Слоеное пирожное со сгущенкой Для коржей использовала уже готовое слоеное тесто, и крем для пропитки тоже был довольно простым. Результат очень порадовал Для приготовления этих пирожных нам понадобится совсем немного ингредиентов: слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.) сливочное масло – 100 гр. сгущенное молоко – половина банки цедра 1 лимона грецкий орех для украшения– по вкусу Сложность: минимальная Время приготовления: 1 час плюс несколько часов...

Читати далі...

Домашние картофельные чипсы Ингредиенты: 800 г картофеля 3 ст.л. оливкового масла 2 щепотки кайенского перца ч.л. молотой сладкой паприки соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм 2. Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем. 3. Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики...

Читати далі...

Грузинская кухня - "Сациви" Нам понадобится: 1 курица (около 1,5 кг.) Грецкие орехи (очищенные) 0,5 кг. Кинза - большой пучок Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Острый красный перец Курицу промыть, обрезать излишки жира. Положить в кастрюлю, залить водой. Воды наливать как можно меньше, что-бы только её покрывало. Варить до готовности, не забывая снимать пенку. Пока варится курица, прокручиваем через мясорубку грецкие орехи с кинзой и отдельно режем мелко лук. ...

Читати далі...

Салат из пекинской капусты с кальмарами — вкусный, легкий и полезный. В нем отлично подобраны ингредиенты, сочетаются друг с другом. Этот салат не оставит вас равнодушным. Ингредиенты для салата из пекинской капусты с кальмарами — кальмары — 200-300 г — пекинская капуста — 300 г — свежий огурец — 2 шт. — помидор — 2 шт. — оливковое масло (можно растительное) — лимонный сок — 1-2 ч. л. — укроп — соль (по вкусу) — зерна граната Способ приготовления салата ...

Читати далі...

Шоколадные блины. Ингредиенты: 550мл молока 300г муки ч.л. соли 3 куриных яйца 80г сливочного масла 100г темного шоколада 40г сахарной пудры 20г какао 10мл светлого рома 20мл растительного масла Рецепт: Шоколад поколоть и растопить на водяной бане. Нагреть отдельно 300 мл молока и добавить его в растопленный шоколад. Тщательно перемешать, чтобы шоколад полностью растворился в молоке. Просеять 220г муки добавить в нее какао-порошок, сахарную пудру, соль. Взбить эту смесь...

Читати далі...

Курица получилась бесподобная! Начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус. [Приєднана картинка] Состав курица или цыпленок (весом ~1,5 кг), соль, свежемолотый перец, растительное масло для начинки рис (сухой) - 1 стакан, овощи замороженные - 200-250 г, лук репчатый - 1 шт, сыр - 50 г, зелень петрушки и укропа, майонез - 2-3 столовых ложки, чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 40-50 г, соль, свежемолотый перец...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Состав утка или гусь - 1 тушка (весом ~ 2 кг), соль, перец, паприка, чеснок для начинки яблоко - 1 шт, курага - 50 г, чернослив - 50 г, апельсин - 1 шт, орехи (миндаль, кешью или грецкие) - 30-50 г для украшения яблоки, апельсин, зелень Приготовление Утку или гуся хорошо промыть и обсушить. Внутри и снаружи посолить, поперчить и посыпать паприкой. Внутри натереть утку пропущенным через чесноковыжималку чесноком...

Читати далі...

Салат Дипломат Состав1 средний апельсин, 1 небольшая луковица, 1 среднее яблоко, яйца - 2 шт, сыр - 200 г, майонез ПриготовлениеЯйца сварить вкрутую и мелко порезать.Яблоко очистить от кожицы и семян и порезать маленькими кубиками.Лук порезать тонкими кольцами.Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок и порезать небольшими кубиками.Сыр натереть на терке.Уложить компоненты салата слоями, промазывая каждый слой майонезом.1-й: яблоки,2-й: лук,3-й: яйца,4-й...

Читати далі...

Салатик с копченым окороком и омлетом Составкопченый свиной окорок - 200 г, кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой), яйца - 5-6 шт, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 1 долька, майонез ПриготовлениеОкорок нарезать соломкой.С кукурузы слить жидкость.Грецкие орехи некрупно порубить.Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.Яйца смешать, посолить и пожарить из них тонкие блинчики.Полученные блинчики порезать соломкой.Смешать вместе мясо, кукурузу, яичные блинчики...

Читати далі...

Лимонное пирожное 150г холодного сливочного масла порезать кубиками,200г муки,щепотка соли-порубить в мелкую крошку(очень удобно делать в процессоре пульсаром),добавить 2 ст.ложки сметаны,1 желток и быстро замесить тесто. Корзинки (10 шт.) выстелить пергаментом(не смазывать),кусочек теста величиной с грецкий орех распределить по всей форме.Поместить в холодильник на пол часа. Начинка фруктовая. Отварить до мягкости 200г кураги,спюрировать в блендере.Можно использовать любой...

Читати далі...