Все большую популярность в Западном мире набирает восточная культура. И восточная кухня, как один из ее атрибутов, уже приобрела поклонников среди гурманов разных стран. Ведь сегодня восточная кухня – это не только вкусно, но и модно. Мы представляем вашему вниманию традиционные блюда восточной кухни, которые признаны абсолютными шедеврами. Они уникальны и не имеют аналогов в других кухнях мира, и все их вы можете попробовать в самом сердце Киева – в ресторане «Долма».

Нашим фирменным блюдом и визитной карточкой ближневосточной кухни является Долма в виноградных листьях. Мы готовим ее по традиционному рецепту: тончайшие виноградные листья, начиненные деликатесным бараньим фаршем, подаются с порцией гатыга – натурального йогурта (по вкусу немного напоминает нашу сметану), который выступает в качестве пикантной приправы к горячей закуске. Выразительный мясной привкус аккуратных темно-зеленых роллов идеально сочетается с мягкой кислинкой соуса и создает уникальный гастрономический тандем.

Вместо классического шашлыка на шампуре мы предлагаем вам отведать шашлык из домашнего цыпленка. Прожаренная на мангале тушка цыплёнка с золотистой корочкой подаётся со свежим салатом Лолло Бионда и душистыми специями. Предупреждаем, манящий аромат дымка и непревзойдённый вкус нежнейшего мяса могут вскружить голову и пленить ваши вкусовые рецепторы навсегда.

И напоследок мы оставили лучший образец восточного стрит-фуда - традиционную шаурму. В нашем ресторане вы испытаете совершенно новый уровень удовольствия от любимого восточного бестселлера в более утонченной ресторанной интерпретации. Фирменная Шаурма от Шефа стала одним из самых популярных блюд среди наших постоянных гостей: промаринованная в ароматных травах нежнейшая телячья вырезка, упругие томаты, свежие огурчики и лист хрустящей зелени обильно приправлены соусом и укутаны в тонкий, поджаренный на гриле, лаваш. И поверьте, порция нашего фирменного блюда вас порадует – ведь это целых 300 грамм чистейшего удовольствия.

Приглашаем вас на личное знакомство с самыми яркими представителями восточной кухни в ресторане «Долма»!

Ресторан в центре Киева «Долма»
Reserve&Info: 097 122 00 00
ул. Большая Васильковская, 122
http://dolma.kiev.ua/