Я делаю так .Через мясорубку иль кухонный комбайн .пропускаю.
тыкву .Добавляю 3 яйца,муку ,сахар,чуть соли,творога сколько и тыквы .
Все смешиваюкак на оладьи.
Сковородка масло сливочное и растительное.
Жарю с открытой крышкой.
А потом со сметаной
дети рубят так шо .
И цвет красивый и дети здоровые.
Приятного от Данилова.