Узбекский ПловИнгредиенты на 4 порции:баранина — 2 Килограммалуковица — 2 Штукиморковь — 5 Штукрис — 3,5 Стаканачеснок — 1 Штукарапсовое масло — 1 Чашкасоль — 3 Чайных ложкимолотый тмин — 1,5 Чайных ложкичерный перец — 1 Щепоткакипяченая вода — 8 ЧашекПриготовление:1. Для начала нужно помыть, почистить и нарезать морковь тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. Нарезать баранину на средние кусочки. Поставить чугунок на средний огонь и залить масла. Дождаться пока масло закипит. Опустить мясо ...

Читати далі...

Рубленые куриные котлеты "Нежность" Ингредиенты:2 средних куриных филе100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)100 грамм сыра2-3 ст.л. крахмала1 маленькая луковичка зелень - я брал пол пучка укропа и петрушки, можно и безсоль, специи - по вкусурастительное масло для жаркиПриготовление:1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.3. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.Добавляем кефир,я...

Читати далі...

Рыба по-греческиИнгредиенты:рыбаподсолнечное маслосоль, перецпомидорылукяйцасырПриготовление:1.Рыбку режем на порционные куски и обжариваем на сковородке.2.Аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим.3.Варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его.4.На кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком.5.Сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр.6.Все ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана...

Читати далі...

Самый вкусный бутербродИнгредиенты:- 6 столовых ложки сливочного масла- 1 целая большая луковица, нарезанная полукольцами- 500 гр говяжьего фарша- соль и перец по вкусу- 5 капель вустерским соусом- 8 ломтиков швейцарского сыра- 8 ломтиков ржаного хлебаПриготовление:1. В средней сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.2. Добавьте нарезанный лук и тушить медленно, в течение 20 до 25 минут, периодически помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] 1 куриное филе 1 шт. яйцо 0.5 батона "вчерашнего" хлеба растительное или топленое масло для жаренья соль,перец по вкусу Приготовление с пошаговыми фото

[Приєднана картинка]Вареники превзошли все ожидания. Мужик сказал - мужик сделал. Своим тестом я горжусь особо - только мука и вода. Способ вымешивания фирменный (оттачивался годами), в письменном виде передать невозможно - надо видеть и присутствовать при этом волшебстве.Творог купил возле работы. Приазовский комбинат. Добавлено немного травок, смесь перцев, желток одного яйца, щепотка соли и сахара.А в два экспериментальных вареника еще по две клубнички.Ой, вкуснотищщща.Ай да допа, ай да...

Читати далі...

15 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ Блины с начинкой из яицСостав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.Творожная начинка в блиныСостав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный вкипятке.Куриная...

Читати далі...

нежный рецепт торта [Приєднана картинка] Продукты для рецепта: Мука пшеничная - 2 ст. Маргарин для выпечки - 125 гр. Яйца - 2 шт. Сахар — 1 ст. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Ванильный сахар — 1 пач. Какао порошок - 3 ст.л. Кофе растворимый - 5 гр. (1 пакетик) Ананас консервированный - 1 бан.(400 гр.) Ликёр "Бейлиз" — 2 ст. л. Сок ананасовый — 0,5 ст. Рецепт приготовления полностью с фото >>>

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСОВяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса – довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается не только очень вкусным, но и ароматным. К тому же приготовленное таким способом мясо не имеет никаких консервантов и вместе с тем долго хранится.Подготавливаем рассол со специямиКак...

Читати далі...

Котлеты из духовкиИнгредиенты:5 кусочков белого хлеба3 луковицы, мелко порезатьПетрушки, мелко порезанная (по вкусу)1 кг. фарша3 яйца3 ст. ложки горчицысоль и перец по вкусуПриготовление:1. Фарш говяжий2. Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость3. Лук порезать мелко-мелко .4. Добавить яйца5. Мелко нарезанную зелень петрушки6. Горчицу7. Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками8. Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом...

Читати далі...