Производство черной икры
- 08.01.15, 06:32
- ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ
Черная икра уже давно стала товаром интернациональным и поэтому
неудивительно, что в тройку мировых экспортеров этого продукта несколько
лет назад вошел Израиль. Наверняка у многих может возникнуть вопрос,
каким образом связана эта страна с черной икрой. Но как бы странно это
не звучало, но это действительно так, и сегодня осетровая икра из
Израиля поставляется не только в США и Европу, но даже в Россию.
Созданием такой отрасли рыбного хозяйства как разведение осетровых
Израиль обязан выходцам из Румынии, которые в 90-х открыли первую
компанию, специализирующуюся на выращивании форели и осетров.