плюсов: кухня - замечательная, ландшафты у ресторана (берег Днепра), до центра города совсем не далеко.
Минусы: в данном зале - не обнаружены. Вот в основном зале этого комплекса, который аж в 100 метрах от этого, кроме банкетного зала еще и сауна расположена. Ничего такого суперстрашного, но все же можно столкнуться при входе с людьми с вениками или другими атрибутами саунной компании (думаю понятно о чем речь). Ну это информация для "придирчиво-притязательного" клиента.
Общее впечатление: . И  фото.

Дом приёмов Кабинета Министров Украины, Шелковичная 1.

Работали мы там 9-го августа.

Если быть кратким - совок с вековым налетом номенклатурности.
Если захотите одновременно свадьбу в Киеве и поход в музей советской партноменклатуры, лучше варианта вам не найти. Даже не пытайтесь. Правда, туда попасть не каждому под силу, так-как требуется некое специальное разрешение от некоего управления. Видимо, таким образом соблюдается полная гармония и это обстоятельство придает определенный шарм заведению.

Ну где ещё вы сможете воочию увидеть натюрморты с которых писались иллюстрации для книг "О вкусной и здоровой пище" и "Кулинария", 1952 года издания (Сталин был ещё жив) за 52 р. штука?




Интерьер, конечно, хорош. На высоте потолков никто не экономил. Но уже давно требует ремонта. Штекеры из розеток до неприличия просто вываливаются. Сами розетки из далекого прошлого. Ковролин - достоин того, чтобы быть постеленным в каком-то хозяйственном помещении, куда гости обычно не заходят (серый, потертый).

В целом, декор безнадёжно устарел (особенно на подступах к залу, в гардеробе, туалетах). Воспринимается все это, действительно, как музей брежневской эпохи. Хорошо проводить тематические, связанные с СССР вечеринки.


Обслуживающий персонал - злая заведующая (тоже из прошлого) и студенты кулинарных техникумов на практике.

Заведующая с ходу запретила использование дым-машины, генератора мыльных пузырей, о метафановых хлопушках я уже и не спрашивал.

В итоге, мыльные пузыри пускали, в самых необходимых моментах пускали и дым, выстрелили метафановыми хлопушками во время первого танца. Заведующая в ходе пятитиминутной перепалки с ней в ее подсобке (после метафана) пообещала вызвать милицию. Причем выбрала именно меня для своих высокохудожественных речей. С заказчиками она все также улыбчива, мила, хоть к ранам прикладывай...

В сухом остатке: заказчики довольны, с залом все в порядке, а нас в это помещение скорее всего не впустят. Мы (frankly) и сами в "режимные" залы попадать не стремимся. Нервы дороже.

Относительно свеженькое место на ресторанной карте новой обуховской трассы. Впечатляет размахом. Общение с персоналом в целом приятно. Приходят на выручку если вежливо попросить.

Адрес: Велика Василькивська, 52

Зал семейства "Козырной карты"

Плюсы: вкусненько, атмосфера интерьера очень пафосная и при этом уютно. Дополнительная комната для курения. Зал можно и не декорировать. Приятный персонал.

Минусы: напряженная парковка (правда есть парковщик и он реально помогает), путь в зал несколько "лабиринтообразный"; понятно, что никаких салютов, а в зале тяжело договориться о метафанах и мыльных пузырях, но такого жесткого "нет" как в "Фортеце" здесь не наблюдается, со скрипом, но все же можно договориться; каждый метр на счету, но, в целом, площади хватило и для тацев и для встречи молодоженов, такая себе "уютная компактность".

Комментарий: один из лучших залов для небольшого колличества приглашенных (24 чловека+ -).

Фото.

Небольшой, удаленный, но очень живописно расположенный объект.
Плюсы: отличный мостик для выездной церемонии (см.фото); кухня очень и очень;); ландшафты радуют глаз, зал прямо над водой (как на корабле), пенрсонал - золотой (просто умницы).
Минусы: неблизкий край (33-й км), пробки очень даже вероятны в свадебный день, причем пробки под-час просто безнадежные.
Комментарии: место для компании до 40 чел., во время свадьбы по залу курсировали яркие персонажи из аннекдотов про новых русских и криминальной хроники, через зал же на остров к посетителям не из числа гостей свадьбы (т.е. - левым) носились отличные, очень красивые блюда, соблазняя и расстраивая гостей свадьбы, что, согласитесь, некомильфо. А в остальном очень серьезное и уровневое заведене.
Фото

Самый постоянный клиент.

Из плюсов: кухня, цена на персону.
Минусы: туалет не впечатлил чистотой, и, самый основной минус - ресторан можно отнести к условной категории заведений расположеннных на нижних этажах жилых домов, а это уже означает многое. А именно: после 22-00 полная тишина, до 22-00 неполная, но тишина. Конечно звукоизиляция уровня профессиональных студий звукозаписи стоит немалых денег, но, если есть желание проводить банкеты на хорошем уровне, то такая звукоизоляция - вещь в данном случае, необходимая. Звук/свет в этом заведении пришлось устанавливать в отдельном зале и вещать в район застолья через дверной проем, опять же, негромко, иначе прибегут жильцы (а их можно понять). Тут уж, друзья, не до фен-шуя :-(.
Общее впечатление: ресторан, скорее, для нешумных компаний, предпочитающих длинные застолья разбавлять дружеской беседой и дегустированием блюд. В остальном см. фото.

13-го июля (в воскресенье) предстоит работать в ресторане "Червона калина". Надо сказать,

непростое место в смысле озвучивания, да и флористы жаловались на интерьер.
Итак,
по порядку: вот эти большие стеклянные витражи (см. фото) могут начать
дребезжать под воздействием звукоусиливающей аппаратуры, создавая тем
самым малоприятный гул.
Для флористов же проблемными являются
высокие и к тому же косые потолки, что затрудняет монтаж элементов
декора. Также, согласно рассадке невеста будет сидеть у стены обильно
разрисованной украинскими мотивами, а жених рядом, но уже у окна. Если
это окно не удастся закрыть, можно себе представить как будут выглядеть
фотографии молодоженов сидящих рядом, но при этом в различных условиях
освещения и даже с разным фоном.
Задумаете там устраивать свадьбу
( а надо сказать, что в этом месте есть и неоспоримые плюсы), сразу же
предусматривайте круглую сумму на украшение и драпировку зала.

Перечислю
плюсы: отличный живописный берег вымощенный хорошей тротуарной плиткой
просто идеален для выездной церемонии и фейерверка; тут же можно
поселить в номера гостей прибывших из отдаленных территорий; цены на
меню все же ниже чем у основных конкурентов.

Неожиданное заведение в частном секторе максимально приближенного к Троещине села Погребы. Рядом (через дорогу) озеро. Внешний вид и внутреннее убранство совершенно несовпадают. Внутри - пафос викторианской эпохи, снаружи ровненькая котеджная кладка из красного кирпича и надпись "кафе-бар".

    Ресторан стоит посетить. Подробно о нем написали здесь: http://www.restoran.ua/index.phtml?t=6&r=440&lng=1
И я там со всем согласен.
    А теперь эксклюзивные сплетни от киевского, тамады-ведущего Николая Втихи, добытые во время организации празднования юбилея одной экстравагантной дамы, владелицы нотариальной конторы в г.Бровары.
    Рестораном заправляет семья россиян (кстати очень приятных в общении). Им в свое время довелось много лет поруководить/поработать в ресторане при каком-то 5*-ном отеле в ОАЭ и, надо сказать, профессионализм этих людей ощутим сразу. После, во время очередного переподписания контрактов, неполучив желаемой мотивации, приняли решение перебираться на Родину, но случилось так, что к тому времени в Украине было больше знакомых чем в родной России, и семья по невероятнейшему стечению обстоятельств оседает в г. Бровары. Все нажитое непосильным трудом вкладывается в помещение, оборудование т.е. в организацию собственного ресторана. Так и получилось, что в Броварах теперь можно неожиданно наткнуться на отменнейшую кухню и сервис, зайдя в данное заведение. Фото прилагается.


На фото ниже: один из способов маскировки назойливых шнуров, использованный в этом ресторане.