Ингредиенты: 9-10 картофелин, 5-6 луковиц, 400 г свежих грибов, 6 ст. ложек растительного масла, 2/3 стакана сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу. Приготовление Грибы (желательно белые или шампиньоны) почистить, вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Затем вынуть, нарезать небольшими кусочками и поджарить в разогретом растительном масле. Картошку...

Читати далі...

400 г.-рыбного филе ( любое) 6-8 шт. -картофелин 2 шт. - луковицы 300 г.- сметаны;соль,перец по вкусу Рыбное филе нарезать кусочками,посолить ,поперчить и разложить в глиняные горшочки.Сверху положить нашинкованный кольцами лук и картофель ,нарезанный кружочками ,посолить, залить сметаной. Горшочки закрыть крышками и запечь в горячей духовке в течение 30-40 мин.