Чай — второй по популярности напиток после воды: ежегодно в мире выпивается около двух миллиардов чашек чая! Каждый из его сортов имеет свой набор полезных свойств.

Черный — самый популярный сорт чая в Европе. Он содержит кофеин, но, в отличие от кофейных зерен, в нем есть еще и вещество теин. Сочетание кофеина и теина делает бодрящий эффект менее ярким, но более продолжительным. Черный чай полезен для сердечно-сосудистой системы и пищеварения, улучшает иммунитет и стимулирует мозговую деятельность.

Меры предосторожности. Не стоит пить больше 5 чашек в день, так как большое количество катехинов (и они в чае тоже есть!) перегружает печень, а кофеина — нервную систему. Также кофеин мешает усвоению витаминов В и С, железа и белка, поэтому лучше пить чай через 1,5 часа после еды.

Как заваривать? 4-5 минут, не более 2 раз, причем повторно заливать листья горячей водой нужно не позднее 20 минут после первого раза.

Чем полезен? Зеленый чай улучает эластичность сосудов, регулирует уровень сахара в крови, обладает противовоспалительным действием и выводит токсины.

Меры предосторожности. В зеленом чае больше кофеина, чем в кофе. Если пить более 5 чашек в день (тем более на ночь) — это приведет к перевозбуждению нервной системы и бессоннице. Кроме того, чай повышает кислотность желудочного сока, поэтому не стоит пить его натощак.

Как заваривать? 1-3 минуты — если заваривать слишком долго, зеленый чай будет горчить. Он сохраняет вкус и аромат в общей сложности 5-6 заварок.

Чем полезен? Он не только утоляет жажду, но и освежает. Благодаря содержанию антиоксидантов он укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения. Это еще не все: белый чай помогате в борьбе с хронической усталостью, стимулирует обмен веществ и очищает организм от токсинов. Кофеина в белом чае немного, поэтому опасности «перегрузить» нервную систему нет.

Как заваривать: Белый чай заваривают около 3 минут мягкой, негорячей водой. Можно заваривать 4-5 раз в течение короткого промежутка времени.

Чем полезен? В улуне около 400 полезных соединений – витамины С, D, E, B, фосфор, кальций, железо. Как и другие виды чая, улун улучшает состояние кожи, замедляет старение и помогает снизить вес, поскольку способствует расщеплению жиров. Улун укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина.

Как заваривать: Температура воды – 90 градусов, время заваривания – 1-3 минуты. Улун выдерживает 5-6 завариваний.

Чем полезен? Эффект легкости в теле и небольшого головокружения после пары чашек пуэра возникает из-за того, что этот чай снижает уровень сахара в крови. А еще он обладает уникальным «земляным» вкусом, за который одни его обожают, а другие – не переносят. Пуэр имеет все те же полезные свойства, что другие чаи: нормализует давление, очищает кишечник, укрепляет иммунитет.

Как заваривать? 2-3 минуты. Качественный пуэр можно заваривать до 10 раз.

В нашем рациональном мире порой так не хватает капельки сумасшествия и сказки. И нет никого, кто бы знал это лучше, чем Чеширский Кот.

AdMe.ru собрал 25 самых мудрых и в то же время самых безумных мыслей этого «гида» по волшебным мирам. Цитаты собраны из книги Л. Кэрролла «Алиса в Стране чудес», одноименного фильма Тима Бертона и компьютерной игры American McGee’s Alice.

• — Серьезное отношение к чему бы то ни было в этом мире является роковой ошибкой.
  — А жизнь — это серьезно?
  — О да, жизнь — это серьезно! Но не очень...
• Я не сумасшедший, просто моя реальность отличается от твоей.
• Как бы ты ни смотрела, ты должна смотреть в правильном направлении.
• — Но мне совсем не хочется попасть к сумасшедшим.
  — Ну тут уж ты ничего не сможешь изменить — мы тут все сумасшедшие: и я, и ты.
• Дело в том, что, пока ты маленькая, ты можешь видеть то, что невидимо для тебя большой.

• — В нашем мире возможно все.
  — Поправочка: в вашем. В моем — все по моим правилам.

• Когда чья-то голова витает в облаках, чье-то сердце промокает.
• Обожаю психов: только они понимают окружающий нас мир, только с ними я могу найти общий язык.
• Когда дорога представляет собой загадку, попробуй шагать наобум. Несись по ветру.

• Дураками называют тех, кто выбирает нелегкий путь.
• Уверенность и безрассудство — две стороны одной медали.
• Смотри, учись, действуй.
• Иногда отражение в зеркале более реально, чем сам объект.
• Временами в ее безумии я вижу проблески настоящего таланта.

