вкусный и полезный рецепт для сладкоежек

Для рецепта потребуется:

Для дрожжевого теста:

250 г муки 125 г молока 50 г сахара 1 яичный желток 50 г сливочного масла комнатной температуры 1 пакетик (10 г) ванильного сахара 15 г свежих или 1 ч. ложка без верха сухих дрожжей тертая цедра половины лимона 1/3 ч. ложки молотого кардамона 1 ст. ложка теплой воды

Для начинки:

5-7 яблок, желательно кислых 1 стакан замороженных или консервированных вишен без жидкости 200 г однородного творога 80-100 г сахара (в зависимости от желаемой сладости) 2 яйца 3 ст. ложки (150 г) густой жирной сметаны (лучше всего домашней) 2 ст. ложки со средней горкой(60 г) крахмала 1 яичный белок горсть орехов (по желанию) корица ваниль

Пошаговый рецепт с фото >>>

итальянский рецепт приготовления сладких трубочек

Канноли - это классический итальянский десерт, восхитительные трубочки из шоколадного теста, жареные во фритюре, которые обычно дарят знакомым и друзьям на праздники и во время карнавалов. Начинку лучше добавлять перед тем, как подавать на стол, так как тесто может размякнуть.

Для рецепта потребуется:

Для теста: 15 г мягкого сливочного масла; 1 ст. ложка сахарной пудры; 1 яйцо; 3-4 ст. ложки белого вина; 150 г муки; 1 ст. ложка какао-порошка; 500 г растительного масло для жарки.

Для начинки: 500 г мягкого сыра рикотта; по 75 г кураги и порезанного шоколада; сахарная пудра.

Рецепт приготовления праздничной вкусняшки >>>

Экстремальная кулинария

Вы кода нибудь готовили настоящий куриный суп с грибами и курино-картофельными клецками,  держа в зубах фонарик? Непередаваемые ощущения. Когда в самый разгар процесса, в тот самый момент,  когда уже ничего нельзя остановить, отставить или отложить, внезапно гаснет свет. Челюсти, кстати, второй день болят.

Оригинальный рецепт супа от Dopplerа на 4-х литровую кастрюлю: в окрестных селах либо среди знакомых выискивается настоящая домашняя курица, которая при жизни паслась самостоятельно и слово комбикорм ей незнакомо в принципе. Затем выбранный объект в уже умерщвленно-ощипанном виде приобретается для дальнейшего использования. Курей из розничной продажи и с рынков есть опасно не только для здоровья, но и для жизни, - авторитетно заявляю. Впрочем, как и все остальное, что продается. Затем вырезается грудка и оставляется на потом. Курица целиком или разделанная варится с одной луковицей, 10 горошинами черного перца и морковкой до готовности. Солить через 20 минут после закипания из расчета в два раза меньше, чем нужно. Морковь всегда варится обязательно очищенной – не чищенные морковь и картофель варят только плебеи, напрочь лишенные вкуса и обоняния . От запаха земли потом избавиться невозможно, даже если вы долго-долго мыли овощи перед варкой.  Затем курица вынимается и может употребляться в любое время в любом виде либо отдельно, либо в качестве компонента в составе другого блюда. Луковица выбрасывается, морковь оставляется.  Полученный бульон фильтруется в другую посуду.  Доводится до кипения. Туда забрасывается около 400-500гр свежих грибов (измельченные шампиньоны либо вешенки), 2-4 средних картофелины, порезанных кубиками, рис (лучше «Камолино») в объеме, отмеренном 100мл (две стопки). Если шампиньоны – то ножки предварительно отломать и сушить отдельно для последующего использования (см мою фотку про грибного человека) Из оставленной грудки, одной сырой луковицы среднего размера и 2 мелких картофелин делается фарш в блендере. Добавляется укроп, петрушка, соль, перец, две столовых ложки манки. Тщательно вымешивается. Через пятнадцать минуть после заброски картофеля, грибов и риса в кипящий суп вводится столовой ложкой (лучше десертной) фарш в виде клецок-фрикаделек размером примерно с маленький пельмешек и нарезанная мелкими кубиками отварная морковь из бульона. Через 5 мин все выключить, попробовать. При необходимости досолить. Накрыть крышкой. Через 20 минут суп готов.  ® Doppler

