Была недавно с мужем в гостях на шашлыках у наших друзей. Шашлыки, - то такое. А вот пирог, который хозяйка дома Валерия готовила практически при мне, меня просто вдохновил повторить ЭТО сегодня.
[ Читать рецепт ]
Просили меня уже написать про домашних кроликов... Но я наткнулся на забавную памятку в уже готовом виде, каковую и предоставляю.
Сразу предупреждаю: это ни в коем случае не пособие, или, упаси боги, научная статья. Этот текст рассчитан НЕ на тех, кто содержит кроликов. Это текст для тех кто ДУМАЕТ, "а не завести ли мне по примеру ВБП это маленькое пушистое создание, ведь оно такое ПРИКОЛЬНОЕ".
Поэтому если по прочтении сего текста вы только укрепились в желании окрольчатится, купите себе брошюру "Кролиководство", составленную куда более профессиональными и скучными люди :)
1. Технические данные
Карликовый кролик - мелкое (если вы купили его у честного заводчика) животное с двумя ушами (торчащими или висячими), четырьмя ногами (две из них умывательные, две царапательные) и хвостом - отнюдь не пупочкой, а эдаким пуделиным небритым огрызком. Заводчики считаются честными, если вислоухий кролик весит до 2,5 кило, а торчеухий до 1,5. Есть, конечно, разбежка по породам, но настраивайтесь на этот вес. То бишь то маленькое-умильное-невесомое, при покупке умещающееся на вашей ладони, через пару месяцев можно будет взвешивать не электронными весами, боясь чихнуть, а рыночным безменом.
аэропорт Внуково, снято телефоном. Школьница лет наверно десяти летела в самолете с папой, мамой и старшей сестрой. Иностранные буквы на девочкиной маечке заставили меня усомниться в реальности происходящего. На всякий случай я огляделся вокруг и понял, что надпись не вызывает у окружающих никаких возражений. Чего и вам желаем. (С)тырено
Есть такой рецептик, который полезен, если гости неожиданно нагрянули... Проще некуда, но вид довольно необычный получается...
В учебных целях я один кратер сделал, да и то - в микроволновке, потому как на большой сковороде их нужно поболе, чтоб получились...
В общем, хорошенько взбивается омлет, который хорошо поднимается. Сразу со специями по вкусу. Чтоб он был потемнее, можно долить пару ложек соевого соуса. В данном случае, я взбил просто на майонезе.
А дальше все делаем быстро: выливаем омлет на горячую сковородку, аккуратно, чтоб не растеклись, разбиваем в него яйца по количеству нужных кратеров. На большой сковородке у меня их 5 получается. Накрываем крышкой и на маленьком огне даем омлету подняться.
Затем крышку снимаем, тогда большая часть омлета опадает, а вокруг яиц формируются "кратеры".
Кстати, если желтки яиц загустели, можно сделать еще прикольнее: на другой сковородке жарим с луком немного грибов, вилкой изымаем из омлета желтки, переминаем их с грибами и фаршируем кратеры.
Украсить можно луноходом. 
Приятного аппетита! 