• Неумный не значит несведущий.
• Когда чудеса становятся бредом, разум превращается в безумие.
• — Как тебя понимать?
  — Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.
• Неважно, почему значительное стало незначительным. Стало, и все тут.
• Отгадай загадку: когда молоток для крокета похож на электрошокер? Ответ очевиден: когда тебе угодно.
• — А что это за звуки, вон там? — спросила Алиса.
  — А, это чудеса, — равнодушно пояснил Чеширский Кот.
  — И что же они там делают? — поинтересовалась девочка.
  — Как и положено, — Кот зевнул. — Случаются.
• Угрозы, обещания и добрые намерения — ничто из этого не является действием.
• У тебя есть два выбора: один приведет тебя к счастью, другой — к безумию. Мой тебе совет — не оступись.

• — Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?
  — А куда ты хочешь попасть? — ответил Кот.
  — Мне все равно... — сказала Алиса.
  — Тогда все равно куда и идти, — заметил Кот.
  — Только бы попасть куда-нибудь, — пояснила Алиса.
  — Куда-нибудь ты обязательно попадешь, — сказал Кот. — Нужно только достаточно долго идти.
• Некоторые не видят выход, даже если найдут. Другие же просто не ищут.
• Разговоры о кровопролитии за столом портят мне аппетит.
• Собирай все, что найдешь полезного. Кроме равнодушия и невежества. И тогда ты, может быть, выживешь.
• Кто говорит, что нет ничего лучше для успокоения нервов, чем чашечка чаю, на самом деле не пробовали настоящего чаю. Это как укол адреналина прямо в сердце.
• Если Чеширский Кот улыбается, значит, это кому-нибудь нужно.
• — А где я могу найти кого-нибудь нормального?
  — Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.

Первый камень — это Опал. Его еще называют «Лунный камень». Тот факт, что вы его выбрали, указывает на то, что прямо сейчас вы больше всего нуждаетесь в свободе от городского шума и суеты цивилизации.

Вы чувствуете необходимость отключиться и хотя бы на время забыть о проблемах, чтобы обрести покой. Вам нужно время разобраться в своих чувствах.

Мы бы советовали вам в ближайшие дни или недели уехать на морской курорт. Туда, где много красивых мест и мало туристов. Если вы этого себе позволить не можете, все равно запланируйте отдых на ближайшее время. Даже если это будет поездка к бабушке, зимний пикник или санки в парке. Найдите время отдохнуть!

Второй камень — Малахит. Ваш выбор в его пользу показывает, в ближайшее время вас ждут большие перемены в жизни. Причем большинство изменений будет носить глубокий духовный характер.

Вы также можете испытать большие потрясения или пережить большие сюрпризы в личной жизни.

Ближайшее время идеально подходит для вас, чтобы вы снова перекроили схему всей своей жизни!

Звезды благоволят вам! Поэтому только вперед!

Третий камень — это камень Солнца. То, что ваше чувство привело вас к нему, означает, что вы — неисправимый оптимист!

Будущее всегда представляется вам че-то ярким, светлым настолько, насколько это вообще может быть!

Убедитесь, что в ближайшее время будете часто бывать не улице, несмотря на морозы! Радость жизни для вас всегда будет большей, если вы будете чаще проводить время на свежем воздухе!

Продолжайте поглощать целебную силу Солнца и двигаться вперед! И не теряйте по пути свой веселый нрав!

Это камень обсидиан. Если ваше внимание было обращено к этому камню, значит, ваше подсознание пытается сказать вам, что пришло время перемен!

В ближайшие дни вы должны вырваться из плена старых привычек и начинать шаг за шагом создавать свою новую жизнь! Лучшее время, чтобы начать — сегодня!

При этом на пути к изменениям постарайтесь не забывать испытывать благодарность за все, что у вас есть. Не ревнуйте. Не завидуйте. Не позволяйте этой плесени распространяться по вашему сознанию.

Трудитесь, и можете не сомневаться: ваш новый образ жизни обязательно приведет к нужным результатам!

Пятый элемент называется «Говлит». Если вас влечет к этому камню, значит, вы — человек, который всегда держит свой ум открытым. В любом споре вы всегда готовы вникнуть в аргументы соперника. И это дает вам уникальное умение смотреть на любую ситуацию под всеми возможными углами.

Вы — очень чуткий человек. Хорошо понимаете, что вам пытаются сказать и на что намекнуть. С полуслова понимаете детей. С одного взгляда — животных. Родственники и близкие не перестают удивляться вашей наблюдательности!

В ближайшее время вам нужно срочно начать мечтать! Потому что всем планам, которые вы будете строить в ближайшие 30 дней, суждено воплотиться!

Последний камень — Далматин. Его выбор вами означает, что вы — человек веселый, оптимистичный и любящий. Главное для вас — чтобы жизнь и дальше продолжалась как приятная игра!

В ближайшие 30 дней вам бы не помешало запланировать новые приключения. А может, и завести новых друзей. Время для этого благоприятные. Начинания, за которые вы возьметесь в ближайшие дни, обречены на успех!

(с)