У серпні українці відзначають світле православне свято – Яблуневий спас! З давніх давен на Русі існувала традиція ласувати в цей день стиглими яблуками та солодким медом. З 19 по 25 серпня еко-ресторан «Батьківська хата» запрошує гостей відсвяткувати разом найсмачніше свято останнього літнього місяця!

За народними прикметами в цей день добігає кінця жнива хлібів, що знаменує закінчення літа й початок осені. На Яблуневий спас прийнято зривати й освячувати плоди нового врожаю та пригощати ними гостей та близьких.

Запрошуємо Вас поласувати неймовірною шарлоткою з яблуками у «Батьківській хаті»! Золотисті і соковиті яблучка, оповиті ніжним бісквітом, дарують відчуття затишку і бавлять духмяністю ванілі! Спробуйте справжній струдель. Тісто цього десерту просто тане у роті, а яблука надають страві кислуватої пікантності. 

Не залишать Вас байдужими і смачненькі млинці з яблучками – традиційні українські ласощі! Ніжний млинець, замішаний на яскраво-жовтих домашній яйцях, пухкий і ароматний. А приправлені корицею яблука додають страві багатство смаку. Ласуйте на здоров’я!

Також бренд-шеф еко-ресторану «Батьківська хата» спеціально до Спасу підготував для улюблених гостей  святкову страву – запечені яблучка! Надзвичайно ароматний десерт. У ньому просто ідеально поєднуються ніжна м'якоть з ароматною начинкою!

І не забудьте додати до ласощів нашого домашнього меду! Цей унікальний продукт не тільки смачний, а й надзвичайно корисний. Ми збираємо його на власному сільськогосподарському виробництві, звідки спеціально для «Батьківської хати» щоранку доставляються найсвіжіші продукти.

В ці дні не забудьте звернути увагу на погоду, адже якщо на Яблуневий спас буде сонячно та безхмарно – осінь буде сухою. Якщо дощитиме – мокрою. Ясна погода віщує морозну і заметільну зиму.

Приїжджайте до еко-ресторану «Батьківська хата» і відчуйте атмосферу справжнього літнього свята та домашнього затишку!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska_hata

https://www.facebook.com/BatkivskaHata

Весілля - це найважливіша подія в житті кожної закоханої пари. Еко-ресторан «Батьківська хата» гостинного запрошує молодят, їх друзів та близьких відсвяткувати незабутнє свято - день народження нової сім'ї!Колектив еко-ресторану чудово розуміє, що весільне святкування має пройти легко та бездоганно! Ми подбаємо про те, щоб Ваше весілля було не тільки веселим, але й вишуканим, оригінальним та безтурботним як для молодят, так і для гостей.

Якщо Ви намагаєтесь вирішити, де ж саме відсвяткувати весілля - за містом чи у міському ресторані, ми хочемо запропонувати послуги нашого готельно-рестораного комплексу, що знаходиться всього в 24 км від Києва.«Батьківська хата» - це ідеальне місце для проведення виїзної весільної церемонії, оскільки еко-ресторан розташований у романтичному місці,де можна організувати весілля, як у казці. Тут знайдеться все для неповторного свята – сосновий ліс, свіже повітря та легкий освіжаючий вітерець! Перевагою весілля за містом: церемонія проходить в оточенні тільки рідних та близьких Вам людей без сторонніх поглядів. Весільна церемонія на природі просто неба – це чудове рішення для надзвичайно ефектного та  красивого весілля, що підкреслює вишуканий смак винуватців події. Наш кваліфікований персонал надасть якісні послуги з організації свята  на найвищому професійному рівні.

Ми об’єднаємо зусилля флористів, фотографів, відеооператорів, перевізників, піротехніків та артистів. А креативний дизайнер еко-ресторану створить індивідуальний стиль весілля, оформивши залу та весільну арку.  Наші зали здатні вмістити будь-яку кількість гостей - від маленьких сімейних компаній до великих бенкетів. Ми пропонуємо дві бенкетні зали -  на 70 та 100 чоловік. Головне в інтер'єрі – комфорт та домашній затишок. Компетентна служба сервісу еко-ресторану «Батьківська хата» - злагоджено та непомітно виконує свою роботу, охоплюючи усю весільну залу, щоб приділити кожному гостеві достатньо уваги. 

