хочу сюда!
 

Александра

44 года, лев, познакомится с парнем в возрасте 40-50 лет

Заметки с меткой «огурцы»

Видео огурцы

Если вы хотите увидеть интересное видео об огурцах то это для вас.....

Источник: http://edamd.com

А кто ответит за базар? (перепост)

Инфекция, распространившаяся в ФРГ, передается от человека к человеку
12:37 02/06/2011
Кишечная инфекция, унесшая в Германии жизни 16 человек, может передаваться не только через пищевые продукты, но и от человека к человеку, сообщила сенатор по вопросам здравоохранения Гамбурга Корнелия Прюфер-Шторкс.
 

Интересно, после того как оказалось, что Испания ни при чем, немцы будут возмещать убыток в несколько миллиардов? Вообще за такие дела раньше или морду били  или войну начинали. История знает много случаев, когда из-за еще более пустячной причины война разгоралась. 

Делаем ставки? Начнет Испания войну против немцев? Вот интересно мне, за базар кто отвечать будет?

в блоге сейчас, уникальных, всего посетителей сегодня

Летний салатик с огурцом...

Ну, салатик - проще не придумаешь... Зато, когда в жару перекусить хочется - самое то!



Да и делать его минут 5, если немного... Ну, кастрюлю на толпу минут 15 придется делать, но на 1-2 порции - минут 5.

[ Читать рецепт ]

Малосольные огурчики. Мегабыстрая засолка.

В общем-то, я подобный рецепт уже давал, но вот Вам еще один вариант, когда ну совсем срочно закусь нужна.
В общем, ежели на природу выходите, мона непосредственно перед выходом сделать - они минут через 20-30 уже хорошей закусью становятся, а через часок-полтора - вообще классно.

Хех... Как-то не сложилось с фоткой готового продукта...  Ну да ладно.
Расчет на полкило огурцов. Огурцы советую только "мужские" брать - с пупырышками. На полкило нам понадобится небольшой пучок укропа и 5-6 зубчиков чеснока. (Вот и главное отличие от того рецепта - туда чеснока меньше нужно.) Ну и соли - 1/2-1 столовая ложка, в зависимости от желаемой солености и скорости поедания. Чем быстрее, тем соли больше нужно. В общем, не советую больше 2/3 ложки сыпать.



[ Читать дальше ]

Юморной огурчик



Сегодня в сельпо прикольный огурец попался. Мы только от хасидов берем. В смысле уманские, запыленые бджолами. Собственно, огурцы особо были не нужны, но от этого я не удержался. Ну не красавец?

Яичница по-бельгийски...

Гмм... По поводу названия могут возникнуть споры, однако, я его изначально готовил просто так - без уточнений, хотя бельгийское подобное блюдо есть, но соленый огурец в него идет не всегда, а заливается оно омлетом на муке, что я не очень люблю... Но знакомый, постоянно колесящий по Европе утверждает, что подобную "вкуснятину" ему доводилось только в одном пансионе в Бельгии пробовать... А так - оччень простой и вкусный завтрак. Удобен, когда со временем полный швах.



Вообще изначально я и не собирался ее выкладывать, но случайно наткнулся на крайне редкое явление: заряженный фотоаппарат... Ну и не выдержал, так что не пинайте...

[ Читать рецепт ]

Чому вибухають огірки?




Та шо ж це таке? Робимо, як завжди, а вже п'ять з двадцяти зірвало.
Що не так?

Миється банка, висушується.
Кладемо огірки, хрін, часник, листя смородини, торгун, в деякі перець гострий, звісно, кріп.
Сіль та цукор по 70-80 грам, оцет 9% - 20 грам.
Заливаємо окропом.
П'ять хвилин постоїть, виливаємо в емаліровану каструлю.
Доводим до кипіння, заливаємо огірки і закручуємо. Все.
Завжди так робили, все було нормально, а тут якась пошесть.

Огірки, до речі, свої, з дачи


Ашхабадская окрошка

Ингредиенты:

  • кефир - 125 г
  • вода - 175 г
  • мякоть вареной баранины - 100 г
  • огурцы - 1 шт.
  • яйцо вареное - 1/2 шт.
  • лук зеленый - 30 г
  • зелень укропа - 10 г
  • соль - по вкусу

Способ приготовления:
Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, полейте кефиром, разведенным водой. При подаче оформите окрошку зеленью.

