Про співтовариство
Партия БОРЩ приглашает всех любителей и ценителей одноименного кулинарного шедевра. Программа минимум - борщ в каждую кастрюлю каждого украинца!программа максимум - как получится.
рецепты не принимаются, только реальная дегустация!
В сообществе может участвовать каждый потребитель и изготовитель борща, темы для обсуждения - от мизера до глобала, но с непременным упоминанием и участием борща.
НЕ ПЕРЕСОЛИТЬ! перец, пампушки, сало - по вкусу
Шукати в архіві
перекус перекусик...
- 17.04.20, 13:19
Мужик спрашивает у продавца чебуреков:
- А мясо то-что в чебуреках раньше мяукало или гавкало?
- Всякую фигню спрашивало!
борсчу нэма
ALKOборсчЬ
- 13.03.20, 19:26
- Водка 0.5л
- Говядина (любой не особо жирный кусокек) - 140гр
- Свекла вареная 110гр
- Капуста белокочанная 60 гр
- Чеснок 1/2 зубчика
- Перец черный 10 горошин
- Стебли зелени (укроп, петрушка)
- Соль
Думаю шо в интимности приготовления сильно вдаваться не будем.
Или только в том случае если вы захотите приготовить сие чудо 
Так вот, из продуктов отваривается типо борсчь, бульон сливается, добавляется вареная свекла,
заливается хорошей водкой и... баночка отправляется настаиваться 10-12 дней или...
в су-виде или в мультиварке *аляпароварка* на 60 градусах +- 7 часов потомить банку.
Жирные пятна убрать, процедить и оформить в кросивую бутілку.
Ну... а спустя время все по стандарту -
охладить,сальце, чесночок-с, хлебушек и..
будьте здорові
