хочу сюда!
 

Алинка

28 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 29-37 лет

Заметки с меткой «люлякебаб»

Люля-кебаб (лёгкий рецепт, быстро и вкусно).

Ингредиенты: 
Мясной фарш - 500 гр 
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, черный перец, зира, кардамон - по вкусу. 

Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут.

Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски. После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут. 

Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.

П.С. Сохранил для себя, чтоб не потерять. ;)