Традиційна українська та європейська кухні у виконанні наших кухарів не залишать гостей байдужими! Ваші столи будуть ломитися  від найрізноманітніших частувань, приготованих виключно з екологічно чистих продуктів!  А найсмачніший весільний торт Ви зможете замовити у кондитера ресторану. Будьте впевнені, його віртуозна майстерність задовольнить найвибагливіших ласунів!А по закінченню щедрого бенкету запрошуємо молодят відпочити у окремих фешенебельних будиночках еко-ресторану «Батьківська хата». Романтичний настрій буде забезпечено! Адже будиночки дуже затишні, комфортні,  обладнані кондиціонерами, телевізорами  та Wі-Fі.

Вас ніхто не потурбує, якщо захочете смачно та вишукано повечеряти тет-а-тет, найкращі страви та напої ресторану вам подадуть у будиночок.

З радістю чекаємо на Вас  у найгостиннішому еко-ресторані «Батьківська хата» під Києвом!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska_hata

https://www.facebook.com/BatkivskaHata

Літо – час сонця та вітамінів, яскравих барв і свіжості. У розпал літньої спеки еко-ресторан «Батьківська хата» підготував для своїх гостей неймовірний сюрприз: карта освіжаючих напоїв та десертів закладу поповнилася прохолодними вітамінними фрешами та фруктовими салатиками!

Фреші – це один із найприємніших способів збагатити організм необхідними вітамінами та мікроелементами. Свіжовичавлені соки є низькокалорійними, вони чудово втамовують відчуття голоду, тонізують, відновлюють сили, зміцнюють імунітет та спалюють калорії.

До літньої пропозиції еко-ресторану «Батьківська хата» увійшли три освіжаючі коктейлі, спеціально розроблені бренд-шефом закладу – «Фреш із кавуна», Фреш-мікс «Диня і кавун» і Фреш-мікс «Диня та яблуко». Чудове поєднання смаків! Ніжно-солодкий аромат дині доповнює соковитий смак кавуна. А домашнє яблучко, вирощене без усіляких хімікатів, додає коктейлю особливого солодко-кислого присмаку.

Пропонуємо також скуштувати фруктові салати, які наші кухарі готують щодня лише зі свіжих фруктів. На Вас чекають «Пікантний кавун», Фруктовий десерт «Кавун і диня» та Фруктовий салат «Диня з морозивом». Ніжний смак цих салатиків не залишить нікого байдужим, а кульки морозива додадуть десертам особливої вишуканості.

І не забудьте побалувати себе простим шматочком свіжонарізаної домашньої диньки або кавуна. Соковитий і апетитний аромат цих фруктів та ягід підніме настрій та освіжить Вас.

Наші фреші та фруктові салатики – виключно органічні. Приготовані з екологічно чистих дарів природи, вирощених у власних садах і на чорноземних баштанах. Таку можливість забезпечує ресторанові своє сільськогосподарське виробництво, звідки спеціально для «Батьківської хати» щоранку доставляються найсвіжіші продукти.

Відпочиньте від літньої спеки і спробуйте нові вітамінні фреші та фруктові салатики в еко-ресторані «Батьківська хата»!

Чекаємо на Вас і Ваших друзів!

24-ий км автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

Що можна сказати про літні салати? Це смачно, корисно, а головне – низько калорійно! Адже тільки влітку природа так щедро ділиться з нами своїм багатством. Саме час накопичити вітамінів на увесь рік і насолодитися незабутніми смаками літніх салатів в еко-ресторані «Батьківська хата», майстерно приготованими нашими кухарями!

Спробуйте популярний «Теплий салат з качкою». Про його неперевершеність ходять цілі легенди, всі господині гадають в чому ж секрет його приготування. Адже скуштувавши один раз цей салат, ви відразу станете його прихильником і захочете ще раз відчути цей неповторний смак. Ніжне м’ясо качки, приготоване за спеціальною рецептурою, нарізане тоненькими шматочками, ніби тане в роті, мікс салатів зі свіжими помідорчиками та кримською цибулькою додає особливої пікантності. Страва приправлена солодко-кисленьким фірмовим соусом, в якому відчувається ніжно-гострий присмак гірчички. Смакота неймовірна! Та й порція така велика, що можна наїстися одним салатом!

