Тож беремо:

- 5 середніх бананів;

- 3 яблука сорту "Семиренко";

- 1 апельсин невеликий; 

- 10 яєць;

- сир кисломолочний 5% грам 400;

- кефір ( в мене протерміноване молоко ) 2,5% 200 грам;

- кокосове борошно грам 100 (скільки візьме тісто);

- розпушувач 1 пакетик;

- ванілін 1 пакетик;

- дрібку меленого імбиру;

- дві дрібки кориці;

- кокосову олію для змазування форми.

З фруктів блендером робимо пюре, з сиру  з молоком - однорідну пасту, яйця міксером, сухі речовини теж перемішуємо. Все мокре з'єднуємо. До нього сіємо сухе. Перемішуємо, робимо густину як на оладки або як на звичайні кекси. Нехай відпочине тісто хвилин 20, ми за цей час розтоплюємо кокосову олійку, беремо кондитерський пензлик (в мене новий силіконовий), мажемо форму, без ентузіазму мажемо)) . Накладаємо тісто на 2/3 - і в духовку на 200 градусів на 20 хвилин. Хвилин за 5-7 до готовності приємно запахне на всю квартиру. Із вказаної вище кількості продуктів я отримала 24 милих сердечка.