хочу сюди!
 

Лана

51 рік, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 40-57 років

Замітки з міткою «рыба»

Паста под сливочно-рыбным соусом

вкусный рецепт из итальянской кухни

рецеп паста под рыбным соусом

Продукты для рецепта:

Филе лосося - 450 гр Спагетти - 350 гр Соль - 1.25 ч.л. Оливковое масло - 40 мл Сыр пармезан - 160 гр Вино белое сухое - 120 мл Сливки 20-22% - 180 мл Листья розмарина - 1/2 ст.л.

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Толстолоб в сметане

Опять рыбки захотелось... При чем, обязательно - вкусной! Кстати, так любого хищника готовить можно: и щуку, и судака, карпа, окуня - все сметану любят!



[ Читать рецепт ]

Мясо с рыбой и грибами... с миндалём.

В общем-то, названия у этого блюда нету... Навеяно восточными мотивами. Зато, как обычно - вкусно!



[ Читать рецепт ]

Скумбрия по-испански

очень вкусный рецепт

рецепт скумбрия по-испански

Продукты для рецепта:

скумбрия - 5 шт. мука чеснок - 7 зубчиков. паприка - 1 ст.л. лавровый лист - 4 шт. щепотка розмарина. оливковое масло - 200 мл виноградный уксус - 150 мл

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Скумбрия по-испански

очень вкусный рецепт

рецепт скумбрия по-испански

Продукты для рецепта:

скумбрия - 5 шт. мука чеснок - 7 зубчиков. паприка - 1 ст.л. лавровый лист - 4 шт. щепотка розмарина. оливковое масло - 200 мл виноградный уксус - 150 мл

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Необычное скопление рыбы

 
Необычное скопление рыбы в Акапулько (Мексика) 

Огромные косяки сардин, анчоусов и скумбрий появились возле
берега на одном из пляжей в мексиканском курортном городе 11
марта в пятницу. Рыба "упакована" так плотно, что
сверху вблизи поверхности выглядит как нефтяное пятно.


Необычное скопление рыбы в Акапулько (Мексика) (6 фото)
 
][ Читать дальше ]

Хе из сазана

На 8 порций вам понадобится: свежий крупный сазан 1 шт. (весом около 2 кг), редька-дайкон (маленькая) 1 шт., морковь крупная 1 шт., перец красный сладкий (маленький) 1 шт., уксусная эссенция 1 ст. л., масло растительное 2 ст. л., соевый соус 1 ст. л., чеснок 5 зубчиков, кунжут 1 щепотка, кориандр молотый на кончике ножа, перец черный по вкусу, перец красный острый по вкусу, крупная соль по вкусу. 1. Рыбу разделайте на филе , снимите кожу, мякоть нарежьте кусками размером примерно 2 см. Сложите в миску, заправьте уксусной эссенцией и оставьте на 1 ч в холодильнике, время от времени перемешивая. 2. Затем выньте миску из холодильника, посолите рыбу и поперчите чернымперцем, перемешайте, переложите в дуршлаг. Накройте пленкой, прижмите не очень тяжелым грузом и поставьте в холодильник на блюдо, куда бы мог стечь сок вместе с излишками уксуса, на 30 мин. 3. Морковь и редьку очистите и тонко нашинкуйте. Смешайте морковь и редьку с рыбой, добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Нагрейте почти до кипения растительное масло с кориандром, острым перцем по вкусу и кунжутом и, не дав закипеть, залейте этим маслом хе. Перемешайте. 4. Сладкий перец вымойте, удалите семечки вместе с плодоножкой, мякоть тонко нарежьте. Подавайте хе, украсив сладким красным перцем. Примерная питательная ценность одной порции – 350 ккал. Приятного аппетита и до завтра! Рецепт от www.gastronom.ru

Карп под сметанным соусом

сочный и вкусный рецепт

рецепт карп под соусом

Продукты для рецепта:

Карп (зеркальный) лук порей - 2 шт. лимон - 1 шт петрушка соль, перец молотый листья салата масло оливковое

 для соуса:

сметана (жирность от 20% или домашняя) - 200 гр цедра 1 лимона сок лимона - 1ч.л. чеснок - 5 зубчиков корень имбиря - пол ч.л. пучок укропа пучок петрушки соль перец чёрный молотый масло оливковое

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

рыбные размышления

Сегодня, несмотря на заработанную вчера межреберную невралгию и бессонную ночь, решил замахнуться на новый рецепт рыбного супа. И очень даже кстати в Сельпо кинг-клип появился, да и барабулька не лишней оказалась. Пока еще конкретный рецепт не выродился. Зато юшка уже готова и слегка приваренная рыба на мякоть разобрана. Думаю завтра по вдохновению творить, если никто не испортит настроение.

Пока видится в общих чертах так: чашка риса в юшку, а пока проваривается - лук порей спассеровать с морковкой. Потом сразу добавить уже приготовленную рыбу, пассеровку и мелко резанный кабачок. Должно быть нежно и главное, чтобы все вкусы чувствовались по-отдельности... Может быть томаты - но тут нужно будет пробовать.

Ладно, утро вечера мудренее.

Лазанья рыбная по-бердянски




Ну, что сказать. Неплохой денек. Отбушидился по полной (это такой зарядка у меня под просмотр бушидо на НТН). Руки ноги спина болят приятно.  Все-таки два с половиной часа. А недавно жена рассмешила, свет на кухне падал под прикольным углом на меня, а она  говорит: "Что у тебя такое с плечами, почему такие кривые. Иди сюда посмотрю. Тю, это мышцы..."  

Растраченные калории надо же и восполнять тоже. Итак, лазанья рыбная по-бердянски. Ну еда такая. Рыбу нужно перемешать с укропом, зеленым луком и яйцом. Соль, перец, кориандр -- по вкусу. В моем случае на полкило рыбного филе понадобилась дюжина перепелиных  яиц (в них холестерина все-таки поменьше и сальмонелл не бывает в принципе). Листы лазаньи выкладываются на фольгу крест-накрест, перекладывая рыбным фаршем. То есть два нижних листка лазаньи так II , потом рыба, потом листки так =... и т.д. Ну и накрывается фольгой (перед этим чуть томатным соком полить) и в духовку.