Класичний «Грецький салат», який у Греції насправді називають просто сільським салатиком, дуже полюбляють і в Україні. А в нас він зроблений по-особливому – за фірмовим рецептом і завжди користується величезним попитом. Дуже пікантний, смачний та корисний, але водночас надзвичайно легкий, бо використовуються в ньому тільки овочі – суцільні вітаміни та сир власного виробництва.

Ідеальна страва у літню спеку – салат «Цезар із курячою грудкою». Головна родзинка цього салатику – по-царськи приправлена курка-філе. Гоструватий соус надає їй соковитості, а пекінська капуста – свіжості. Зарум’янені гріночки приємно хрумтять, акцентуючи увагу на всіх інгредієнтах без винятку.

Влітку наші легкі салатики можуть бути як основною стравою, так і смачним доповненням до риби або м'яса. До речі, всі салати в еко-ресторані «Батьківська хата» заправляються натуральними оліями, фірмовими соусами і приправами без використання майонезу, тому вони не тільки «освіжать» Ваш раціон, але й принесуть користь організму.

Поспішайте насолодитися неповторним смаком літніх салатів в еко-ресторані «Батьківська хата»!

Чекаємо на Вас !

24-ий км автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

Нарешті настала пора довгоочікуваних пікніків та виїздів на барбекю в колі друзів. У повітрі відчувається легкий аромат м'яса, приготованого на відкритому вогні, що увібрав пахощі димку. М’ясо, як і годиться, з рум'яною апетитною скоринкою.

Еко-ресторан «Батьківська хата» запрошує гостей відпочити на природі та насолодитися смаком страв із нашого мангал-меню!

Широкий вибір страв на мангалі здивує навіть найвибагливішого гурмана. Адже мангал-меню в «Батьківській хаті» відрізняється своєю яскравістю, розмаїттям та особливо пристрасним ставленням шеф-кухаря. Звичайно, перше, що Вам запропонують – це шашлик зі свинини або телятини на вибір. Добре промариноване м’ясо буквально тане у роті, залишаючи ледь вловимий присмак вина. М’яка і водночас ситна страва – для гарної компанії та душевної бесіди!

Крім шашлику на Вас чекає найсмачніша телятина на кісточці – натуральний та багатий смак цього м’яса неможливо порівняти з жодним іншим! Промариноване м’ясо таке м’яке та соковите, що аж скрапує на блюдо.

Курочка, приготована на мангалі – це завжди хіт! А особливо ніжні курячі крильця із засмаженою скоринкою – кусаєш і починаєш хрумтіти, вже не відірватися від паруючої курочки!Якщо Ви не знаєте, яке м’ясо вибрати, у пригоді стане мангал-асорті, в якому знайдеться свининка, телятина, куряче філе, курячі крильця та смачні овочі.

Шанувальники риби, безумовно, оцінять наше мангал-меню! Тут і сібас, і сьомга, і скумбрія на грилі. Ласуємо рибкою, в якій максимально збережені всі її природні смакові якості. Ніжний смак світлого м’яса розчиняється в легкому ароматі лимона та спецій. Підсмажена скоринка додає страві пікантності, а зелень парує особливим запахом.

На гарнір пропонуємо овочі на мангалі – перець, баклажани, помідори, гриби. Найперше – ловимо від страви запах диму, який уже встиг змішатися з ароматами приправлених соковитих овочів. Смакуємо кожним овочем окремо, час від часу компонуючи їх, експериментуємо зі смаками. Смачна, корисна і водночас низькокалорійна страва!До страв із мангал-меню ми пропонуємо найрізноманітніші авторські закуски: свіжі овочі, соління власного приготування, салатики та обов’язково – фірмові напої. Адже так приємно хрусткий шматочок м’яса або рибки запити домашнім квасом або ж хильнути разом зі смачною стравою фірмову чарочку від Михайла Поплавського!

