С опохмелом вас!

Петр I похмелялся компотом, а Хемингуэй - смесью джина и бренди.

Довольно сложно отыскать человека, которого бы не мучил похмельный синдром (маленькие дети и язвенники не в счет). Однако и на эту «мировую болезнь» у каждого народа есть давно проверенное свое народное средство.

ПО-НЕМЕЦКИ Маринованная селедка с горчицей.

Селедка вернет уставшему организму вымытые накануне соли, а горчица избавит от головной боли. Главное - избежать соблазна запить это все парой литровых кружечек пива. Иначе лечение продлится до следующего Нового года…

ПО-ГРЕЧЕСКИ Цацики

Целебный огуречный йогурт готовиться так: смешайте стаканчик натурального

йогурта с мелко нарезанными огурцом, добавьте зубчик чеснока, ложку оливкового

масла, щепотку мяты и перец чили. Живительная смесь успокоит измученный желудок,

а чеснок и чили улучшат кровообращение, помогая организму побыстрее выгнать

токсины.

ПО-ФИНСКИ Сауна

Этот способ приемлем только для отменно здоровых, потому как изрядно нагружает

сердце. Как следует пропотев, вы выведете из организма все токсины. А также воду

и полезные соли, которых и так осталось немного. Поэтому не забывайте «запивать»

сауну минералкой и зеленым чаем в больших количествах.

ПО-ИНДИЙСКИ Тулси-адрак-чай

Напиток со странным названием готовится так: вскипятите пол-литра воды со свежим

мелко нарезанным имбирным корнем (пары кружков достаточно), затем добавьте

базилик и анис. Подержи минут пять на слабом огне. Затем добавьте стакан молока,

два кусочка сахара и пару чайных ложек чая. Хорошенько прокипятите. Напиток

придется весьма кстати измученному организму: имбирь выведет токсины, молоко и

сахар прибавят сил.

ПО-УЗБЕКСКИ Шурпа

Лучше приготовить с вечера – успеет настояться и не надо будет с больной головой

стоять у плиты. Варим часа полтора жирный кусок баранины, затем еще минут 40,

добавив в бульон луковицу, пару морковок (их потом надо вынуть), картошку,

лавровый лист, черный и красный перец, кинзу и зиру. Жирный и острый супчик -

похмельная классика. Шурпа - идеальный вариант: в ней в меру жира, мяса и

овощей, чтобы вылечить желудок и набраться сил.  

ПО-АМЕРИКАНСКИ Кровавая Мери

Американцы предпочитают похмеляться как впрочем, и «заправляться» своей любимой

«Кровавой Мэри». Для «алкогольной опохмелки» так же подойдут «Распутин»,

«Страдающий ублюдок» (им в свое время лечился в Париже Хемингуэй), «В поисках

утраченного апельсина», «Промывка для поросенка»…

ПО – РОССИЙСКИ Похмелье

В России есть старинное народное блюдо «Похмелье» - кусочки отварной баранины с

солеными огурцами в огуречном рассоле, хорошо перченые и с уксусом. А вот Петр I

предпочитая похмеляться густым компотом из сухофруктов.  

ПО-АНГЛИЙСКИ Овсянка

Англичане вообще считают, что лучшее средство от всех недугов и похмелья в том

числе – овсянка. Так что ей любимой и лечатся жители туманного Альбиона.

Кстати, Владимир Даль в толковом словаре дал следующее определение: «Похмелье -

состояние человека после хмелю, по отрезвлении от пьянства; дурнота, головная

боль и новый позыв на хмельное». В России это состояние называют ещё «птичьей

болезнью» или бодуном.