Замітки шашлык

Замітки з міткою «шашлык»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 4

30.04.12, 09:19
кулинарные рецепты, шашлык

Топ-5 соусов для шашлыкаСоусы - это необходимый компонент блюда из шашлыка. Они дополняют и раскрывают его вкус. Соусы способствуют большему выделению пищеварительных ферментов, что позволяет нашему организму лучше переваривать мясо Заранее или пока шашлык жарится, приготовьте домашний соус для шашлыка. Вы можете купить готовые соусы, но мы рекомендуем повторить наши фирменные соусы. [Приєднана картинка] 1. Соус томатный Ингредиенты: Томаты – 300 г, Чеснок – 3-10 зубчиков...

Коментарі: 3

TinaTin A

Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 3

30.04.12, 09:13
кулинарные рецепты, шашлык

6. Шашлык из морепродуктов Это блюдо готовится из креветок, морского гребешка, кальмаров, раков, мидий, устриц и прочей морской живности. [Приєднана картинка] Шашлык из креветок Ингредиенты: Креветки крупные свежие – 15 штук, Бекон – 15 полосок, Лимон - 0,5 шт., Растительное масло – 2 столовых ложки, Перец черный. Приготовление: Для маринада соединить масло, лимонный сок, перец и тщательно перемешать. Креветки очистить, можно оставить хвостики и поместить в маринад на 5-10...

Коментарі: 0

TinaTin A

Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 2

30.04.12, 09:05
кулинарные рецепты, шашлык

3. Баранина Тот, кто любит баранину – отдаст предпочтение шашлыку, приготовленному из мяса молодого барашка. В таком мясе сочетается и нужная жирность, и мягкость. Шашлык обязательно получится сочным. Для шашлыка можно взять любую часть барашка. [Приєднана картинка] Шашлык из молодого барашка Ингредиенты: Баранина (окорок) – 1 кг, Лук-репка для маринада (крупные луковицы) - 3 шт., Лук репчатый (мелкие или средние луковицы) – по необходимости, Зира – 1 чайная ложка,...

Коментарі: 1

TinaTin A

Шашлыки: рецепты, маринады, соусы. Часть 1

30.04.12, 08:57
кулинарные рецепты, шашлык

Можно ли найти хоть одного человека равнодушного к такому блюду, как шашлык? Только при одном упоминании о нем наше воображение рисует картину с изображением шампура, нет – двух, а лучше трех с аппетитными кусочками мяса на нем и традиционными колечками лука между этими кусочками. И все это удовольствие на природе с друзьями или в кругу семьи. Шашлык – это таинство и традиции. Это самое древнее блюдо. Какое мясо предпочесть для того, чтобы получился замечательный, сочный и...

Коментарі: 1

Doppler

Открытие сезона. Месть Синдарину.

29.04.12, 19:56
азов, бендер, весна, дыбр, море, пиво, фото, шашлык

Есть недалеко от родины Бендера такое чудное село - Набережное. Собственно, это я вот к чему. Прочитав сегодня утром в интернетах о том, что мой однокашник с никнеймом Sindarin вчера уже успел открыть купальный сезон в Яшмовой бухте, я долго не мог прийти в себя от отчаяния и жалости к самому себе. "Боже, как далеко от меня Крым и как я далеко от него! За что мы находимся в разлуке? Чем я так прогневил фортуну, что она повернулась ко мне Мелитополем?". Такие и...

Коментарі: 66

Philosopher

Смеси специй для шашлыка

27.03.12, 11:11
Философия жизни
смесь для шашлыка, смесь специй, специи для шашлыка, шашлык

Подошло уже время, когда самое то выйти на природу да поджарить мяско на углях... А ежели кому правильные специи для этого нужны - смело обращайтесь! [Приєднана картинка] Есть и сами специи: http://blog.i.ua/community/3333/817983/ , это Вы в курсе. И смеси для чего угодно делаем-с. На сей раз речь о смесях шашлычных...

Коментарі: 46

alexandriy

Рецепты шашлыка

15.11.11, 09:27
книга с рецептами шашлыка, лучшие рецепты шашлыка, шашлык

Шашлычный дворик- это не просто сборник рецептов приготовления шашлыка- это история преобразования простого куска мяса в аппетитное и превосходное блюдо.[Приєднана картинка] В книге представлено не малое количество рецептов приготовления шашлыка из разных стран, приготовленных и опробованных на себе, своих друзьях и родственниках.Также здесь вы найдете практические советы по выбору инвентаря и принадлежностей для приготовления шашлыка.Не лишним также будет и...

Коментарі: 0

kos-ea

Шашлык из свиных ребрышек на решетке

Очень вкусный “на косточке” получается шашлык из свиных ребрышек. Для свиных ребрышек существует множество маринадов. Рекомендую попробовать в качестве маринада кефир с луком. Жарить шашлык из свиных ребрышек лучше всего на решетке Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 23

kos-ea

Правила приготовления вкусного шашлыка

Для того, чтобы приготовить вкусный шашлык необходимо соблюдать несколько правил. Несколько правил, как правильно приготовить шашлык: 1 - Начнем с основного – маринования шашлыка. При мариновании мяса важно не сваливать все как попало в кастрюлю, а чередовать слои, причем делать это нужно в определенном порядке. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 2

kos-ea

Приготовление шашлыка ассорти.

Любители шашлыка любят поспорить - какой шашлык лучше. Для того, чтобы самим убедиться какой же шашлык лучше предлагаем приготовить шашлык ассорти. Надеемся он вам понравиться. Для приготовления шашлыка вам потребуется: Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 8