Когда у ресторатора кризис или прелести моей работы
- 23.12.14, 19:03
Наверно когда я состарюсь,я напишу книгу ,,Работа в азербайджанском ресторане.Рабство.Я выжила,,
Пол года назад пришлось устроится на вторую работу и так получилось,что на данный момент она стала основной.Вроде всё не плохо,зп платят вовремя и без задержек(это основное что держит крепко),недалеко от дома,колектив вроде нормальный.....но есть один там минус ...не,МИНУСИЩЕ,который меня дико раздражает(до истерики,психов,валерьянки)-это штрафы,штрафы абсолютно за всё!Запрещено общаться работникам первого этажа(повара,мойщицы) с работниками второго этажа(официанты,бармены,мойщицы),только по поводу заказов,выдачи блюд.Дружить низя-штраф.Заходить на кухню кому либо,кроме поваров,низя-штраф.Выдал не так-штраф,невовремя выдал-штраф,зелень на складе лежит не в коробке,а в кульке?штраф.Повар дал кусочек огурца фицу-штраф,много заказал продуктов-штраф,нехватило продуктов -штраф,забыл заказать-штраф....перечислять можно до бесконечности...я тут пофоткала немного
да,нас проверяют))
поймёт только повар...при посадке в 200 человек дай Бог салат отдать за 40-50 минут!!!а не за 15-20
прошу учесть,что на ,,холодном,, процессе я стою одна
вот ещё один шедевр
да,у нас ещё камеры везде))
изначально висел график курения для официантов(в день разрешено 5 сигарет!!!),но когда повесили и для поваров...тут меня уже понесло...тут же пошла к директору и сказала что увольняюсь!чесно!он спросил ,,почему?,, я сказала правду,я не могу курить 5 сигарет в день,я курю 25!!!
короче,мне разрешили курить столько сколько я хочу(потому,что быстрее меня не курит ни кто,я меньше всех трачу рабочее время на перекуры),но расписываться за каждую пятую сигарету нужно...это моя маленькая победа.
Вообщем-то к чему я это всё?Да к тому,что все эти штрафы как бы ко мне не относились.В том смысле,что я не ворую,не ем ,,запрещённое,,(есть штатовская еда),сумку показывать не забываю,с ,,вторым,, этажом разговариваю только по делу,работаю быстро,
но пару дней назад придя на работу я увидела новое обьявление,вот тут то я и очканула!
Да опоздать на работу,на 10-15минут это святое!!(,,приколы,, же перед работой надо успеть закинуть в ленту)
А если без шуточек,то с четверга по суботу я ухожу с работы в 23.30-23.45 и вроде это нормально.Когда много банкетов в один день,то я прихожу на 9 утра и ухожу в 1 час ночи,и ничего,вроде как и должно быть.Тоесть у меня 16-ти часовой рабочий день и меня собираются штрафовать за опоздание на 1 минуту???!!!!
Примерно так выглядит доска заказов на 5 дней и это только предварительные заказы....есть и ,,поточные,,
Подумала я,подумала и решила,что всё это не справедливо,и решила внести кое какие корективы в обьявление
Повара сказали,что это лучшее обьявление из тех,что висело на этой стене
Администраторша потом интересовалась кто такой умный и так хорошо шутит?Все молчали,ну и я молчала.Как мне уже доложили обстановку,обьявы эти злостно сорвали со стены и повесили новое:
С составлением обьявлений у нашего админа большие проблемы,человек не может ясно выразить свою мысль,за что штраф?за вход через сауну или за то,что я опоздаю к 11.30?
