Дали рецепт мафінів, ну я, звісно, його одразу змінила на більш здоровий.Поки пеклося - три подружки попросили рецептик, тож ділюся.Збиваємо 2/3 склянки цукру з 3 яйцями і лишаємо в ємкості.Беремо в іншу каструльку 500 мл кефіру або ряжанки (в мене було і те, й інше) + півтори ч.л. соди + 100 грамів маргарину розтопленого + щіпку солі + цукор з яйцями + півтори склянки вівсяного борошна + півтори цільнозернового пшеничного = все міксером кртонули, густота має бути як на оладки. Воно стоїть...

Читати далі...