Чебуреки на кефире
- 16.10.15, 16:58
Чебуреки на кефиреИнгредиенты:- 1 ст. кефира- 1 яйцо- соль по вкусу- муки сколько возьметПриготовление:1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать2. Когда тесто станет густым. выложить его на стол и замесить среднее тесто (не крутое, не мягкое). Оставить его минут на 20 на столе3. Начинка: Начинка классическая. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.4. Разделка: Тесто разделить на 10...
6