хочу сюда!
 

Marina

39 лет, рак, познакомится с парнем в возрасте 38-50 лет

Торт "Вишнёвая горка"


Кулинария на Поварёнок.ру

Торт "Вишневая горка"
Торт "Вишневая горка"



Ингредиенты для "Торт "Вишневая горка""
  • Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
  • Сахар-песок (тесто - 1 стак., крем - 2 стак.) — 3 стак.
  • Мед (тесто) — 2 ст. л.
  • Сода пищевая (гашеная, тесто) — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная (тесто) — 3 стак.
  • Сметана (крем) — 1 кг
  • Белок яичный (крем) — 1 шт
  • Вишня (свежие, мороженые, консервированные - любые) — 500 г
  • Шоколад (для украшения)
  • Орехи (для украшения)

Тесто: яйца, сахар, мед, сода, гашенная уксусом,  мука - все продукты хорошо перемешать и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 15-ть равных частей.

Каждую часть раскатать в лепешку, выложить вишни и скатать рулетиком. Края залепить.

Получается 15 таких трубочек.

Торт "Вишневая горка" Сахар-песок Поставить в духовку и запекать при температуре 200*С около 30 минут.


Готовим крем: сметану, сахар и белок хорошо взбить миксером и поставить
на водяную баню, все время помешивать, пока крем не увеличится в 1,5
раза.
Снять с бани и остудить.
Торт "Вишневая горка" Сода пищевая Теперь выкладываем 5-ть трубочек на блюдо и заливаем кремом, пересыпаем орехами.
Затем 4 трубочки и крем,
3 трубочки и крем,
2 трубочки и крем,
вверху одна трубочка, крем и посыпать все тертым шоколадом.
Дать пропитаться и можно кушать!

Приятного аппетита!
2

Комментарии

Гость: pomadka

110.04.11, 12:01

моя падруга пекла...очень вкусно

    210.04.11, 23:53Ответ на 1 от Гость: pomadka

    Я кушаль!