Стейк-хаус GOODMAN – это знаменитые стейки из американской мраморной говядины, которые стоит попробовать каждому, чтобы понять, что такое настоящий стейк. Но не только они! Каждое блюдо из меню ресторана – маленький кулинарный шедевр.

Советуем остановить свой выбор на безумно вкусных горячих закусках – куриных крыльях (179 грн) и свиных ребрах в апельсиновом соусе (229 грн).

Казалось бы, чем могут удивить куриные крылышки? Весь секрет в идеально подобранных по составу и количеству ингредиентах. Острая хрустящая корочка, внутри которой сочное куриное мясо, заставит вас дегустировать это блюдо, пока вы не обнаружите перед собой пустую тарелку. Дополняются крылышки освежающими морковью и сельдереем с соусом «Блю Чиз», так что даже вегетарианцы смогут с удовольствием «похрустеть».

Свиные ребра – еще одна мечта гурмана, доступная для восхищения даже человеку с отсутствием вкусовых рецепторов. Тушеные в маринаде, сочные ребрышки идеально контрастируют с кисло-сладким апельсиновым соусом, который так и хочется съесть до последней капли, отбросив все нормы приличия. Завершающий штрих блюда – колечки лука, жаренного во фритюре.

Сполна насладившись закусками, продолжите свою трапезу в стейк-хаусе GOODMAN легендарными стейками из мраморного мяса. Впрочем, это уже совсем другая история…

Приходите в стейк-хаус GOODMAN, чтобы открыть для себя всю палитру наших вкусов!

GOODMAN – GoodAppetizer

г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00
ua.goodman.ru

Мы не устаем радовать гостей приятными сюрпризами. На этот раз мы обновили меню, а именно – добавили в него сытные мясные закуски к вашему любимому пенному напитку! Наш Шеф вдохновлялся блюдами-легендами немецкой и американской кухонь, поэтому с гордостью представляем в меню популярные лакомства из этих стран.

Обязательно попробуйте Салат с колбасками из телятины и остро-сладкой заправкой из мюнхенской горчицы, который заслужено называют «визитной карточкой Баварии». А почувствовать себя на Октоберфесте в любой день поможет мясной крестьянский пирог Райзер, считающийся блюдом выходного дня для немцев.

Куриные крылышки Баффало (одно из самых культовых блюд Америки!) в сопровождении соуса Чили и свежего пива идеально подойдут для дружной мужской компании. Напомним, что сами американцы едят крылышки руками, без приборов, чтобы лица и руки были измазаны в соусе. Так что можете не стесняться и чувствовать себя как дома! ;)))

Ждем вас в гости в GOGOL-PUB на Дарнице уже СЕГОДНЯ!

GOGOL-PUB 
Ул. Малышко, 4А
(044)544-16-52
http://gogolpub.com.ua/index.php?adres=4

Друзья! Спешите поучаствовать в новом конкурсе от Goodman! Разыгрываем порцию обалденных куриных крылышек от Goodman!

Чтобы  выиграть приз, нужно:

1. Подписаться на страничку GOODMAN: www.facebook.com/GoodmanUkraine 

2. Лайкнуть запись и поделиться ею с друзьями.

3. Верно ответить в комментариях на вопрос: «Как называется один из «самых мраморных» стейков, который вырезается из реберной части?»

Победителя мы выберем с помощью Random.org 11 сентября!

Всем желаем удачи в конкурсе!  

 

 

 

 

 

Меня, как знатока женской (...стервозной) психологии, - всегда смущали картинки дамочек с крылышками.

По этому поводу, хотелось бы заметить:

- если у тебя пробились зa спиной крылья от ...пернатых - можт это ...вороньи, куриные или же от змея Горыныча крылышки...

Для приготовления понадобится:
куриные крылышки - 1 кг (~8-10 шт),
соевый соус - 3-5 столовых ложек,
имбирь молотый - 1 чайная ложка (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря),
мёд- 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 2-4 зубчика (в зависимости от размера),
чёрный перец



Готовим маринад:
В миске смешиваем соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, рубленый чеснок,перец - все хорошо перемешиваем, чтобы мед полностью растворился...



Выкладываем крылья в маринад и хорошо перемешиваем...



Ставим в холодильник на 2-3 часа, периодически перемешиваем...

Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем крылышки с двух сторон, до золотистой корочки
примерно 5-7 минут с каждой стороны...





Потом заливаем оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 8-10 минут...

Достаём, даём пару минут остыть и с аппетитом съедаем!!!



Гарнир к этому блюду подходит любой...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!