Про співтовариство

Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!
Вид:
короткий
повний

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Овсяное печенье

  • 05.11.10, 20:21

250 гр. маргарина растереть с 1 ст. сахара, пакетиком ванильного сахара, добавить 1 яйцо, чуть посолить, погасить 0,5 ч.л. соды уксусом, перемешать. Всыпать 1.5 ст. овсяных хлопьев, 0,5 ст. кокосовой стружки, грецких орехов,  1-1,5 ст. муки. Хорошо премешать и ложкой выложить на противень небольшими порциями. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Пицца картофельная

рецепт пиццы картофельной

Продукты для рецепта:

картофель - 3 шт. среднего размера мука пшеничная - 2 ст. л. белки яичные - 2 шт. буженина - 150 гр мука кукурузная для поленты - 1 ч. л.

Для начинки: буженина - 150 гр твердый копченый сыр - 300 г перец красный сладкий - 2 шт. помидор спелый - 2 шт. чеснок - 2 зубчика молотый перец чили - 0,5 ч. л. кориандр молотый - 0,5 ч. л. соль, перец черный орегано сушеный - 0,5 ч. л. масло оливковое

Рецепт приготовления полностью  >>>

ПИЦЦА по домашнему

  • 02.11.10, 18:08
фото моей пиццы


Тесто: 250 гр. творога
          1 яйцо
          0,5 ч.л. гашеной соды
          2 ст. ложки растит. масла
          соль
          1,5 ст. муки
Начинка: томатный соус, грибы, копч колбаса, сыр, сладкий перец, зеленый лук, петрушка (или на свое усмотрение)

Взбить яйцо, посолить, добавить творог, перемешать. Погасить соду уксусом. Влить растит. масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Распределить тесто по форме, приподнять бортики.
Смазать сверху тесто томатным соусом или кетчупом. Выложить начинку нарезанную кубиками или полосками. Сверху посыпать зел.луком или петрушкой. Поперчить. Запечь до золотистого цвета.

Грибы в сливочном соусе

вкусный рецепт блюда

рецепт грибов в соусе

Продукты для рецепта:

250 гр шампиньонов 250 гр лисичек 3 зубчика чеснока 120 мл сливок 1 яйцо 40 гр сливочного масла 2 ст.л. нарубленной петрушки соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления полностью с фото  >>>

Баранина по-румынски - стуфат

вкусный рецепт приготовления баранины

рецепт приготовления баранины стуфат

Продукты для рецепта:

баранина - 1.2 кг зеленый лук - 4-5 пучков чеснок (зеленый) - 3-4 пучка перец (красный молотый) - 1 ч.л. уксус - 1 ст.л. растительное масло -125 мл томатная паста - 2 ст.л. укроп (зелень) - по вкусу мука - 1 ст.л. соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления полностью  >>>

Шашлык из курицы по-домашнему

вкусный рецепт шашлыка для дома

рецепт шашлыка из курицы

Продукты для рецепта:

1.5 кг куриной грудки 120мл кефира (6 ст. ложек) 100мл растительного масла (6 ст. ложек) 1ч ложка соли 1ч ложка куркумы 1ч ложка смеси карри 1ч ложка молотой паприки 1ч ложки молотой зиры

Рецепт приготовления полностью с фото >>>

блины из бутылки (с)

  umnik Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, - берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.
 
 
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное масло и молоко, и закручиваем крышку.
 
 
А теперь всё это разбалтываем. В бутылке это делать очень удобно.
 
 
Берем сковороду, капаем растительное масло
 
 
выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
 
 
 
И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник, и  утром можно будет приготовить блины на завтрак. При этом надо будет добавить в тесто теплого молока или воды.
 
bravo  с-мач-но-го  applause

Суп из морепродуктов

рецепт супа из морепродуктов

Продукты для рецепта:

0,5 кг морского коктейля (мидии, креветки, кальмары, осьминожки, моллюски) 1,2 литра куриного бульона 1 средняя морковь 1 средняя луковица 2 дольки чеснока 1 ст.л. сливочного масла 150 гр. сливок 1 ст.ложка без верха муки 2 столовые ложки мартини (или 1/2 стакана сухого белого вина) петрушка 3 перчика душистого горошком, 2 гвоздички, пару листиков лавра, листик кафрского сорго или веточка лимонной травы сок из дольки лимона (совсем немного) соль, перец

Рецепт приготовления полностью  >>>

Ризотто с куриной печенью

рецепт ризотто с куриной печенью

Продукты для рецепта:

250-300 гр куриной печени 50 гр шпика 25 гр сушеных белых грибов 4 ст. л. тертого пармезана 250 гр риса 125 мл сухого белого вина 1 л горячего куриного бульона (можно из кубиков) 1 луковица 3 ст. л. сливочного масла соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления полностью  >>>

Рыба,запеченная в тесте

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла

Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль

Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото