хочу сюди!
 

Юлия

45 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 36-45 років

Замітки з міткою «їжа»

Незвичне морозиво зі смаком жуйки:)

Морозиво зі смаком жувальної гумки? Хіба таке можливо? Уявіть собі, таке існує.
Виглядає воно як і подобає, незвично — морозиво ... блакитного кольору.


На смак — аромат тутті-фрутті, який часто використовували в жувальних гумках. Аромат добре відчувається. Навіть є післясмак.
Вафельний ріжок солодбкий, хрусткий. Зсередини вкритий шоколадною глазуррю.

[ Читати далі ]

Відеоверсія дегустації

Відеоверсія дегустації сухпаю.


Сухпай "Добовий раціон"

Поки ще є чим жувати, треба дегустувати. Тому що з роками зубів не стає більше, а навпаки. Тож в перерві між відвідуваннями стоматологічних клінік вирішив скуштувати ще один військовий сухпай. Тим паче, цього разу на огляді більш серйозніший набір (у першому сухпайку були продукти швидкого приготування, а не сублімати). Причому, основні страви в незвичній упаковці.

 Як завжди, їсти буду натщесерце (шлунок вже бурчить). Для більшої об'єктивності та підвищеної оцінки смаку. А також для перевірки поживності, оскільки цікаво, чи можна наїстись таким набором. А я їм багато.

1. Цей сухпай називається неказисто — "Добовий раціон" (українського виробництва). Звучить дивно: добовий раціон харчування "Добовий раціон". Могли б вигадати щось оригінальне.

Сподобалось, що набір дуже дешевий (279 грн., тоді як інші коштують від 420-500). Хоча харчова цінність 3748 ККал., що відповідає нормі. Важить 1,8 кг. Але у нього є й інша особливість — даний сухпай відрізняється тим, що основні страви в бляшанках. Ну а щодо вражень, то цей сухпай виявився смачним. Однак про все по порядку...
[ Читати більше (+45 фото)... ]

Мигдальне молоко

Спробував мидальне молоко. Не сподобалось. Схоже на жирну жижу з ароматом мигдалю. Як самостійний напій не підходить. Та й коштує дорого. А от якщо додати в каву, то смачно.
Можливо, його і не п'ють без нічого?


Зроблено з мигдальної пасти (але її небагато), води, гліцерину (замінник молочного жиру), цукру і... ароматизатора.

Вважаю, що простіше було замінити молоком з ароматизатором.

Для схуднення...

Столові прибори для схуднення...

Пригоди в Новорічну ніч

Усе це буде з`їдено за одну новорічну ніч!

Дівчата, повертаючись з корпоративу, не ставайте в незручну позу...
(бо вас може зняти...прихована камера)

Беатріс Пелтр\ Beatrice Peltre

Беатріс Пелтр народилась в невеликому селі в Франції, тепер живе і працює в Бостоні. Працює вона  фуд-стилістом, фотографом і просто пише рецепти, в 2011 році планує випустити свою кулінарну книгу . Клієнами Беатріс є "Chronicle Books", "Epic Roots", "Edible Boston", "Trader Joe's", "Schar", французький журнал "Cuisine Light", а також регулярно публікує свої статті в рубриці "їжа" журналу  "Boston Globe" . Для своїх фото Беатріс сама готує їжу, в її блозі під  кожним фото написано рецепт страви.

[ фото страв ]

Правила, яких ви не знали...


Правильна товщина нарізаного до споживання шматка сала — 5 мм, ширина — 30 мм, довжина — 70 мм
***
У каструлі борщу ложка повинна стояти.
***
Число пельменів у тарілці має бути парним.
***
Правильне хінкалі має мінімум 26 складочок. Хінкальні хвостики треба залишати на тарілці.
*** 
Хрускіт правильно маринованого огірка має бути чутним з відстані 10 метрів.
***

А які ще ви знаєте правила про їжу?

Кормовий горошок

Останнім часом виробники викручуються, як можуть. Ну і махлюють теж. Бо рівень достатку українців знизився — і дорогі продукти стали менше купувати. Десь чув, що навіть дослідження проводили. Тому замість нормальних харчів підсовують неліквід. І це не тільки прострочені продукти, а й харчі низької якості.

Ось один зі свіжих прикладів — консервований горошок. На бляшанці написаано: «Зелений горошок "Салатний"». Зображено зелений горошок.

А збоку написано дрібним шрифтом «Столовий ґатунок».

Як думаєте, що всередині?

[ Як думаєте, що всередині? ]

Щось мені ці локшини нагадують-2 (відеоверсія)

Друга частина крайньої дегустації вермішелей швидкого приготування (першу частину відео можна глянути ТУТ). У цьому відео більш детальніше розповів.