салют, любителе вкусно поесть
сегодня у меня баклажаны
значится та, берем
Баклажаны 3 шт
Куриные ножки 3 шт ( у меня филе было)
Перец сладкий 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чили перец 1 шт (без перца, но добавила аджички)
Протертые томаты 100-150 г
Масло оливковое 3-4 ст.л.
Петрушка 1 пуч.
Сыр 50-100 г
Соль/перец черный
Основные этапы
1. Баклажаны прокатать скалкой, сделать продольный надрез, добавить внутрь каждого немного соли, положить надрезом вниз на 15-20 минут. Получится вот так. Хорошо прокатывайте кончики и жопку баклажана )))
2. Лук и сладкий перец нарезать мелким кубиком, чили перец мелко нарубить, обжарить все на 2 ст. ложках масла на среднем огне 10 минут.
3. Снять мясо с куриных ножек, мелко нарезать, добавить к обжаренным овощам, обжаривать еще 4-5 минут, добавить протертые томаты, соль, обжаривать еще 1-2 минуты, снять с огня.
4. Нафаршировать баклажаны, запекать в духовке при температуре 180 градусов (верхний/нижний нагрев) 30 минут, посыпать натертым сыром, запекать еще 10-15 минут.
5. Готовые баклажаны украсить мелко нарубленной петрушкой.
СМАЧНОГО
Коментарі
Микола Казкар
126.07.20, 21:23
Это же надо всё успевать – и считать, и жарить
.
Syrena27
226.07.20, 21:24
Обожаю баклажаны.
Зa*рa*зa
326.07.20, 21:25Відповідь на 2 від Syrena27
Зa*рa*зa
426.07.20, 21:25Відповідь на 1 від Микола Казкар
и торты, торты еще
Syrena27
526.07.20, 21:27Відповідь на 3 від Зa*рa*зa
Надо попробовать.
Зa*рa*зa
626.07.20, 21:28Відповідь на 5 від Syrena27
там в рецептах еще есть вариант с баклажанами
Syrena27
726.07.20, 21:31Відповідь на 6 від Зa*рa*зa
Я делала такое с кабачками. Было неплохо.
Зa*рa*зa
826.07.20, 21:32Відповідь на 7 від Syrena27
есть еще вариант с рыбой. нафаршировать рыбным фаршем и забечь
Микола Казкар
926.07.20, 21:33Відповідь на 4 від Зa*рa*зa
О
Зa*рa*зa
1026.07.20, 21:33Відповідь на 9 від Микола Казкар
еще в наборе про торт заметка