Вы думаете это всё?НЕТ! Буквально час назад мне скинули на телефон новую обьявуознакомьтесь с прелестями моей работы
ВСЁ!!!!!!!!!!!Я В АУТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пол года назад пришлось устроится на вторую работу и так получилось,что на данный момент она стала основной.Вроде всё не плохо,зп платят вовремя и без задержек(это основное что держит крепко),недалеко от дома,колектив вроде нормальный.....но есть один там минус ...не,МИНУСИЩЕ,который меня дико раздражает(до истерики,психов,валерьянки)-это штрафы,штрафы абсолютно за всё!Запрещено общаться работникам первого этажа(повара,мойщицы) с работниками второго этажа(официанты,бармены,мойщицы),только по поводу заказов,выдачи блюд.Дружить низя-штраф.Заходить на кухню кому либо,кроме поваров,низя-штраф.Выдал не так-штраф,невовремя выдал-штраф,зелень на складе лежит не в коробке,а в кульке?штраф.Повар дал кусочек огурца фицу-штраф,много заказал продуктов-штраф,нехватило продуктов -штраф,забыл заказать-штраф....перечислять можно до бесконечности...я тут пофоткала немного
да,нас проверяют))
поймёт только повар...при посадке в 200 человек дай Бог салат отдать за 40-50 минут!!!а не за 15-20
прошу учесть,что на ,,холодном,, процессе я стою одна
вот ещё один шедевр
да,у нас ещё камеры везде))
изначально висел график курения для официантов(в день разрешено 5 сигарет!!!),но когда повесили и для поваров...тут меня уже понесло...тут же пошла к директору и сказала что увольняюсь!чесно!он спросил ,,почему?,, я сказала правду,я не могу курить 5 сигарет в день,я курю 25!!!
короче,мне разрешили курить столько сколько я хочу(потому,что быстрее меня не курит ни кто,я меньше всех трачу рабочее время на перекуры),но расписываться за каждую пятую сигарету нужно...это моя маленькая победа.
Вообщем-то к чему я это всё?Да к тому,что все эти штрафы как бы ко мне не относились.В том смысле,что я не ворую,не ем ,,запрещённое,,(есть штатовская еда),сумку показывать не забываю,с ,,вторым,, этажом разговариваю только по делу,работаю быстро,
но пару дней назад придя на работу я увидела новое обьявление,вот тут то я и очканула!
Да опоздать на работу,на 10-15минут это святое!!(,,приколы,, же перед работой надо успеть закинуть в ленту)
А если без шуточек,то с четверга по суботу я ухожу с работы в 23.30-23.45 и вроде это нормально.Когда много банкетов в один день,то я прихожу на 9 утра и ухожу в 1 час ночи,и ничего,вроде как и должно быть.Тоесть у меня 16-ти часовой рабочий день и меня собираются штрафовать за опоздание на 1 минуту???!!!!
Примерно так выглядит доска заказов на 5 дней и это только предварительные заказы....есть и ,,поточные,,
Подумала я,подумала и решила,что всё это не справедливо,и решила внести кое какие корективы в обьявление
Повара сказали,что это лучшее обьявление из тех,что висело на этой стене
Администраторша потом интересовалась кто такой умный и так хорошо шутит?Все молчали,ну и я молчала.Как мне уже доложили обстановку,обьявы эти злостно сорвали со стены и повесили новое:
С составлением обьявлений у нашего админа большие проблемы,человек не может ясно выразить свою мысль,за что штраф?за вход через сауну или за то,что я опоздаю к 11.30?
Вы думаете это всё?НЕТ! Буквально час назад мне скинули на телефон новую обьявуознакомьтесь с прелестями моей работы
ВСЁ!!!!!!!!!!!Я В АУТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
65
Коментарі
Міс Марпл
123.12.14, 19:42
Мммм... Мабуть у вас там дисципліна
Як місце зветься? Треба сходити при нагоді.
анонім
223.12.14, 19:45
да не уважают вас может начальство тоже так работала и теперь мстит
Гість: InnaFL
323.12.14, 19:46
Жах
anetta
423.12.14, 19:46Відповідь на 1 від Міс Марпл
дисциплина-да,но такой текучки кадровой я ещё не виделаговорят больше 100!человек уволилось за 1 год и почему я не удивляюсь?
Floresco
523.12.14, 19:48
азербайжанские методы борьбы с украинским разгильдяйством и воровством))
Гала
623.12.14, 19:48
клинический случайбез юмора тяжело
_WIND_
723.12.14, 19:49
отвыкайте воровать,привыкайте работать.
и это быдет нормой
...при достойной зарплате.
Je-demeure
823.12.14, 19:52
И шо за ресторация?
Міс Марпл
923.12.14, 19:53Відповідь на 4 від anetta
це відобразилося на якості кухні та обслуговування?
Kwaan
1023.12.14, 20:05
ожидал увидеть подпись "Администрацея". удивлён.