Поки пеклося - три подружки попросили рецептик, тож ділюся.

Збиваємо 2/3 склянки цукру з 3 яйцями і лишаємо в ємкості.

Беремо в іншу каструльку 500 мл кефіру або ряжанки (в мене було і те, й інше) + півтори ч.л. соди + 100 грамів маргарину розтопленого + щіпку солі + цукор з яйцями + півтори склянки вівсяного борошна + півтори цільнозернового пшеничного = все міксером кртонули, густота має бути як на оладки. Воно стоїть, дивиться на нас, а ми беремо яблука, ріжемо маленькими кубиками та посипаємо корицею...

Далі в форму столову ложку тіста + чайну ложку начинки + столову ложку тіста зверху. Форма має бути неповна на 1-0,5 см. Далі в духовку на невеличкий вогонь.

Вийшло гарно та смачно.