Сезон, вроде как прошел, практически, но, все же попросили меня выложить развернутый рецепт хреновины.Чтож - не вопрос.[Приєднана картинка]Раньше я давал классический рецепт: http://blog.i.ua/community/3333/918874/Но без фотографий.А теперь - мой. Велкам! Как говорится......

Читати далі...

«… соус чили по-уральски с душевным и проникновенным названием „хреновина“ …». [Борис Телков] Есть такое блюдо сибирское... Жгучий и потрясающе вкусный томатно-хреново-чесночный соус. [Приєднана картинка] В народе сей соус еще называют "Горлодер", а то и "Хренодер"... В советской кулинарии облегченная версия (на 40% меньше хрена и чеснока) именовалась "Огонек". Для начала немного расскажу о происхождении этой приправы. Во времени происхождения приправы ...

Читати далі...