Замітки кулинария

Замітки з міткою «кулинария»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Зачем пишут камменты? Правильная салака и как не писять кипятком

08.07.12, 21:37
интернет, кулинария, пожрать, соление рыбы, философия отношений

Голова против, но пальцы снова хотят. А ничего такого вовсе и не было в принципе. Из открытий - в Сильпо (насквозь прогнившем по ассотрименту) попалась офигенная салака. Практически еще живая. Поделил покупку на две порции. Одну жена выпотрошила и я ее хорошенько запанировал (салаку). Кстати, процесс этот намного сложнее, чем показывают в кулинарных шоу. Это делается не за три минуты и даже не за десять. Многоступенчато до образования плотного панциря. Потом выложил на разогретую керамическую...

Коментарі: 15

kos-ea

Что есть в жару: десерт

07.07.12, 14:21
десерт, здоровое питание, кулинария, полезные заметки

[Приєднана картинка] «Пустячок», а как приятно! Десерты могут быть настолько сытными, что вполне могут заменить целый обед. В Англии очень популярным для пикников является очень вкусный десерт - творожно-фруктовое блюдо, которое называется trifle (пустячок). Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 3

kos-ea

Что есть в жару: первые блюда

07.07.12, 13:06
здоровое питание, здоровье, кулинария, первые блюда

[Приєднана картинка] Что же приготовить на первое в жаркий летний день? Существует много рецептов летних холодных супов. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 1

kos-ea

Что есть в жару?

06.07.12, 16:00
здоровое питание, здоровье, кулинария, полезные заметки

[Приєднана картинка] С наступлением жарких летних дней нарушается традиция ежедневного употребления горячих блюд. Прочитать остальную часть записи »

Коментарі: 2

Gala@

Нужна ваша помощь - придумать название!!!

20.06.12, 21:29
кулинария, кухня, название, сайт

Всем Привет! Хочу создать интернет портал кулинарии. Уже целую неделю думаю, ломаю голову как же назвать свой кулинарный сайт. Подскажите как красиво его назвать. Надеюсь, что от Вас будут самые положительные варианты! Заранее Вам спасибо!!!

Коментарі: 136

Алиссия

Вишневый сироп из ягод и листьев

[Приєднана картинка]Сироп в хозяйстве всегда найдет применение: блинчик полить, в молочный коктейль добавить, бисквит пропитать, панна котта сливочная с таким сиропом - нежное лакомство, в детстве мы такой сироп добавляли в газированную воду)) Ингредиенты:Ягоды вишни - 200 штук.Листья вишни - 200 штук.Лимонная кислота - 2 столовые ложки.Сахар - 2 кг.Вода -2,5 литраРецепт

Коментарі: 3

Tuva-2va

Студенческие котлеты(с)

15.06.12, 13:59
кулинария

Рецепт опять же из сообщества ВК Bon Apptit | Лучшие рецепты мира Ингредиенты: - рис 1 стакан - сардины консерв. 1 банка - большая луковица 1 шт - 1/5 часть батона - укроп, петрушка - яйцо 1 шт - соль, перец Приготовление: 1) Отвариваем 1 стакан риса в 3 стаканах воды с небольшим количеством соли. Соли нужно совсем чуть-чуть - у нас соленая консерва. Ставим рис остывать. 2) Пропускаем через мясорубку сардины (предварительно вылив из них масло), лук, батон, зелень. Последнюю ...

Коментарі: 0

Алиссия

Панна котта сливочная

[Приєднана картинка]Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления - великое множество. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. А сейчас это более чем актуально.Июнь - время активной консервации. В сладком ягодном сиропе недостатка нет, да еще в свеженьком. Здесь-то и пригодится панна кота без ярко выраженного вкуса. Полил сверху сиропом, украсил листиком мяты и все! А вкус прекрасный: нежный, ароматный, прохладное желе освежает в жаркие летние...

Коментарі: 2

Алиссия

Варенье из клубники. Два рецепта - быстрый и пикантный.

[Приєднана картинка]Запах клубники зимой, когда за окном мороз и снег, навевает воспоминания о прошедшем лете и вдохновляет на мечты о лете предстоящем. Первый рецепт я назвала пикантным, потому что использую лавровый лист, сочетание не совсем обычное. Но именно маленький листик лавра в баночке с вареньем не только сохранит, а усилит аромат всеми любимой ягоды.Читать далее

Коментарі: 2

Tuva-2va

Слоёные косички с сыром и курицей(с)

12.06.12, 13:54
кулинария

Bon Apptit | Лучшие рецепты мира(из ВК) Ингредиенты: 500гр. слоеное тесто 250гр.твердый сыр 1 шт.копченый куриный окорочок 1 желток для того что бы помазать верх 1. Нарезать слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). 2. Полосок должно быть четное количество. На полоску теста выложить маленькими кусочками курицу.Накрыть сверху сыром. И еще одной полоской теста. 3. Краешки защипнуть. Аккуратно завернуть слойку спиралькой.Выложить на противень на бумагу для...

Коментарі: 0