Спробуйте страви на мангалі в еко-ресторані «Батьківська хата»! Ми гарантуємо – байдужими Ви точно не залишитеся!

Чекаємо на Вас і Ваших друзів!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,

(044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

Якщо Ви відчуваєте невгамовну пристрасть до солодощів – терміново вирушайте до еко-ресторану «Батьківська хата». У ці сонячні літні дні ми пропонуємо Вам поласувати вишуканими домашніми десертами власного приготування. Серед широкого асортименту солодощів ви можете скуштувати як традиційні українські ласощі, так і класичні європейські десерти!

На перший план виходять українські ласощі – традиційні млинці з сиром, вишнями та яблуками. Одразу відчуваються свіжі та добротні продукти – яйця, сир, сметана. Ніжний млинець, замішаний на яскраво-жовтих домашніх яйцях, рум’яний  і запашний, а разом із яблуками він стає розкішним фруктовим десертом. А млинці із трохи кислуватими вишеньками смакують тим, хто має витончений смак. Политий делікатним соусом із присмаком коньяку, наш десерт стане і легким перекусом, і чудовим задоволенням.

Апетитні торти «Медовик» і «Наполеон» багаті на смак, адже поєднують у собі золотаве тісто з вершковим кремом – так і хочеться затримати його в роті, щоб довше насолоджуватися. А морозиво з домашнього натурального молока – особливо доречне у спекотні літні дні – незамінне приємне охолодження!

Карта класичних європейських десертів в еко-ресторані «Батьківська хата» просто вражає – тут і традиційне італійське тирамісу, і витончена панна котта, і легкий крем-брюле. Справжні гурмани оцінять смак шарованої парми із грушею, морозивом і неперевершеним апельсиновим суфле. Особливої уваги заслуговує шоколадний фондан із морозивом! Насичений аромат шоколаду в поєднанні з пухким і духмяним кексом, заповненим гарячою «лавиною» шоколадного соусу та холодними «айсбергами» кульок морозива, роблять цей десерт неповторним. Доповнює солодку ідилію полуничка, червона і не менш солодка, що тане в роті з таким же успіхом, як і тістечко.

Усі десерти, виготовлені нашими кондитерами, виключно з екологічно чистих інгредієнтів – свіжих ягід і фруктів, домашніх яєць, сиру та сметани. Таку можливість забезпечує ресторанові своє сільськогосподарське виробництво, звідки спеціально для «Батьківської хати» щоранку доставляються найсвіжіші продукти. Чому це важливо? Все просто – коли в десерті поєднані натуральні складники, професійна щоденна праця, кращий досвід та технології – виходить неперевершена смакота!

Завітайте до еко-ресторану «Батьківська хата» та поласуйте домашніми десертами власного приготування!

Десерт у еко-ресторані «Батьківська хата» – задоволення, в якому не варто собі відмовляти!

Чекаємо на Вас і Ваших друзів!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

У спекотні літні дні, коли температура повітря піднімається до максимуму, жирні та важкі страви поступаються місцем свіжим овочам і легким продуктам. В еко-ресторані «Батьківська хата» чудово знають, що влітку ідеальна страва – це легкий салат, який не лише «освіжить» ваш раціон, але й принесе користь організму. Спеціально для вас шеф-кухар ресторану відкриває смакову таємницю салату «Полем, полем»!

 Вам знадобиться:

Свіжі помідори  100 г

Свіжі огірки 60 г

Ріпчаста цибуля  20 г

Сметана   30 г

Сир «Фета»   10 г

Соєвий соус

Сіль

Перець чорний мелений

Зелень (кріп, петрушка)

Дуже смачний та корисний салат, від якого віє літньою свіжістю. Надзвичайно легка страва, ще й заправка ніжна, калорій небагато. Певно, що жінкам особливо до вподоби, бо і ситно, і легко, і виглядає досить апетитно. Особливо приємно поєднуються свіжі помідори, огірки, цибулька та зелень. Сир додає овочам пікантності.

