| Тесто: яйца, сахар, мед, сода, гашенная уксусом, мука - все продукты хорошо перемешать и замесить мягкое тесто. |
| Тесто разделить на 15-ть равных частей. |
| Каждую часть раскатать в лепешку, выложить вишни и скатать рулетиком. Края залепить. |
| Получается 15 таких трубочек. |
 | Поставить в духовку и запекать при температуре 200*С около 30 минут. |
|
Готовим крем: сметану, сахар и белок хорошо взбить миксером и поставить
на водяную баню, все время помешивать, пока крем не увеличится в 1,5
раза.
Снять с бани и остудить. |
 | Теперь выкладываем 5-ть трубочек на блюдо и заливаем кремом, пересыпаем орехами.
Затем 4 трубочки и крем,
3 трубочки и крем,
2 трубочки и крем,
вверху одна трубочка, крем и посыпать все тертым шоколадом.
Дать пропитаться и можно кушать!
Приятного аппетита! |
|