Никаких других пряностей не добавлять! Ни каких других пряностей (не путать со специями). Нет ни одной кулинарной передачи и книги, где эти термины употреблялись бы правильно. Даже «Едим дома» с раскрученной Высоцкой и  новая – «Счастье Есть» (очень рекомендую посмотреть - необыновенное ощущение от общения с культурными людьми) с женой Леонида Парфенова и с ним самим. Про клоунов типа «Смак» с наследником Макара Иваном   и «кулинарный поединок» со спецагентом и предводителем российских экстрасенсов Пихаилом Мореченковым вообще молчу. Не смотрите ничего кроме жены Парфенова. Остальные дилетанты и клоуны. Смачного! 

вкусный и нежный рецепт приготовления - украшение любого праздничного стола Потребуется: - 2 куриные грудки (около 500 г мяса) - 3 ст. л. белого сухого вина - 2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала - 1 ст. л. соевого соуса - 1/2 ч. л. сахара - 75 г миндаля - 1 яйцо - растительное масло для фритюра Вкусный рецепт приготовления полностью >>> С наступающим праздником, дорогие девушки!

вкусный и нежный рецепт приготовления - украшение любого праздничного стола





Потребуется:

- 2 куриные грудки (около 500 г мяса)
- 3 ст. л. белого сухого вина
- 2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1/2 ч. л. сахара
- 75 г миндаля
- 1 яйцо
- растительное масло для фритюра

Вкусный рецепт приготовления полностью >>>

С наступающим праздником, дорогие девушки!

очень вкусный рецепт приготовления
телятины




Потребуется:

- 1-1,5 кг телячьей грудинки (вес без костей)
- 2-3 моркови (всего около 200 г)
- 2 луковицы
- 1 пучок петрушки
- 2 яйца
- 125 мл сливок или молока
- 4 ст. ложек растительного масла
- 2 ст. ложки сухого белого вина
- 300-500 г телячьих костей (можно срезать с грудинки)
- молотый перец и мускатный орех
- 1 корешок петрушки
- 1/4 небольшого корня сельдерея
- 1 ст. ложка муки для соуса

Смотреть рецепт приготовления с фото >>>

Вкусный рецепт приготовления постного борща - вкусная находка для тех кто соблюдает пост

Потребуется:

- 3 ст. ложки фасоли - 1 луковица - 1 морковка - 300 г капусты (1/4 среднего кочана) - 1 небольшая свекла - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 4-5 помидоров - соль - черный молотый перец - свежая зелень - растительное масло для обжаривания - 3 лавровых листика - 4-5 горошин душистого перца Смотреть рецепт приготовления полностью с фото >>>

Вкусный рецепт приготовления постного борща - вкусная находка для тех кто соблюдает пост

Потребуется:

- 3 ст. ложки фасоли - 1 луковица - 1 морковка - 300 г капусты (1/4 среднего кочана) - 1 небольшая свекла - 1 болгарский перец - 200 г шампиньонов - 4-5 помидоров - соль - черный молотый перец - свежая зелень - растительное масло для обжаривания - 3 лавровых листика - 4-5 горошин душистого перца

Смотреть рецепт приготовления полностью с фото >>>

рецепт приготовления из французкой кухни



Потребуется:

- 300 г свежих шампиньонов
- 1/2 кочана белокочанной капусты
- 1 морковь,
- 2 стебля лука-порея
- 2 помидора
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 3 куска черствого белого хлеба
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана сметаны
- молотый черный перец
- соль

Смотреть рецепт полностью >>>

рецепт приготовления салата. Болгарский вариант греческого салата.



Потребуется:

- примерно 1 кг (8 средних штук) помидоров;
- 500 г (6 штук) огурцов;
- 2 болгарских перца;
- 1 луковица;
- 200 г брынзы (или феты);
- около 4 ст. ложек оливкового масла;
- около 1 ст. ложки винного уксуса;
- немного зелени петрушки;
- маслины;
- соль.

Смотреть рецепт приготовления >>>


С Днём Защитника Отечества, дорогие мужчины!!!