Гуцулы – это мое, наверное, самое крупное разочарование после Миклухо-Маклая.
Когда-то я думал, что Миклухо-Маклай – это кто-то вроде русского доктора Ливингстона. Ан нет. Оказался довольно мерзким человечишкой.
Так вот, они совершеннейшие дикари были до недавнего времени. Все, что производили, было из овец.
И собирательство: древесина, ягоды, грибы, дикий мед. Да-да, пчеловодству их с трудом научили поляки.
Нет, вот реально, гуцулы учиться не хотели. Ни у немецких колонистов из Прикарпатья, ни у поляков.
Что они ели раньше – вообще непонятно. Крахмальная основа всех гуцульских блюд – картофель и кукуруза, которые пришли к ним только в самом конце семнадцатого, начале восемнадцатого века. Огородов не садили, сады не разбивали. Вообще с гор спускались только по
большой крайней нужде. Краску для тканей, и ту выменивали.
Выращивали лен и коноплю, но семена в пищу не употребляли. Из всех овощей, похоже, одна капуста была, да и то сильно позже.
Хлев составлял единое целое с хатой. Хаты топили по-черному.
Отмазывались тем, что за дымоход надо было ляхам налог платить. Дым уходил под крышу, в нем коптились мясо и сыр.
Мылись в деревянной лохани. В ней же стирали. Мыло не умели, мылись золой.
Жуткие люди.
Хата-гражда, единственная уцелевшая на Гуцульщине. Снималась у Параджанова в фильме «Тени забытых предков»:
По земле стыдливо тянется кабель питания кофемашины.
Ходим-смотрим новые пейзажи.