            Салати – одна з найчастіших страв, які замовляють у ресторанах. Іноді беруть салати на власний розсуд, а іноді і довіряють шеф-кухарю, який навіть найвідоміший і найпоширеніший салат здатний зробити по-своєму особливим. Якщо у Вас немає часу приготувати салат «Полем, полем» власними руками, скуштувати його ви можете, приїхавши всією родиною до еко-ресторану «Батьківська хата».

Літні шедеври чекають на Вас і Ваших друзів!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

Настало довгоочікуване літо – час відпочинку, яскравого сонця і просто гарного настрою! Час для того, щоб усією родиною вибратися за місто, насититися енергією живої природи та поласувати найсмачнішим шашличком, відбірними овочами і фруктами. 

Якщо ви хочете внести розмаїття у буденний розпорядок свого життя, у невимушеній атмосфері провести час з рідними та друзями, вирушайте до еко-ресторану «Батьківська хата». 
Тут, у «Батьківській хаті», чудово розуміють, наскільки важливо, аби спільний відпочинок батьків та дітей був незабутнім, щоб малюкам було весело і цікаво, щоб вони не нудилися і достатньо бували на свіжому повітрі. 

Поки ви будете насолоджуватися смачним обідом та спілкуванням з друзями, аніматори із задоволенням займуть ваших дітей цікавими іграми, караоке, конкурсами та іншими розвагами. 

Тому батьки можуть бути абсолютно спокійні за своїх чад. Крім цього, еко-ресторан «Батьківська хата» приготував для малечі неймовірні сюрпризи – яскраві дитячі гірки, пісочниці, гойдалки – малечі буде де розважитися від душі.

 
А поки дітлахи веселяться, на столах уже смачно пахкотять страви справжньої української кухні! Меню в «Батьківській хаті» настільки різноманітне, що навіть найвибагливіший і найдосвідченіший гість знайде для себе щось особливе – легкий овочевий салат або теплий салат з качкою, шашлик з телятини або скумбрію на грилі, торт «Медовик горіховий» або шоколадний фондан з морозивом. Також на вас чекають холодні та гарячі закуски з риби, м'яса, широкий асортимент оригінальних салатів, найніжніших десертів, неймовірне мангал-меню і, звичайно, фірмові страви від господаря закладу – Михайла Поплавського.

У еко-ресторані  «Батьківська хата» завжди дбають про те, щоб ваш родинний відпочинок був ідеальним, даруючи і вам, і малечі незабутні враження.

Еко-ресторан «Батьківська хата» – смак родинних традицій!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від

м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58, 

(044) 592-15-35.

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015

Ось і прийшло довгоочікуване літо, пора року, що дарує відпочинок, радість і красу. Дедалі стає спекотніше і поволі все частіше виникає питання: «Де знайти прохолодний острівець?» та «Як вгамувати спрагу?». Відповіді на ці запитання знають в еко-ресторані «Батьківська Хата».

Коли спрага стомила в дорозі і здається, що зовсім не до їжі завітайте до нашого ресторану і скуштуйте унікальну окрошечку в льодовій тарілці, яка освіжить, додасть бадьорості та втамує голод.

Спеціально для вас шеф-кухар ресторану відкриває таємницю рецепту окрошки в льодовій тарілці! Спробуйте приготувати цю страву вдома для всієї родини.

Вам знадобиться:

Кисломолочний напій 600 мл

Огірки свіжі 80 г

Редис 40 г

Хрін білий 10 г

Гірчиця 10 г

Яйця курячі 2 шт.

Сметана 100 г

Цибуля зелена 35 г

Зелень (кріп, петрушка) 10 г

Теляча вирізка 280 г

Якщо у вас немає часу приготувати окрошку власними руками, скуштувати цю освіжаючу страву ви можете, приїхавши всією родиною до еко-ресторану «Батьківська хата».

 Літня прохолода чекає на Вас і Ваших друзів!

24 км. автобану Київ-Одеса (15 хв. транспортом від м. Виставковий центр «ВДНГ», зупинка с. Іванковичі).

Бронювання столиків за тел.: (067) 401-38-58,  (044) 592-15-35. 

www.batkivskahata.com

www.vk.com/batkivska__hata

www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата