Бажаєте гарно провести час зі своїми дітьми у вихідні? Завітайте до еко-ресторану «Батьківська хата» та переконайтесь, що українське – найкраще! Щосуботи та неділі на гостей ресторану чекає «Родинний вікенд»!
«Батьківська хата» - це, перш за все, родинний заклад, не тільки за духом, а й за змістом. У ресторані створені ідеальні умови для того, щоб, прийшовши сюди всією сім’єю, почуватися  комфортно і затишно.
Веселі аніматори, вікторини, конкурси, кулінарні майстер-класи, смачне частування, а також безкоштовне караоке стануть справжнім відкриттям, де Ви і Ваші дітки зможете перейнятися українськими традиціями та відчути зв’язок із нашим багатим історичним минулим.
І не забувайте – ексклюзивні страви за старовинними рецептами української кухні готуються з любов’ю і виключно з екологічно чистих продуктів власного фермерського господарства.
Відчуйте тепло родинного затишку в еко-ресторані «Батьківська хата»!

24-й км автобану Київ-Одеса
(15 хв. транспортом від ст. м. Виставковий центр «ВДНГ»)
Тел.: (067) 401-38-58  (044) 592-15-35.
Web: www.batkivskahata.com
http://www.facebook.com/pages/Батьківська-Хата/489948284378015?ref=hl
http://vk.com/batkivska__hata
http://vk.com/fathers_house

    Чи чули ви про таку професію як фуд-стиліст? а можливо навіть бачили страшнюче відео, яке розкриває таємниці цієї професії? Якщо так, то не засмучуйтесь, бо в цій і ще кількох я замітках я розповідатиму про фуд-стилістів та фотографів їжі, що не вдаються до подібних трюків. Першим в цьому "білому списку" буде Майкл Рей.
Майкл Рей - фотограф, живе в Піттсбурзі (США), часто фоторгафує їжу на замовлення різних компаній, оформлення книг та інших видань.
[ обережно багато фотграфій.. ]

діло було вечором...робити було нічого...

тутна очі попався цікавий журнальчик "Щось аля готовить вчимося"...і на першомуж розвороті рецепт (цитую) "СУШИ-РОЛИ)

ми люди прості..а давайте збацаємо..а ДАВАЙте..часу потрачено щось біля 30+15+20+15(туди-сюди)=120...голину і 20 хвилин всередньому)))

та ось і давай робити все по рецепту

1.  2чашеки рису промили, залили холодною водолю і залишили булькати на підвіконні 30 хвилин... покане стало такого біло біло біло го кольору....

2,  потім цей же рис зафігачилили в каструльку, води на 1\3 більше ніж рису і прокип"ятили 15 хвилин...зняли з вогню і залиши простоятися 20 хвилин...

3, паралельно..поки мудохався рисяка беремо єдакі  інградієнти для начинок...(яйко зварене, рибка бажано сьомга солена, огірок, крабові палочки, можно зелену цябулю...сало...ЖАРТУЮ ПРО ОСТАННІ)) нарізаємо іх соломкою..готуємо так сказати...

4, тепер робимо маринад...коли рис вістоявся і увібрав усю воду...в чашку змішуємо 2 столові ложки рисового уксусу (можно замінити на яблучний як у нас)..1 чайну ложку сахару і 1ну чайну солі...1 слолову ложку горячої води...

швидко перемішуємо і вливаємо в готовий рис...знову перемішуємо і починаємо найцікавіше...єнто самое згортання..

5, сукий лист НОРИ( єто та водорость несмачна)  на цинковку.(єто та хрень з палачок шолі бамбукових) зверзу рисяку козмазуємо руками змоченими в воді в уксусі, трішки мажемо васабі...начинку з краю..зворачуємо ковбаскою...і зіжмакуємо рукачи, щоб плотніше було...

далі рулетик на досточку і нарізаємо..

приємного апетиту)))

наче все згадала

 мейд бай Любава