хочу сюди!
 

Наталія

40 років, скорпіон, познайомиться з хлопцем у віці 30-40 років

Замітки з міткою «масленица»

Що таке Масляна і як її відзначали в Україні?

Безперечно, ніщо так не об’єднує людей з різних куточків нашої просторої планети, як свята. Однак, зважаючи на те, що кожен народ унікальний по-своєму, навіть таке, здавалося б, просте явище, як Масляна, набуло окремих особливостей у кожній країні. Так, наприклад, у Данії зБабським тижнем пов’язують дружні стосунки між людьми, в Англії ж це святкування не обходиться без спортивних змагань. Але яка вона, українська Масляна?

Виявляється, Бабський тиждень в Україні є суто жіночим святом. І це не випадковість, адже весна, яку з особливою милістю закликають люди на зміну зимі, уособлює образ жінки. Таким чином, аби не розсердити «вибагливу» весну-панночку, протягом святкування Масляни чоловіки повинні були терпеливо витримувати будь-які жіночі вибрики і у всьому догоджати слабкій статі.

В Україні та Білорусі звична Масляна ще й поєднується зі старовинним обрядом – Колодієм, суть якого полягає у тому, щоб змусити молодих людей задуматися про продовження свого роду.

Загалом, кожен день Бабського тижня має певне значення, але серед них виділяють три основних етапи Масляни.

Зустрічний «переломний» понеділок

Саме цього дня «народжувалася» Колодка. Неодруженим хлопцям та дівчатам до ноги прив’язували дерев’яну колоду на знак покарання або засудження за те, що вони не одружилися у належний час. Заміжні жінки, у свою чергу, вранці понеділка збиралися у корчмі й увесь день святкували «народження» Колодки.

«Широкий» четвер

У цей день жінки збиралися у корчмі й піднімали чарку за те, щоб «телята водилися». В четвер дівчата також намагалися не прясти, «аби масло не згіркло». До речі, цього дня серед люду влаштовувалися кулачні бої. Вибиті зуби чи зламані ребра у цей день вважалися на «добру подію». Що ж стосується Колодки, то цього дня вона помирала (після того, як у вівторок «хрестилася», а у середу справляли її «похрестини»).

«Прощальна», чи «шуткова» неділя

Сиропустна, або Чорна неділя, чи Масне пущення – останній день перед 40-денним Великим постом. У цей день родичі й сусіди просили один в одного пробачення за усі заподіяні шкоди. У цей день також відбувався обряд «полоскання зубів». Так як головною стравою Масляни вважалися вареники з сиром, у неділю вважалося необхідним вичистити зуби від залишків сиру. Якщо ж його зав’язати у ганчірку і носити під правою пахвою до Великодня, то, як вважають літні люди, можна побачити у церкві всіх сільських відьом. У неділю також наставала кульмінація Колодія (Колодчиної долі). Молоді жінки «волочили» Колодку (після того, як у п’ятницю «хоронили», а в суботу «оплакували»).

Що ж, таке народне свято, як Масляна у черговий раз доводить звичай наших пращурів жити у гармонії з природою, мирі та злагоді зі своїми близькими. Ніщо не здатне існувати у цьому світі без добра. Зі святом :)

источник


Заварные блины на молоке

Вот уж наедимся блинов на этой неделе, я планирую разместить много рецептов, пеку, правда, свои обычные блинчики, с прибамбасами будут в воскресенье.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

Блины с зелёным луком по китайски

 шаблон кухня

Первый — пошел! В смысле первый рецепт блинов в этом году. Блины — одно из наших любимых семейных блюд. У меня даже рубрика отдельная есть, блинная. Ага, есть чем поделиться! Блюдо это абсолютно неисчерпаемое в смысле количества рецептов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

Обращение к братскому народу!

В последние дни масленицы, чтобы правильно спровадить зиму , надо сжечь чучело.
Просим Россию вернуть нам наше чучело.
P.S. готовы и "братскому" народу помочь правильно встретить весну

Масленица в Украине 2014 года.

Масленица – праздник, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. По церковным традициям, неделя масляной носит название сырной или мясопустной, что связано с блюдами, которые готовятся в течение этого периода.

В Украине, в первый день Масленицы, по традиции готовят холодец, блины на масле и, конечно же, делают вареники со сметаной и творогом.

   

В Германии на Масленицу принято печь оладьи и домашнюю колбасу. Англичане же не только готовят, но и участвуют в соревнованиях по бегу наперегонки, да еще и с раскаленными сковородками, на которых в это время находятся блины. Не обижают и холостяков в Польше, их принято угощать пончиками, оладьями, водкой и сладким хворостом, а также – шуточно таскают за волосы.

Лучшим украшением праздничного стола в Масленицу будут Премиальные масла Амрита.

Выложив горкой блины на праздничный стол- подайте в небольших блюдах масло Ореховое и Кунжутное и гости не только оценят изысканный вкус привычного блюда, но и получат полезную и здоровую еду в праздник.

 


 

Подробнее: ---->>>

Масленица объедуха, деньги приберуха


 

 


 
Если на шесте повисла женщина — это стриптиз, а если мужчина — это Масленица.[ Читать дальше ]

jul

jul

Блины к маленице

Блины к масленице
Масленица (масленичная неделя) — христианский постный праздник подготовки к Великому посту, в который после воскресенья «мясного заговенья» запрещается есть мясо, но еще разрешаются рыба, молочные продукты и сливочное масло; отсюда в XVI веке, вскоре после введения церковниками «сырной седмицы» («мясопустной седмицы»), появилось ее народное название — Масленица. Вкушая блины, наши предки считали, что вбирают в себя частичку тепла и силы великого солнца. Сейчас, конечно, мы поглощаем блины и блинчики с более прозаичными целями, но с неменьшим удовольствием. Блинного теста существуют десятки рецептов: на молоке, кефире, сыворотке, воде, простокваше; заварное, гречневое и пшенное, с манной крупой; сладкое, соленое, шоколадное.
Блины к масленице
Пшеничные блиныВ 4 стаканах теплого молока растворите 25 грамм дрожжей и столько же сливочного масла, всыпьте 2 с четвертью стакана муки, дайте тесту подойти. Взбейте его как следует, добавьте еще такое же количество муки, чайную ложку соли, 2 желтка, растертых с 2 чайными ложками сахара, еще раз тщательно перемешайте — в тесте не должно быть ни единого комочка. Взбейте отдельно 100 мл жирных сливок, введите 2 взбитых белка (только не наоборот, в белки сливки не вливают), добавьте в тесто и снова дайте ему подойти
Читать полностью>>