хочу сюда!
 

Татьяна

38 лет, овен, познакомится с парнем в возрасте 30-50 лет

Августовский салат.

  • 20.08.15, 22:19
Вкусный  салат содержит в себе всё: минералы, белки и углеводы.  Вот  вспомните  старый советский оливье -  всё  это при нём, потому и царит на  всех столах уже много лет ! Предлагаю августовский многокомпонентный салат. Продукты к нему как раз созрели, итак:

Вам понадобится:
Толстокорый, мясистой, крупный  болгарский перец красивого красного и оранжевого цвета. Лчуше  и того и того,  - 2 шт.
Огурец свежий, среднего размера - 2 шт.
 Лук зелёный, а лучше   лук-резанец - это лук с элегантным  узеньким пером, французы называют его шниит-лук,  он очень душистый,  хватит и небольшого пучка.
Корень сельдерея не большой,  а если всё-таки попался большой, то тогда половинку или треть. Остаток заверните в стрейч-плёнку и положите в холодильник, про запас. Сельдерей между прочим уникальны похудительный овощ -  чтобы его усвоить требуется больше калорий, чем он сам содержит.
 Морковь средняя. Её надо завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости, это примерно 30 мин при температуре 180. Лучше морковь запечь заранее.
  8-12 маринованых оливок, без косточек.
Нарезаем всё соломкой. Если огурцы с горьковатой корочкой, то её конечно лучше очистить.

 Морковь остыла к  моменту нарезки осталось её очистить,  это не сложно, и тоже нарезать. Старайтесь нарезать всё продольными брусочками, и даже оливки нарезать лучше вдоль на 4-6 частей.  Корень сельдерея требует определённых усилий при тонкой  2-х миллиметровой
нарезке, будьте к этому готовы.

Спросите - А где же белки?
Отвечу - Их есть у меня! 
У меня это сыр. НО! Хорош  в этом салате  и отварной говяжий язык.  Правда его тоже надо будет подготовить заранее.

Твёрдый  сыр нарезать брусочками, примерно того же размера,  как и все предыдущие ингредиенты.
 Заправка - классика . Соус  "винегрет": постное масло 2-3 столовые ложки ( хорошо если масло оливковое), уксус винный ( я предпочитаю немного: 1 чайную ложку или  сок четвертушки лимона), горчица -  десертная ложка.

Всё  смешать и заправить  соусом нарезанные овощи. Посолить. Перемешать.

Выглядит эффектно и празднично,  пахнет по-августовски пьяняще, рекомендую !

7

Комментарии

120.08.15, 22:51

    220.08.15, 22:57Ответ на 1 от Tali_ta

      320.08.15, 23:00

        420.08.15, 23:11

        неплохо

          521.08.15, 00:44

            Гость: shipkin3

            621.08.15, 00:54

            в городе всегда все збочені на витаминах !

              721.08.15, 10:06Ответ на 4 от Злая_тётка

              неплохоочень!

                821.08.15, 10:06Ответ на 6 от Гость: shipkin3

                в городе всегда все збочені на витаминах !таладна!

                  921.08.15, 10:09


                  попробуем приготовить

                    1021.08.15, 11:07Ответ на 9 от loza82


                    попробуем приготовить
                    я надеюсь Вам понравится