На заметку : Огурцы можно заменить редисом, а баранину - говядиной или нежирной свининой.

Огурцы. Польза.

Казалось бы, ну какими лекарственными свойствами может обладать огурец? В нем одна вода - 95%. Но зато в оставшихся 5% содержится 2% сахара (глюкоза и фруктоза, крахмал), 15% белка, 0,75% клетчатки, ароматические вещества. Содержание витамина В2 в огурце больше, чем в редисе, В1 больше, чем в свекле, йода больше, чем в других овощных культурах. Замечено, что мелкие плоды содержат больше аскорбиновой кислоты, а с увеличением размера плода содержание ее снижается. Выше всего содержание витамина С в плодах первых и массовых сборов, затем содержание снижается. Еще в огурцах содержатся каротин, хлорофилл, фолиевая, кофейная и другие кислоты. В огурцах есть калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, кремний, хлор, алюминий, марганец, никель, медь, цинк, свинец, хром, серебро, титан, кобальт, цирконий и другие вещества. Вот вам и простой бесхитростный огурчик!

Диетическим и лечебным свойством обладают 8-12-дневные завязи. Высокое содержание калия ускоряет движение воды в организме. Огурец является сильным мочегонным средством, удаляет отеки, снижает артериальное давление, предупреждает дистрофические и воспалительные процессы в миокарде и оказывает благоприятное действие при нарушениях сердечного ритма. Грунтовые огурцы богаче тепличных.

Огурцы обладают следующими видами действия: антисклеротическое, антитоксическое, болеутоляющее, гипотензивное, жаропонижающее, противоопухолевое, слабительное, спазмолитическое. В народной медицине используется все растение. Сочетание щелочных солей, калия и йода незаменимо при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях щитовидной железы. Органические кислоты необходимы при расстройствах пищеварения, секреции желудка и поджелудочной железы, печени, моторной функции кишечника. Лечебный эффект - при пониженной кислотности, старческих спастических и атонических запорах, развитии гнилостных процессов в кишечнике и дисбактериозе. Кремний и сера необходимы для регенерации покровного эпителия желудочно-кишечного тракта, при эрозивном гастрите и язвенной болезни желудка. Наличие цинка делает огурец полезным для диабетиков. Сок утоляет жажду, охлаждает организм в лихорадке, очищает организм от шлаков, предупреждает переход углеводов в жиры, способствует лучшему усвоению белков и жиров, нейтрализует кислые продукты, предупреждает отложение солей. Так что, какие бы ни были отклонения в организме, отличный лекарь - огурец.

Малосольные огурцы. Рецепт.
На 3-х литровую банку требуется: Огурцы – 2 кг. Укроп, петрушка, листья хрена – по 2-3 веточки. Красный перец – 0,5 стручка. Чеснок – 8-10 зубчиков. Корень хрена – 10-15 гр. Соль –  крупная, не йодированная -3 столовые ложки без горки Вода для рассола - примерно 1, 7 литра.
Моем огурцы и заливаем их холодной водой. Оставляем их так на 2 - 6 часов. Благодаря этому огурцы будут хрустящими. На дно укладываем специи. Готовим рассол - на 1л воды 2 ложки соли (без горки), и им заливаем огурцы. Рассола делаем столько, чтобы хватило полностью закрыть им огурцы. Можно добавить для остроты порошок сухой горчицы. Сверху огурцы закрываем листьями хрена. Кстати о хрене, чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики. Если зальете огурцы горячим рассолом, то они будут готовы через сутки, а холодным - через трое суток. Огуречный рассол всегда считался лечебной жидкостью. Его пьют при при судорогах в ногах, спазмах желудочно-кишечного тракта, при застойных явлениях, а так же при похмелье.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 АНЕКДОТ: Мама на кухне - дочке: - Маша, достань маринованные огурчики для салата Маша: - Эй, огурчики?! Огурцы молчат. - Эй, огурчики!! - Чего? - Огурчики-огурчики!! - Ну что? - Огуречечкиии!!! - Да чего тебе?!! - Огуречечки-и-и-и-иии!!!!! ... Мама, через 10 минут: - Маша, ты достала огурчики? Огурчики (хором): - Д О С Т А Л А !!!!!!
Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая